جمعه , ۳۰ شهریور ۱۳۹۷
خانه / انواع غذاهای آمریکای شمالی / غذاهای کشور آمریکا

غذاهای کشور آمریکا

استرمبلی،مخصوص کشور آمریکا(ایالت نیوجرسی)

مواد لازم: خمیر مخصوص پیتزا به منظور بخش رویی یا تاپینگ: ۱۴۰ گرم ژامبون گوشت ۱۴۰ گرم سوسیس پپرونی(از سوسیس های دیگر هم میتوانید استفاده کنید.) ۳۰۰ گرم قارچ اسلایس شده و تفت داده شده ۲ عدد فلفل قرمز تند اسلایس شده و کبابی شده ۱ عدد پیاز بزرگ اسلایس …

بیشتر بخوانید »

رولت تخم مرغی اردک،مخصوص کشور آمریکا(ایالت نوادا)

مواد لازم: ۴ عدد سینه اردک ۱ بسته ورق تخم مرغی جهت رول شدن(مثلا ۱۲-۱۰ عدد) نیم پیمانه آب مرغ ۶ عدد پیازچه به صورت ریز خرد شده ۱ عدد هویچ به صورت نگینی خرد شده ۱ عدد فلفل دلمه ای قرمز رنگ به صورت ریز خرد شده ۲ پیمانه …

بیشتر بخوانید »

رانزا،مخصوص کشور آمریکا(ایالت نبراسکا)

مواد لازم: به جهت تهیه خمیر: سه چهارم پیمانه آب ولرم دو و نیم قاشق چایخوری خمیرمایه خشک اکتیو یک پینچ شکر ۳ قاشق غذاخوری شکر ۳ عدد تخم مرغ سه و سه چهارم پیمانه آرد نان ۱۲ قاشق غذاخوری کره ۲ قاشق چایخوری نمک به جهت تهیه ماده داخلی …

بیشتر بخوانید »

دسر پرتغالی،به شیوه اهالی کشور آمریکا(ایالت مینه سوتا)

مواد لازم: دو بسته پودر ژلاتین یک پیمانه آب ۱ بسته ۲۳۰ گرمی خامه هم زده شده ۴۵۰ گرم شربت پرتقال یا همان بستنی میوه ای(مخلوطی ازشکر،پوست رنده شده پرتقال،نمک،آب پرتقالب،آب لیمو،عصاره وانیل و شیر.ترکیب حاصل قوامی به مانند بستنی دارد)(طرز تهیه آن به این صورت است که تمامی مواد …

بیشتر بخوانید »

شیرینی خامه ای ووپی،مخصوص کشور آمریکا(ایالت مین)

مواد لازم: به منظور تهیه کیک: ۲ پیمانه آرد همه منظوره نیم پیمانه پودر کاکائو یک و نیم قاشق چایخوری جوش شیرین نصف قاشق چایخوری نمک نیم پیمانه روغن نباتی یک پیمانه شکر قنادی یک پیمانه دوغ حاصل پس از گرفتن کره ۱ عدد تخم مرغ درشت ۱ قاشق چایخوری …

بیشتر بخوانید »

بار جودوسر وگیلاس،به شیوه اهالی کشور آمریکا(ایالت میشیگان)

مواد لازم: یک و یک چهارم پیمانه آرد دو پیمانه جوی پرک یک پیمانه شکر قهوه ای ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری نمک سه چهارم پیمانه کره در دمای اتاق به منظور تهیه بخش داخلی از جنس گیلاس: ۴ پیمانه گیلاس تازه(چوب و هسته آن را خارج …

بیشتر بخوانید »

خوراک گوشت،به شیوه اهالی کشور آمریکا(ایالت می سی سی پی)

مواد لازم: ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون یک و نیم کیلو گوشت که به صورت تکه های درشت خرد شده) ۴ قاشق غذاخوری کره ۲ قاشق غذاخوری مخلوطی از(عصاره گوشت،عصاره پیاز،جعفری خشک شده،فلفل سیاه،فلفل قرمز،پودر سیر،نشاسته ذرت) ۲ قاشق غذاخوری مخلوطی از(پودر دوغ حاصل از کره،جعفری خشک شده،تره خشک شده،پودر …

بیشتر بخوانید »

پای بری ،به شیوه اهالی کشور آمریکا(ایالت میزوری)

مواد لازم: ۱ پیمانه شکر یک چهارم پیمانه نشاسته ذرت نصف قاشق چایخوری پودر دارچین(اختیاری) نمک یک سوم پیمانه آب یک پیمانه بلوبری تازه یا قره قاط ۲ لایه خمیر جهت پای به قطر ۲۳ سانت ۱ پیمانه توت فرنگی تازه که از وسط به دو نیم شده(استرو بری) ۱ …

بیشتر بخوانید »

رول سیب زمینی کاراملی،مخصوص کشور آمریکا(ایالت مونتانا)

مواد لازم: دو و نیم الی ۳ پیمانه آرد همه منظوره نیم پیمانه شکر یک چهارم پیمانه سیب زمینی له شده یک چهارم پیمانه پودر شیر خشک بدون چربی یک بسته ۷ گرمی خمیرمایه خشک اکتیو ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ پیمانه آب گرم یک چهارم پیمانه روغن کانولا ۱ …

بیشتر بخوانید »

سوپ خرچنگ،به شیوه اهالی آمریکا(ایالت مریلند)

مواد لازم: ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲ عدد هویچ متوسط پوست گرفته شده و خرد شده ۵ ساقه کرفس خرد شده ۱ عدد پیاز متوسط خرد شده ۱ پیمانه ذرت تازه ۲۲۵ گرم لوبیا سبز به تکه های ۲٫۵ سانتی خرد شده ۱ پیمانه باقلا نیم پیمانه نخود فرنگی …

بیشتر بخوانید »