پنج شنبه , ۲۲ آذر ۱۳۹۷

غذاهای ایالت آیداهو

فیله گاو با سیب زمینی وسس مرلوت،مخصوص کشور آمریکا(ایالت آیداهو)

مواد لازم: ۴ عدد فیله گاو ۳ عدد سیب زمینی درشت ۱۲ عدد پیاز کوچک چند عدد  پیازچه ۶۰ گرم کره ۱۱۵ گرم خامه ۸ عدد چیپس(اختیاری،همینطور تعدادش نیز اختیاری است) ۴ شاخه آویشن کوهی نمک فلفل به منظور تهیه سس: ۴ عدد پیازکوچک چند عدد پیازچه ۴ عدد قارچ …

بیشتر بخوانید »

ساندویچ مرغ،به شیوه اهالی آمریکا(ایالت آیداهو)

مواد لازم(برای ۲۴ نفر): ۲۴ اسلایس نان ترد به ضخامت ۱٫۳ سانت ۲۴ اسلایس پنیر چدار به جهت تهیه بخش سیب زمینی تنوری: ۳ قاشق غذاخوری کره نیم پیمانه پیاز به صورت نگینی خرد شده ۱ قاشق چایخوری سیر به صورت نگینی خرد شده ۶ قاشق غذاخوری آرد همه منظوره …

بیشتر بخوانید »

ژامبون_سیب زمینی سرخ شده،مخصوص کشور آمریکا(ایالت آیداهو)

مواد لازم: ۳ کیلو سیب زمینی اسلایس شده طوری که ضخامت هر یک از اسلایس ها ۰٫۶ سانت باشد. ۱ پیمانه نمک ۶ قاشق غذاخوری سرکه سفید روغن جهت سرخ کردن به منظور تهیه ماده ای به اسم هاریسا آیولی: ۲ قاشق غذاخوری تخم گشنیز ۲ قاقشق غذاخوری تخم رازیانه …

بیشتر بخوانید »

کیش سیب زمینی_چدار،به شیوه اهالی آمریکا(ایالت آیداهو)

مواد لازم: سه و یک چهارم پیمانه آرد همه منظوره ۲ قاشق چایخوری شکر ۱ قاشق چایخوری نمک دریایی ۱ پینچ فلفل سیاه ۳۰ گرم کره به صورت مکعبی خرد شده ۱ عدد تخم مرغ یک چهارم پیمانه آب یخ مواد لازم کیش: ۲ عدد سیب زمینی به صورت متوسط …

بیشتر بخوانید »

سیب زمینی برشته شده،به شیوه اهالی آمریکا(ایالت آیداهو)

مواد لازم: ۴ عدد سیب زمینی درشت ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۱ قاشق غذاخوری کره آب شده ۲ قاشق غذاخوری سس بوفالو(مخلوطی از کره آب شده،سس تند،سرکه،سس ووسترشر ،سیر،فلفل تند و نمک) نیم پیمانه خامه ترش یک سوم پیمانه پنیر …

بیشتر بخوانید »