پنج شنبه , ۲۹ فروردین ۱۳۹۸
خانه / استارتر / سس کوئسو،مخصوص کشور مکزیک

سس کوئسو،مخصوص کشور مکزیک

مواد لازم:

  • ۹۰۰ گرم پنیر آسادرو(نوعی پنیر پیتزا)
  • ۱ عدد فلفل دلمه ای که دانه هایش خارج گشته و به صورت نگینی خرد شده
  • نصف پیمانه فلفل سبز تند نگینی خرد شده
  • یک چهارم پیمانه پیاز خرد شده
  • ۱ قاشق غذاخوری پودر چیلی
  • نصف قاشق چایخوری پودر زیره
  • یک پیمانه خامه ترش

طرز تهیه:

تمامی اجزای ترکیبی بالا را به غیر از خامه ترش داخل آرام پز ریخته به آرامی تا زمانی که پنیر آب شود مخلوط را با هر ازگاهی هم زدن طی این مدت بپزید.

قبل از سرو فورا خامه ترش را به مخلوط بالا اضافه نموده همگی را دوباره با یکدیگر هم بزنید.

سس کوئسو خوشمزه را به داخل ظرف مورد نظر خود ریخته با چیپس تورتیلا به عنوان استارتر میل نمایید.

منبع

 

در کانال تلگرام و اینتساگرام که حاوی مطالب متنوعتری است به ما بپیوندید:

کانال تلگرام ما: @creativechief
صفحه اینستاگرام ما: ashpaz_khallagh

 

درباره‌ی آشپز خلاق

Check Also

پالتاس ذرت و ریحان،مخصوص کشور مکزیک

مواد لازم: ۲ عدد ذرت شیرین درسته پاک شده و پخته شده ۱ پیمانه هاف …

دیدگاهتان را بنویسید