یکشنبه , ۲۹ بهمن ۱۳۹۶
خانه / استارتر / انواع سالاد

انواع سالاد

سالاد آندین،مخصوص کشور پرو

مواد لازم: ۴ عدد ذرت درسته پخته شده یا اینکه فقط ذرت دان شده ۲ پیمانه گوجه فرنگی کوچک یا همان گوجه های گیلاسی ۲ پیمانه باقلای پخته شده ۱ پیمانه توت طلایی ۱ پیمانه پنیر کوئسو فرسکو یا پنیر فتا ۱ پیمانه زیتون سیاه هسته اش خارج گشته و …

بیشتر بخوانید »

سالاد سیب زمینی روسی،به شیوه اکوادوریها

مواد لازم: ۴ عدد سیب زمینی بزرگ پوست گرفته،بخارپز شده و نگینی خرد شده ۶-۷ عدد هویچ متوسط پوست گرفته شده،بخارپز شده و نگینی خرد شده ۱ فنجان نخود فرنگی بخارپز شده آن هم کمتر از ۳ دقیقه ۱ فنجان ذرت دان شده بخارپز شده آن هم کمتر از ۳ …

بیشتر بخوانید »

سالاد سیب زمینی و میگو،مخصوص کشور اکوادور

مواد لازم: ۴ فنجان سیب زمینی آب پز شده و به صورت نگینی خرد شده،حدود ۵-۴ عدد سیب زمینی متوسط دو و نیم فنجان میگوی پخته شده ۲ فنجان هویچ نگینی خرد شده یعنی ۷-۶ عدد هویچ متوسط ۷ قاشق غذاخوری سس مایونز ۲ قاشق غذاخوری پیاز سفید خرد شده …

بیشتر بخوانید »

سویچه سبزیجات و حبوبات،مخصوص کشور اکوادور

مواد لازم: ۴ فنجان لوبیا چیتی پخته شده ۱ عدد پیاز قرمز به صورت نازک برش خورده ۲-۳ عدد گوجه فرنگی به صورت نازک برش خورده آب ۲ عدد پرتغال آب ۱۰-۸ عدد لیموی کوچک ۱ دسته گشنیز خرد شده ۲ قاشق عذاخوری روغن زیتون یک چهارم الی نصف فنجان …

بیشتر بخوانید »

آووکادوی شکم پر با سالاد تن ماهی،مخصوص کشور اکوادور

مواد لازم: ۲ قوطی تن ماهی نصف یک عدد پیاز سفید خرد شده نصف فنجان نخودفرنگی پخته شده نصف فنجان ذرت پخته شده نصف فنجان هویچ پخته شده و نگینی خرد شده ۱ عدد تخم مرغ آب پز به صورت نگینی خرد شده ۱ عدد گوجه فرنگی کوچک خرد شده …

بیشتر بخوانید »

سویچه ماهی،مخصوص کشور اکوادور

مواد لازم:  ۹۰۰گرم فیله ماهی سفید به تکه های مکعبی کوچکی خرد شده ۲ عدد پیاز قرمز به صورت نگینی خرد شده ۴ عدد گوجه فرنگی به صورت نگینی خرد شده ۲ عدد فلفل دلمه ای در رنگ های متفاوت مثلا سبز و زرد به وصرت نگینی خرد شده ۲۰ …

بیشتر بخوانید »

سالاد کورتیدوی گوجه و پیاز،مخصوص کشور اکوادور

مواد لازم: ۲ عدد پیاز قرمز آب ۳ عدد لیمو ۱ قاشق غذاخوری روغن(روغن زیتون یا روغن آووکادو یا هر نوع روغن دیگری) ۳ عدد گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری گشنیر ریز خرد شده ۱ قاشق غذاخوری نمک طرز تهیه: پیازها را به صورت خلالی و نواری خرد نموده داخل …

بیشتر بخوانید »

کوم یه ببه یا سالاد میوه های گرمسیری،مخصوص کشور اکوادور

مواد لازم: چهار و نیم فنجان آب پرتغال ۱ عدد پاپایا،پوست گرفته شده هسته اش خارج شده و به صورت نگینی خرد شده ۱ عدد آناناس پوست گرفته شده و به صورت نگینی خرد شده ۶ عدد موز پوست گرفته شده و به صورت نگینی خرد شده شکر یا عسل …

بیشتر بخوانید »

آووکادوی شکم پر با میگو،مخصوص کشور اکوادور

مواد لازم: ۴-۵ عدد آووکادوی رسیده ۴۵۰ گرم میگوی متوسط پخته شده نصف یک عدد پیاز قرمز به صورت نگینی خرد شده ۲ عدد تربچه قرمز به صورت نگینی خرد شده نصف یک عدد فلفل دلمه ای قرمز رنگ به صورت نگینی خرد شده ۲ شاخه کرفس به صورت نگینی …

بیشتر بخوانید »

سالاد باقلا،مخصوص کشور اوروگوئه

مواد لازم: ۴۱۰ گرم باقلای آب کشی شده و پخته شده ۱ فنجان گوجه فرنگی گیلاسی دو نیم شده سه چهارم فنجان پیاز زرد ردنگ خرد شده یک چهارم فنجان جعفری خرد شده ۳ قاشق غذاخوری سرکه انگور ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۱ قاشق چایخوری پودر آویشن کوهی نصف …

بیشتر بخوانید »