چهارشنبه , ۲ خرداد ۱۳۹۷

غذاهای ایالت آریزونا

کیش اسفناج و ماهی کیلکا،به شیوه آمریکایی ها(ایالت آریزونا)

مواد لازم: ۶ عدد تخم مرغ درشت هم زده شده یک و نیم پیمانه خامه نمک فلفل یک قوطی ماهی کیلکا یا ساردین سه چهارم پیمانه گوجه فرنگی گیلاسی که به دو نیم شده ۲ پیمانه اسفناج تازه خرد شده ۴۵۰ گرم ژامبون گوشت یک و نیم پیمانه پنیرموزارلای  رنده …

بیشتر بخوانید »

پارافیتس کیوی_توت فرنگی،به شیوه اهالی آمریکا(ایالت آریزونا)

مواد لازم: ۱ پیمانه توت فرنگی تازه ۱ پیمانه کیوی ۲ قاشق غذاخوری شکر یک و یک چهارم پیمانه شیر یک قوطی ۲۳۰ گرمی ماست کیوی/ماست توت فرنگی ۱بسته  ۱۰۰ گرمی پودینگ وانیلی فوری نیم پیمانه خامه هم زده شده نیم پیمانه سریال صبحانه(مخلوطی از جوی پرک،شکر قهوه ای،عسل،میوه خشک …

بیشتر بخوانید »

شیرینی خامه ای_نعنایی،مخصوص کشور آمریکا(ایالت آریزونا)

مواد لازم: به جهت تهیه خمیر: ۱ پیمانه آب نیم پیمانه کره ۱ پیمانه آرد همه منظوره ۴ عدد تخم مرغ به جهت تهیه ماده خامه ای-نعنایی داخل شیرینی: ۲ پیمانه خامه هم زده شده یک چهارم پیمانه پودر شکر ۱ قاشق چایخوری عصاره نعناع یا یک چهارم پیمانه نعنای …

بیشتر بخوانید »

اردک پرتغالی شیرین،مخصوص کشور آمریکا(ایالت آریزونا)

مواد لازم: به جهت تهیه بخش اردک: ۱ قاشق غذاخوری سنگ نمک ۱ قاشق چایخوری گشنیز نصف قاشق چایخوری زیره سبز ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه یک عدد اردک دو و نیم کیلویی الی سه کیلویی ۱ عدد پرتغال آبدار حلقه حلقه شده ۴ شاخه آویشن تازه ۴ شاخه مرزنگوش …

بیشتر بخوانید »

سس کنگر فرنگی پنیری،مخصوص کشور آمریکا(ایالت آریزونا)

مواد لازم: ۲۲۷ گرم پنیر خامه ای نرم شده ۲ پیمانه سس مایونز ۴۰۰ گرم کنگر فرنگی شسته شده و خرد شده نیم پیمانه پنیر پارمزان رنده شده ۱ پیمانه پنیر موزارلا به شکل نواری یک قاشق چایخوری سس سیر تند ۱ قاشق چایخوری لیمو مقداری سس ووسترشر نمک فلفل …

بیشتر بخوانید »

پای کدوحلوایی،مخصوص کشور آمریکا(ایالت آریزونا)

مواد لازم: به جهت تهیه خمیر پای: ۲ پیمانه آرد همه منظوره ۱۸۵ گرم کره ۱ قاشق چایخوری نمک یک پینچ شکر نیم پیمانه آب سرد و حتی اندکی بیشتر به جهت تهیه ماده داخلی کدوحلوایی: ۴۳۰ گرم پوره کدوحلوایی ۱ قاشق چایخوری پودر دارچین یک چهارم قاشق چایخوری جوزهندی …

بیشتر بخوانید »

سالاد جوانه لوبیای اسپایسی و مرغ زنجبیلی،به شیوه اهالی آمریکا(ایالت آریزونا)

مواد لازم: به جهت پخت مرغ زنجبیلی: ۶۸۰ گرم ران مرغ بدون استخوان ۲ قاشق غذاخوری سس سویا ۲ قاشق غذاخوری ساکی(عرق برنج) ۲ قاشق غذاخوری عسل ۱ قاشق غذاخوری زنجبیل تازه رنده شده ۱ قاشق چایخوری روغن نباتی به جهت تزئین: پیازچه خرد شده دانه کنجد به جهت تهیه …

بیشتر بخوانید »