سه شنبه , ۳۰ بهمن ۱۳۹۷
خانه / انواع غذاهای آمریکای شمالی / غذاهای کشور گرینلند

غذاهای کشور گرینلند

رولت لوزی ماهی دودی،مخصوص کشور گرینلند

مواد لازم: ۱ عدد لوزی ماهی دودی درسته یک کیلوگرم پنیر خامه ای ۱ دسته تره ۲-۳ نوع متفاوت از سبزیجات جهت تزئین ۱ عدد لیمو(آب لیمو و پوست رنده شده لیمو) دو الی سه جبه سیر نمک فلفل طرز تهیه: اسلایس های لوزی ماهی را روی تکه  بزرگی از …

بیشتر بخوانید »

سالادسالمون دودی و تمشک،به شیوه اهالی کشور گرینلند

مواد لازم: ۳۰۰ گرم سالمون دودی ۴۰۰ گرم مخلوطی از سبزیجاتی مانند(کلم کالی،اسفناج،شابانک) ۵۰ گرم برنج وحشی ۵۰ میلی لیتر سرکه تمشک ۵۰ میلی لیتر روغن زیتون ۲۰۰ گرم تمشک شوید نمک فلفل طرز تهیه: تمامی سبزیجات مربوط به سالاد را کاملا شستو شو دهید. داخل ماهی تابه حاوی روغن …

بیشتر بخوانید »

کاناپ سالمون دودی،به شیوه اهالی کشور گرینلند

مواد لازم: ۱۱۵ گرم پنیر دودی ۵۰ میلی لیتر شیر ۷۵ میلی لیتر خامه هم زده شده ۱ ورق ژلاتین ۲ گرم نمک به منظور تهیه سالاد میگو: ۵۰ گرم ماست ۳ گرم نمک ۲ گرم شکر ۱ گرم پاپریکا ۴ گرم شوید ۱۵ گرم پیاز ۱۷۰ گرم میگو ۱۰ …

بیشتر بخوانید »

ماهی روغن همراه با پوره سبزیجات و سوسیس،به شیوه اهالی گرینلند

مواد لازم: ۱۰ عدد ماهی روغن به همراه پوست ۱٫۵ کیلوگرم مخلوط سبزیجات ریشه ای ۱۵۰ گرم کره ۲۰ عدد سوسیس کبابی شده ۱ دسته تره ۱ دسته جعفری نمک فلفل طرز تهیه: تمامی سبزیجات ریشه ای را شسته پوست گرفته و انها را تا حدی که نرم شوند در …

بیشتر بخوانید »