شنبه , ۲۹ دی ۱۳۹۷
خانه / انواع دسرها

انواع دسرها

پالتاس ذرت و ریحان،مخصوص کشور مکزیک

مواد لازم: ۲ عدد ذرت شیرین درسته پاک شده و پخته شده ۱ پیمانه هاف اند هاف(نوعی خامه رقیق که نیمی از آن شیر و نیمی از آن خامه است) نیم پیمانه شکر یک پیمانه ماست ساده یک چهارم پیمانه برگ ریحان تازه خرد شده قالب بستنی و چوب بستنی …

بیشتر بخوانید »

پاستلیتوس پنیری گواوا،مخصوص کشور کوبا

مواد لازم: ۲ ورقه خمیر هزارلا(از داخل فریزر خارج کرده بگزارید تا یخش آب شود) ۱۷۰-۲۲۵ گرم سس گواوا یا مارمالاد گواوا ۱۷۰-۲۲۵ گرم پنیر خامه ای نرم شده ۱قاشق غذاخوری پوست رنده شده لیمو(اختیاری) ۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل ۱عدد تخم مرغ هم زده شده ۳ قاشق غذاخوری شکر …

بیشتر بخوانید »

چوروس،مخصوص کشور کوبا

مواد لازم: ۱ پیمانه شیر ۱ پیمانه آرد همه منظوره ۲ قاشق غذاخوری کره ۱ قاشق چایخوری وانیل ۱ پیمانه شکر روغن کانولا یا هر نوع روغن گیاهی دیگر به جهت سرخ کردن طرز تهیه: داخل قابلمه متوسطی روی شعله متوسط شیر،کره و وانیل را با یکدیگر ترکیب نموده اجازه …

بیشتر بخوانید »

پودینگ خامه ای موز،مخصوص کشور کانادا

مواد لازم: ۹۵۰ میلی لیتر شیر دو و یک چهارم پیمانه شکر ۸ عدد تخم مرغ که زرده ها و سفیده های آن از هم جدا شده و سفیده ها برای استفاده های دیگر نگه داشته شده ۱ قاشق چایخوری عصاره موز یک سوم پیمانه شراب بوربن(یا اینکه یک سوم …

بیشتر بخوانید »

ژله بستنی،به شیوه اهالی کشور آمریکا(ایالت یوتا)

مواد لازم: ۲ بسته بزرگ(هرکدام ۱۷۰ گرم) ژله سبز رنگ ۱ بسته ژلاتین بدون طعم ۴ پیمانه آب جوش یک چهارم پیمانه بستنی وانیلی طرز تهیه: ۲ بسته ژله سبز رنگ،۱ بسته ژلاتین و ۴ پیمانه آب جوش را با یکدیگر مخلوط نموده هم زده تا جایی که دانه های …

بیشتر بخوانید »

شکلات مارتاواشینگتن،مخصوص کشور آمریکا(ایالت واشینگتن)

مواد لازم: ۱۱۵ گرم کره  در دمای محیط ۳۴۰ گرم(سه پیمانه) پودر شکر نیم پیمانه با اضافه یک قاشق غذاخوری شیر شیرین شده تغلیظ شده یک پیمانه نارگیل به صورت نواری برش خورده و شیرین شده یک پیمانه گردوی برشته شده(تقریبا خرد شده) یک قاشق چایخوری عصاره وانیل یک هشتم …

بیشتر بخوانید »

دسر پرتغالی،به شیوه اهالی کشور آمریکا(ایالت مینه سوتا)

مواد لازم: دو بسته پودر ژلاتین یک پیمانه آب ۱ بسته ۲۳۰ گرمی خامه هم زده شده ۴۵۰ گرم شربت پرتقال یا همان بستنی میوه ای(مخلوطی ازشکر،پوست رنده شده پرتقال،نمک،آب پرتقالب،آب لیمو،عصاره وانیل و شیر.ترکیب حاصل قوامی به مانند بستنی دارد)(طرز تهیه آن به این صورت است که تمامی مواد …

بیشتر بخوانید »

شیرینی خامه ای ووپی،مخصوص کشور آمریکا(ایالت مین)

مواد لازم: به منظور تهیه کیک: ۲ پیمانه آرد همه منظوره نیم پیمانه پودر کاکائو یک و نیم قاشق چایخوری جوش شیرین نصف قاشق چایخوری نمک نیم پیمانه روغن نباتی یک پیمانه شکر قنادی یک پیمانه دوغ حاصل پس از گرفتن کره ۱ عدد تخم مرغ درشت ۱ قاشق چایخوری …

بیشتر بخوانید »

پای بری ،به شیوه اهالی کشور آمریکا(ایالت میزوری)

مواد لازم: ۱ پیمانه شکر یک چهارم پیمانه نشاسته ذرت نصف قاشق چایخوری پودر دارچین(اختیاری) نمک یک سوم پیمانه آب یک پیمانه بلوبری تازه یا قره قاط ۲ لایه خمیر جهت پای به قطر ۲۳ سانت ۱ پیمانه توت فرنگی تازه که از وسط به دو نیم شده(استرو بری) ۱ …

بیشتر بخوانید »

دسر خامه،مخصوص کشور آمریکا(ایالت کنتاکی)

مواد لازم: ۶۸۰ گرم شکر ۴۵۰ گرم کشمش ۲ پیمانه مربای توت فرنگی ۴ پیمانه خامه هم زده شده ۸ پیمانه شیر ۲ قاشق غذاخوری ژلاتین حل شده در نیم پیمانه شیر ۲ قاشق غذاخوری وانیل ۸ عدد تخم مرغ (زرده و سفیده آن ازهم جدا شده) بادام،نارگیل،لیموی خرد شده(اختیاری) …

بیشتر بخوانید »