پنج شنبه , ۲۴ آبان ۱۳۹۷
خانه / انواع دسرها

انواع دسرها

ژله بستنی،به شیوه اهالی کشور آمریکا(ایالت یوتا)

مواد لازم: ۲ بسته بزرگ(هرکدام ۱۷۰ گرم) ژله سبز رنگ ۱ بسته ژلاتین بدون طعم ۴ پیمانه آب جوش یک چهارم پیمانه بستنی وانیلی طرز تهیه: ۲ بسته ژله سبز رنگ،۱ بسته ژلاتین و ۴ پیمانه آب جوش را با یکدیگر مخلوط نموده هم زده تا جایی که دانه های …

بیشتر بخوانید »

شکلات مارتاواشینگتن،مخصوص کشور آمریکا(ایالت واشینگتن)

مواد لازم: ۱۱۵ گرم کره  در دمای محیط ۳۴۰ گرم(سه پیمانه) پودر شکر نیم پیمانه با اضافه یک قاشق غذاخوری شیر شیرین شده تغلیظ شده یک پیمانه نارگیل به صورت نواری برش خورده و شیرین شده یک پیمانه گردوی برشته شده(تقریبا خرد شده) یک قاشق چایخوری عصاره وانیل یک هشتم …

بیشتر بخوانید »

دسر پرتغالی،به شیوه اهالی کشور آمریکا(ایالت مینه سوتا)

مواد لازم: دو بسته پودر ژلاتین یک پیمانه آب ۱ بسته ۲۳۰ گرمی خامه هم زده شده ۴۵۰ گرم شربت پرتقال یا همان بستنی میوه ای(مخلوطی ازشکر،پوست رنده شده پرتقال،نمک،آب پرتقالب،آب لیمو،عصاره وانیل و شیر.ترکیب حاصل قوامی به مانند بستنی دارد)(طرز تهیه آن به این صورت است که تمامی مواد …

بیشتر بخوانید »

شیرینی خامه ای ووپی،مخصوص کشور آمریکا(ایالت مین)

مواد لازم: به منظور تهیه کیک: ۲ پیمانه آرد همه منظوره نیم پیمانه پودر کاکائو یک و نیم قاشق چایخوری جوش شیرین نصف قاشق چایخوری نمک نیم پیمانه روغن نباتی یک پیمانه شکر قنادی یک پیمانه دوغ حاصل پس از گرفتن کره ۱ عدد تخم مرغ درشت ۱ قاشق چایخوری …

بیشتر بخوانید »

پای بری ،به شیوه اهالی کشور آمریکا(ایالت میزوری)

مواد لازم: ۱ پیمانه شکر یک چهارم پیمانه نشاسته ذرت نصف قاشق چایخوری پودر دارچین(اختیاری) نمک یک سوم پیمانه آب یک پیمانه بلوبری تازه یا قره قاط ۲ لایه خمیر جهت پای به قطر ۲۳ سانت ۱ پیمانه توت فرنگی تازه که از وسط به دو نیم شده(استرو بری) ۱ …

بیشتر بخوانید »

دسر خامه،مخصوص کشور آمریکا(ایالت کنتاکی)

مواد لازم: ۶۸۰ گرم شکر ۴۵۰ گرم کشمش ۲ پیمانه مربای توت فرنگی ۴ پیمانه خامه هم زده شده ۸ پیمانه شیر ۲ قاشق غذاخوری ژلاتین حل شده در نیم پیمانه شیر ۲ قاشق غذاخوری وانیل ۸ عدد تخم مرغ (زرده و سفیده آن ازهم جدا شده) بادام،نارگیل،لیموی خرد شده(اختیاری) …

بیشتر بخوانید »

پای گردویی،به شیوه اهالی آمریکا(ایالت کارولینای شمالی)

مواد لازم: دو و نیم پیمانه آرد همه منظوره یک پینچ نمک ۱ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای ۱ قالب کره سرد به صورت مکعبی خرد شده نیم پیمانه آب خیلی سرد ۱ تکه کره نیم پیمانه شکر قهوه ای سه چهارم پیمانه شربت ذرت ۳ عدد تخم مرغ ۲ …

بیشتر بخوانید »

رینگ برنج،به شیوه اهالی آمریکا(ایالت داکوتای شمالی)

مواد لازم: ۲ بسته ژلاتین بدون طعم یک چهارم پیمانه آب سرد ۳ پیمانه شیر نیم پیمانه برنج دانه بلند نپخته نیم پیمانه شکر نصف قاشق چایخوری نمک یک پیمانه خامه هم زده شده طرز تهیه: داخل کاسه ای کوچک حاوی آب سرد ژلاتین را قرار داده به کناری بگذارید.داخل …

بیشتر بخوانید »

شیرینی زنجبیلی با رویه شکلاتی،به شیوه اهالی آمریکا(ایالت ایندیانا)

مواد لازم: ۲ پیمانه آرد همه منظوره ۲ قاشق چایخوری جوش شیرین ۲ قاشق چایخوری پودر زنجبیل ۱ قاشق چایخوری دارچین نصف قاشق چایخوری نمک ۱ پیمانه شکر با اضافه مقداری اضافی جهت پوشش دادن خمیر سه چهارم پیمانه روغن کانولا ۱ عدد تخم مرغ درشت یک چهارم پیمانه ملاس …

بیشتر بخوانید »

مینی چیزکیک لیمویی،به شیوه اهالی آمریکا(ایالت اوهایو)

مواد لازم: به جهت تولید بخش سفت و خشک چیزکیک: ۱ پیمانه کراکر خرد شده و له شده(مثلا یک پیمانه بیسکوئیت پتی بور خرد وله شده) ۱ قاشق غذاخوری شکر ۴ قاشق غذاخوری کره آب شده به جهت تهیه چیزکیک: ۴۵۰ گرم پنیر خامه ای در دمای اتاق دو سوم …

بیشتر بخوانید »