جمعه , ۷ اردیبهشت ۱۳۹۷
خانه / استارتر / انواع غذاهای مزه دار / گواکاهومس،به شیوه پروی ها

گواکاهومس،به شیوه پروی ها

مواد لازم:

  • ۲ پیمانه نخود پخته شده
  • یک سوم پیمانه ارده
  • ۲ حبه سیر
  • آب دو عدد لیمو
  • یک پینچ زیره سبز
  • نمک
  • یک پینچ فلفل تند قرمز
  • ۱-۲ عدد آووکادوی رسیده
  • ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • ۲ قاشق غذاخوری آب
  • ۲ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
  • اسلایس های خیار
  • اسلایس های فلفل دلمه ای
  • نان تست
  • نان پیتا

طرزتهیه:

داخل غذاساز یا بلندر نخود فرنگی،ارده،حبه سیر،آب لیمو،زیره سبز،نمک،فلفل قرمز تند،روغن زیتون و آب را ریخته همگی را تا زمانی که ماده نرمی ایجاد شود هم بزنید.

آووکادو را به مخلوط اضافه نموده میکسش نمایید.

گواکاهومس را داخل کاسه ای ریخته به آن نیمی از جعفری را اضافه کرده هم بزنید.

با کمک یک قاشق روی هومس شکل دندانه دار ایجاد نموده فلفل قرمز تند روی آن پاشیده و مقداری روغن زیتون روی آن بریزید.

مقدار بیشتری جعفری خرد شده روی غذا بپاشید.

غذا را با اسلایس های خیار،اسلایس فلفل دلمه ای،نان تست و نان پیتا سرو نمایید.

منبع

 

در کانال تلگرام و اینستاگرام که حاوی مطالب متنوعتری است به ما بپیوندید:

کانال تلگرام ما: @creativechief
صفحه اینستاگرام ما: ashpaz_khallagh

درباره‌ی آشپز خلاق

Check Also

چوب پنیری،مخصوص کشور کلمبیا

مواد لازم: روغن جهت سرخ کردن ۲۳۰ گرم پنیر سفید(مخصوص سرخ کردن) برش خورده به …

دیدگاهتان را بنویسید