دوشنبه , ۳۰ بهمن ۱۳۹۶
خانه / انواع دسرها

انواع دسرها

تورتا بروسلینا،به شیوه پروی ها

مواد لازم: یک و نیم پیمانه شکر یک و نیم قالب کره نرم شده در دمای محیط ۴ عدد تخم مرغ یک و نیم پیمانه پیمانه آرد کیک نیم پیمانه کاکائو یک و نیم قاشق چایخوری بکینگ پودر نیم پیمانه بادام رنده شده کاغذ روغنی خامه هم زده شده طرز …

بیشتر بخوانید »

شیرینی ناپلئونی،به شیوه پروی ها

مواد لازم: به منظور تهیه شیرینی ناپلئونی: ۸۵ گرم نارگیل خشک رنده شده ۲ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای ۱۵ ورقه خمیر فیلو یا همان خمیر یوفکا نیم پیمانه کره آب شده به منظور تهیه بخش خامه ای (کرمه برولی): ۴ پیمانه خامه غلیظ ۱۰ عدد زرده تخم مرغ ۱ …

بیشتر بخوانید »

کیک ترس لچه_مخصوص کشور پرو

مواد لازم: ۳ عدد تخم مرغ ۱ پیمانه آرد همه منظوره یک و نیم قاشق چایخوری بکینگ پودر نیم پیمانه شکر یک چهارم پیمانه شیر در دمای اتاق دو پاکت شیر یک پیمانه خامه ۱ قاشق چایخوری اسانس وانیل طرز تهیه: فر را از قبل در دمای ۱۷۷ درجه سانتیگراد …

بیشتر بخوانید »

کاروب،مخصوص کشور پرو

مواد لازم: ۲ پیمانه خامه ۳ قاشق غذاخوری شیره خرنوب ۵ عدد زرده تخم مرغ نصف پیمانه شکر ۱ قاشق چایخوری وانیل به منظور تزئین: خامه هم زده شده توت فرنگی برگ نعناع طرز تهیه: فر را از قبل در دمای ۱۴۹ درجه سانتیگراد تنظیم کرده گرم نمایید.آب را داخل …

بیشتر بخوانید »

موس توت فرنگی،به شیوه پروی ها

مواد لازم: ۹۰۰ گرم توت فرنگی یک بسته شیر تغلیظ شده آب نصف یک عدد لیمو یک پیمانه آب پرتغال ۲ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین ۳ عدد سفید تخم مرغ یک سوم پیمانه شکر خامه هم زده شده طرز تهیه: توت فرنگی ها را شسته مقداری از آنها را به …

بیشتر بخوانید »

مازامورا مورادا،مخصوص کشور پرو

مواد لازم: یک و نیم کیلو ذرت بنفش رنگ ۳ عدد میخک صدپر ۳ عدد چوب دارچین ۱ عدد آناناس پوست گرفته شده و خرد شده یک عدد سیب پوست گرفته شده و هسته اش خارج شده ۱ عدد به پوست گرفته شده،هسته اش خارج شده و خرد شده ۹ …

بیشتر بخوانید »

ناپکین شکم پر با دولکه د-لچه،مخصوص کشور پرو

مواد لازم: ۱ پیمانه آرد همه منظوره یک سوم قاشق چایخوری نمک ۶ عدد زرده تخم مرغ یک چهارم پیمانه پیسکو(نوعی شراب) ۲ پیمانه روغن نباتی ۱-۲ پیمانه دولکه د-لچه نیم پیمانه پودر قند طرز تهیه: آرد و نمک را با همدیگر الک نموده روی میز کار بریزید. زرده های …

بیشتر بخوانید »

تاوا-تاواس،مخصوص کشور بولیوی

مواد لازم: ۲ پیمانه آرد همه منظوره ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق غذاخوری کره نرم شده ۲ عدد تخم مرغ هم زده شده نصف پیمانه آب روغن مایع جهت سرخ کردن عسل پودر شکر طرز تهیه: درکاسه ای بزرگ،آرد،بکینگ پودر …

بیشتر بخوانید »

بانیولاس،مخصوص کشور بولیوی

مواد لازم: ۲ قاشق چایخوری خمیرمایه یک سوم فنجان آب گرم جهت حل کردن خمیرمایه داخلش ۱ قاشق چایخوری انیسون یا بادیان رومی ۱ فنجان آب جهت خیساندن انیسون داخلش ۱ قاشق چایخوری دارچین ۳ عدد تخم مرغ یک چهارم فنجان پیسکو یا همان برندی انگور(شما از شراب انگور نیز …

بیشتر بخوانید »

موس انبه،به شیوه برزیلی ها

مواد لازم: ۲ عدد انبه بزرگ و به حد کافی آب برای ایجاد کردن بخش گوشتی غلیظ انبه ۱ قوطی شیر غلیظ شیرین شده ۱ فنجان خامه سنگین زده شده ۱ بسته پودر ژلاتین ۴ قاشق غذاخوری آب به منظور حل کردن ژلاتین آب دو عدد لیمو اسلایس های انبه …

بیشتر بخوانید »