پنج شنبه , ۲۸ تیر ۱۳۹۷
خانه / انواع غذاهای آمریکای شمالی / غذاهای کشور آمریکا

غذاهای کشور آمریکا

خوراک چیلی،به شیوه اهالی آمریکا(ایالت تنسی)

مواد لازم: ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۱ عدد پیاز خرد شده ۱ عدد فلفل دلمه ای سبزرنگ خرد شده ۴۵۰ گرم سوسیس ۴۵۰ گرم گوشت چرخ کرده ۸۵۰ گرم لوبیا ۸۰۰ گرم گوجه فرنگی به صورت نگینی خرد شده ۱ پیمانه آب ۱ قاشق غذاخوری پودر چیلی ۱ عدد …

بیشتر بخوانید »

بیسکوئیت سوسیس،مخصوص کشورآمریکا(ایالت تگزاس)

مواد لازم: ۳۴۰ گرم سوسیس(از هر نوعی که مدنظرتان است) دو و دو سوم پیمانه آرد همه منظوره ۲ قاشق غذاخوری شکر یک و نیم قاشق چایخوری بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری جوش شیرین نصف قاشق چایخوری نمک نصف پیمانه روغن مایع ۱ بسته ۷ گرمی خمیر مایه خشک فوری …

بیشتر بخوانید »

شیرینی گردویی،به شیوه اهالی آمریکا(ایالت پنسیلوانیا)

مواد لازم: به منظور تهیه بخش خمیری شیرینی: ۴۵۰ گرم کره نرم شده ۳۱۰ گرم پنیر خامه ای نرم شده زرده های ۴ عدد تخم مرغ چهار و یک چهارم پیمانه آرد همه منظوره به منظور تهیه بخش داخلی شیرینی: ۴ پیمانه گردوی خرد شده پنج و سه چهارم پیمانه …

بیشتر بخوانید »

خوراک استیک،به شیوه اهالی آمریکا(ایالت پنسیلوانیا)

مواد لازم: ۴۰۰ گرم کچاپ ۱ عدد پیاز درشت خرد شده سه چهارم پیمانه شکر قهوه ای سه چهارم پیمانه سرکه سیب ۱ قاشق غذخوری مخلوطی از ادویه جات مخصوص ترشی(ادویه مخلوطی از دانه خردل،پودرفلفل شیرین،تخم گشنیز،میخک صدپر،زنجبیل،پودرفلفل قرمز،برگ بو و دارچین) ۳ عدد برگ بو گوشت گاو مخصوص کبابی …

بیشتر بخوانید »

شیرینی زنجبیلی با رویه شکلاتی،به شیوه اهالی آمریکا(ایالت ایندیانا)

مواد لازم: ۲ پیمانه آرد همه منظوره ۲ قاشق چایخوری جوش شیرین ۲ قاشق چایخوری پودر زنجبیل ۱ قاشق چایخوری دارچین نصف قاشق چایخوری نمک ۱ پیمانه شکر با اضافه مقداری اضافی جهت پوشش دادن خمیر سه چهارم پیمانه روغن کانولا ۱ عدد تخم مرغ درشت یک چهارم پیمانه ملاس …

بیشتر بخوانید »

کیک کدوحلوایی_پنیری،مخصوص کشور آمریکا(ایالت ایندیانا)

مواد لازم: به جهت تهیه بخش کیک: ۱ پیمانه روغن ۱ پیمانه شکر ۴ عدد تخم مرغ ۲ پیمانه کدوحلوایی پخته شده له شده ۲ قاشق چایخوری دارچین ۱ قاشق چایخوری جوش شیرین ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۲ پیمانه آرد به منظور تهیه بخش پنیری: ۲۳۰ گرم پنیر خامه …

بیشتر بخوانید »

سوپ کدحلوایی و سیب ،به شیوه اهالی آمریکا(ایالت ایندیانا)

مواد لازم: ۱ قاشق غذاخوری کره ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۳ عدد پیاز بزرگ خرد شده(در حد چهار و نیم پیمانه) ۱ قاشق چایخوری پودر چیلی کدو حلوایی ۹۰۰ گرمی پوست گرفته شده به تکه هایی برش خورده(حدود ۶ پیمانه) ۴۵۰ گرم سیب شیرین پوست گرفته شده و به …

بیشتر بخوانید »

سوپ تورتلینی،به شیوه اهالی آمریکا(ایالت ایندیانا)

موادلازم: یک قوطی ۴۱۰ گرمی آب یا عصاره گوشت (یا ۲ پیمانه عصاره گوشت) ۶ پیمانه آب گوجه(یک قوطی یک کیلویی آب گوجه) ۷۹۵ گرم گوجه فرنگی پوست گرفته شده به صورت درسته یک بسته اسفناج خرد شده یخ زده ۲۸۰ گرمی(که یخش آب شده) ۱ بسته ۲۵۵ گرمی تورتلینی …

بیشتر بخوانید »

مینی کیک قهوه_گردو،مخصوص کشور آمریکا(ایالت ایلینویز)

مواد لازم: ۱۵۰ گرم کره نرم شده ۱۵۰ گرم شکر قهوه ای ۳ عدد تخم مرغ درشت ۱۵۰ گرم آرد (مخلوطی از آرد همه منظوره،بکینگ پودر و نمک) ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری اسانس قهوه ۷۵ گرم گردوی خرد شده به منظور بخش داخلی کیک و تزئین …

بیشتر بخوانید »

شکلات بوکای،مخصوص کشور آمریکا(ایالت اوهایو)

مواد لازم: دو و نیم پیمانه شکرقنادی ۱ پیمانه کره بادام زمینی نرم شده ۶ قاشق غذاخوری کره آب شده نصف قاشق چایخوری عصاره وانیل خالص یک چهارم قاشق چایخوری نمک ۲۳۰ گرم شکلات نیمه شیرین خرد شده(یعنی هم به شیرین و هم به تلخ متمایل است) ۱ قاشق چایخوری …

بیشتر بخوانید »