جمعه , ۷ اردیبهشت ۱۳۹۷
خانه / استارتر / انواع سالاد

انواع سالاد

سالاد مرغ گریل شده با سس تند انبه،مخصوص کشور کلمبیا

مواد لازم: ۲-۳ عدد سینه مرغ بدون استخوان و بدون پوست نصف قاشق چایخوری زیره سبز نصف قاشق چایخوری پاپریکا نصف قاشق چایخوری پودر سیر نصف قاشق چایخوری پودر پیاز نمک فلفل دو عدد کاهوی درسته خرد شده ۱ پیمانه گوجه فرنگی تزئینی کوچک از وسط به دو نیم شده …

بیشتر بخوانید »

سالاد استیک_پنه،مخصوص کشور کلمبیا

مواد لازم: تهیه بخش سبزیجاتی سالاد: ۳۴۰ گرم پنه(نوعی پاستا) ۲ پیمانه شابانک ۱ عدد آوکادو از وسط دو نیم شده،هسته اش خارج شده ،پوست گرفته شده و به اسلایس های طولی برش خورده نصف یک عدد پیاز قرمز به صورت نازک اسلایس شده ۱ عدد هویج بزرگ پوست گرفته …

بیشتر بخوانید »

سالاد برنج،مخصوص کشور کلمبیا

مواد لازم: ۱ پیمانه برنج سفید پخته شده یک چهارم پیمانه برگه زردالو یک دوم پیمانه دانه کاج برشته شده یک چهارم پیمانه زغال اخته یک چهارم پیمانه کشمش ۱ عدد پیازچه خرد شده یک چهارم پیمانه گشنیز تازه خرد شده ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون آب یک عدد لیمو …

بیشتر بخوانید »

سالاد لوبیا_ذرت_شابانک،مخصوص کشور کلمبیا

مواد لازم: ۴ پیمانه ذرت برشته شده ۴ عدد تخم مرغ پخته شده اسلایس شده ۱ عدد پیاز قرمز به صورت نازک اسلایس شده گوجه فرنگی تزئینی(گوجه فرنگی کوچک گیلاسی) مقداری ۱۱۵ گرم شابانک ۲ پیمانه لوبیای مخلوط(سفید،قرمز) ۱ پیمانه نخود به منظور تهیه سس این سالاد: آب سه عدد …

بیشتر بخوانید »

سالاد آندین،مخصوص کشور پرو

مواد لازم: ۴ عدد ذرت درسته پخته شده یا اینکه فقط ذرت دان شده ۲ پیمانه گوجه فرنگی کوچک یا همان گوجه های گیلاسی ۲ پیمانه باقلای پخته شده ۱ پیمانه توت طلایی ۱ پیمانه پنیر کوئسو فرسکو یا پنیر فتا ۱ پیمانه زیتون سیاه هسته اش خارج گشته و …

بیشتر بخوانید »

سالاد سیب زمینی روسی،به شیوه اکوادوریها

مواد لازم: ۴ عدد سیب زمینی بزرگ پوست گرفته،بخارپز شده و نگینی خرد شده ۶-۷ عدد هویچ متوسط پوست گرفته شده،بخارپز شده و نگینی خرد شده ۱ فنجان نخود فرنگی بخارپز شده آن هم کمتر از ۳ دقیقه ۱ فنجان ذرت دان شده بخارپز شده آن هم کمتر از ۳ …

بیشتر بخوانید »

سالاد سیب زمینی و میگو،مخصوص کشور اکوادور

مواد لازم: ۴ فنجان سیب زمینی آب پز شده و به صورت نگینی خرد شده،حدود ۵-۴ عدد سیب زمینی متوسط دو و نیم فنجان میگوی پخته شده ۲ فنجان هویچ نگینی خرد شده یعنی ۷-۶ عدد هویچ متوسط ۷ قاشق غذاخوری سس مایونز ۲ قاشق غذاخوری پیاز سفید خرد شده …

بیشتر بخوانید »

سویچه سبزیجات و حبوبات،مخصوص کشور اکوادور

مواد لازم: ۴ فنجان لوبیا چیتی پخته شده ۱ عدد پیاز قرمز به صورت نازک برش خورده ۲-۳ عدد گوجه فرنگی به صورت نازک برش خورده آب ۲ عدد پرتغال آب ۱۰-۸ عدد لیموی کوچک ۱ دسته گشنیز خرد شده ۲ قاشق عذاخوری روغن زیتون یک چهارم الی نصف فنجان …

بیشتر بخوانید »

آووکادوی شکم پر با سالاد تن ماهی،مخصوص کشور اکوادور

مواد لازم: ۲ قوطی تن ماهی نصف یک عدد پیاز سفید خرد شده نصف فنجان نخودفرنگی پخته شده نصف فنجان ذرت پخته شده نصف فنجان هویچ پخته شده و نگینی خرد شده ۱ عدد تخم مرغ آب پز به صورت نگینی خرد شده ۱ عدد گوجه فرنگی کوچک خرد شده …

بیشتر بخوانید »

سویچه ماهی،مخصوص کشور اکوادور

مواد لازم:  ۹۰۰گرم فیله ماهی سفید به تکه های مکعبی کوچکی خرد شده ۲ عدد پیاز قرمز به صورت نگینی خرد شده ۴ عدد گوجه فرنگی به صورت نگینی خرد شده ۲ عدد فلفل دلمه ای در رنگ های متفاوت مثلا سبز و زرد به وصرت نگینی خرد شده ۲۰ …

بیشتر بخوانید »