پنج شنبه , ۲ آبان ۱۳۹۸
خانه / غذاها / انواع غذاهای سبزیجاتی / پوره نخود فرنگی،مخصوص کشور انگلستان

پوره نخود فرنگی،مخصوص کشور انگلستان

مواد لازم:

  • ۲ پیمانه آب
  • ۳۰۰ گرم نخود فرنگی تازه یا یخ زده
  • یک پینچ نمک
  • یک چهارم پیمانه برگ نعناع تازه
  • نمک
  • فلفل
  • ۱ قاشق غذاخوری کره
  • برگ نعناع تازه خرد شده

طرز تهیه:

داخل قابلمه ای بزرگ آب را ریخته اجازه دهید تا به جوش آید. نخود فرنگی،نمک و نعناع را اضافه نموده بگزارید تا بجوشند.حرارت را کم کرده به جوشاندن ادامه داده تا حدی که نخود فرنگی طی ۵ دقیقه نرم شوند.

نخود فرنگی را آب کشی کرده مخلوط نخود فرنگی و نعناع را داخل بلندر یا مخلوط کن ریخته تا پوره یکدستی بدست آید.

طعم پوره را چک کرده نمک و فلفل اضافه نمایید.

منبع

 

در کانال تلگرام و اینستاگرام که حاوی مطالب متنوعتری است به ما بپیوندید:

کانال تلگرام ما: @creativechief
صفحه اینستاگرام ما: ashpaz_khallagh

درباره‌ی آشپز خلاق

Check Also

رولت مرغ،به شیوه اهالی کشور انگلستان

مواد لازم: ۲۳۰  گرم پنیر خامه ای نرم نصف پیمانه سس تند مخلوط شده با …

پاسخی بگذارید