یکشنبه , ۲۵ آذر ۱۳۹۷
خانه / غذاها / پنکیک عسلی لوبیا و موز،مخصوص کشور گواتمالا

پنکیک عسلی لوبیا و موز،مخصوص کشور گواتمالا

مواد لازم:

  • یک پیمانه لوبیای سفید پخته شده
  • ۱ عدد موز کاملا رسیده
  • نصف قاشق چایخوری پودر دارچین
  • ۲ قاشق غذاخوری عسل با اضافه مقدار بیشتری جهت سرو
  • ۱ عدد تخم مرغ بزرگ هم زده شده
  • ۳ قاشق غذاخوری آرد همه منظوره
  • روغن نباتی به منظور سرخ کردن
  • کره جهت سرو

طرز تهیه:

فر را از قبل در دمای ۹۳ درجه سانتیگراد تنظیم نموده روشن کرده تا پنکیک هایی که بعدا درست خواهد شد گرم نگه داشته شوند.داخل غذاساز لوبیای سفید و موز خرد شده را ریخته هر دو را با یکدیگر میکس نمایید.مخلوط این دو را همراه  با مابقی اجزای ترکیبی به داخل کاسه ای ریخته همگی را با یکدیگر بخوبی مخلوط نمایید.

۲ قاشق غذاخوری روغن را داخل ماهی تابه نچسبی گرم نموده حدود نیم پیمانه از ماده خمیری درست شده را داخل روغن ریخته تا پنکیک ها تشکیل شوند.

روی شعله ملایم هر دو طرف پنکیک را به مدت ۴-۳ دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای متمایل به طلایی گردند بپزید.پنکیک ها را داخل ظرف مخصوص فر قرار داده آنها را به داخل فر منتقل نموده تا گرم بمانند.

پنکیک ها را با  ریخته کره و عسل به روی آنها سرو نمایید.

منبع

 

در کانال تلگرام و اینستاگرام که حاوی مطالب متنوعتری است به ما بپیوندید:

 

کانال تلگرام ما: @creativechief
صفحه اینستاگرام ما: ashpaz_khallagh

درباره‌ی آشپز خلاق

Check Also

ژامبون_سیب زمینی سرخ شده،مخصوص کشور آمریکا(ایالت آیداهو)

مواد لازم: ۳ کیلو سیب زمینی اسلایس شده طوری که ضخامت هر یک از اسلایس …

دیدگاهتان را بنویسید