جمعه , ۲۶ مهر ۱۳۹۸
خانه / انواع غذاهای آمریکای شمالی / غذاهای کشور کانادا

غذاهای کشور کانادا

ساندویچ چیکن باربیکیو،به شیوه اهالی کشور کانادا

مواد لازم: یک چهارم یک عدد پیاز کوچک به صورت نگینی خرد شده یک حبه سیر به صورت نگینی خرد شده دو و نیم قاشق غذاخوری کچاپ یک و نیم قاشق غذاخوری عسل ۱ قاشق غذاخوری سرکه سیب یک و نیم قاشق غذاخوری شکر قهوه ای نصف قاشق غذاخوری سس …

بیشتر بخوانید »

پوره سیب زمینی و گل کلم

مواد لازم: ۱ قاشق غذاخوری روغن نیم پیمانه پیازقرمز خرد شده ۳ حبه سیر خرد شده ۳ پیمانه سیب زمینی شیرین پوست گرفته شده و خرد شده ۳۴۰ گرم گل کلم ۱ پیمانه عصاره سبزیجات نمک کره طرز تهیه: روغن را داخل قابلمه ریخته روی شعله قرار داده تا گرم …

بیشتر بخوانید »

پودینگ خامه ای موز،مخصوص کشور کانادا

مواد لازم: ۹۵۰ میلی لیتر شیر دو و یک چهارم پیمانه شکر ۸ عدد تخم مرغ که زرده ها و سفیده های آن از هم جدا شده و سفیده ها برای استفاده های دیگر نگه داشته شده ۱ قاشق چایخوری عصاره موز یک سوم پیمانه شراب بوربن(یا اینکه یک سوم …

بیشتر بخوانید »

شیرینی نانایمو،مخصوص کشور کانادا

مواد لازم: به منظور لایه پایینی: نیم پیمانه کره ۵ قاشق غذاخوری پودر کاکائو یک چهارم پیمانه شکر قنادی ۱ عدد تخم مرغ هم زده شده یک و سه چهارم پیمانه پودر ویفر ۱ پیمانه پودر نارگیل نیم پیمانه بادام خرد شده به منظور لایه میانی: نیم پیمانه کره نرم …

بیشتر بخوانید »

استیک خردلی،مخصوص کشور کانادا

مواد لازم: نیم پیمانه سس ایتالیایی(مخلوطی از روغن زیتون،سرکه شراب سفید،جعفری تازه،آب لیموی تازه،سیرخرد شده،پودرریحان،فلفل قرمز،پودر پونه کوهی) ۲ قاشق غذاخوری سس خردل سیر و پیازکوچک(مخلوطی ازپیازکوچک،سیر،روغن زیتون،سرکه شراب قرمز،خردل،عسل) ۲ قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه ۴۵۰ گرم فیله استیک طرز تهیه: در یک کاسه کوچک سس ایتالیایی،سس خردل پیاز …

بیشتر بخوانید »

استیک کبابی،به شیوه اهالی کشور کانادا

مواد لازم: ۹۰۰ گرم استیک گوشت  راسته گاوی به تکه های ۴ سانتی برش خورده ۲-۳ قاشق غذاخوری سس مخلوط از آب جو و دانه فلفل ۲ عدد فلفل دلمه ای سبز برش خورده به تکه های ۵ سانتی ۲۲۵ گرم قارچ تازه ۵-۶ عدد سیب تازه هسته اش خارج …

بیشتر بخوانید »

چودر ذرت کبابی شده،مخصوص کشور کانادا

مواد لازم: ۴ عدد ذرت درسته متوسط ۲ قاشق غذاخوری روغن کانولا ۱ عدد پیاز متوسط به صورت نگینی خرد شده ۱ عدد هویج متوسط به صورت نگینی خرد شده ۱ ساقه کرفس به صورت نگینی خرد شده ۱ عدد فلفل قرمز تند به صورت نگینی خرد شده نصف یک …

بیشتر بخوانید »

بوقلمون برشته شده،به شیوه اهالی کشور کانادا برای روز شکرگزاری

مواد لازم: به منظور پخت خود بوقلمون: ۱ عدد پرتغال متوسط ۱ عدد لیموی متوسط ۸ قاشق غذاخوری کره در دمای اتاق ۱ قاشق غذاخوری برگ مرزنگوش یا همان پونه کوهی تازه خرد شده ۱ قاشق غذاخوری برگ آویشن تازه خرد شده ۱ قاشق چایخوری نمک با اضافه مقداری بیشتر …

بیشتر بخوانید »

دونات خامه ترش،مخصوص کشور کانادا

مواد لازم: نصف پیمانه خامه ترش نصف پیمانه دوغ حاصل از گرفتن کره نیم پیمانه شکر ۱ عدد تخم مرغ بزرگ نصف قاشق چایخوری نمک ۲ پیمانه آرد همه منظوره سه چهارم قاشق چایخوری کربنات سدیم(جوش شیرین) مقداری اندک جوزهندی روغن نباتی جهت سرخ کردن شکر قنادی جهت پوشش دادن …

بیشتر بخوانید »

سوپ بوقلمون،مخصوص کشور کانادا در روز شکرگزاری

مواد  لازم: ۲ قاشق غذاخوری کره ۲ عدد پیاز زرد رنگ متوسط به صورت نگینی خرد شده ۳ عدد هویچ متوسط پوست گرفته شده به صورت گرد خرد شده آن هم  به ضخامت ۶ میلی متری ۳ عدد کرفس متوسط برش خرده به تکه های ۶ میلی متری ۳ حبه …

بیشتر بخوانید »