یکشنبه , ۲۹ بهمن ۱۳۹۶
خانه / انواع دسرها / انواع دسرهای دیگر

انواع دسرهای دیگر

تورتا بروسلینا،به شیوه پروی ها

مواد لازم: یک و نیم پیمانه شکر یک و نیم قالب کره نرم شده در دمای محیط ۴ عدد تخم مرغ یک و نیم پیمانه پیمانه آرد کیک نیم پیمانه کاکائو یک و نیم قاشق چایخوری بکینگ پودر نیم پیمانه بادام رنده شده کاغذ روغنی خامه هم زده شده طرز …

بیشتر بخوانید »

کاروب،مخصوص کشور پرو

مواد لازم: ۲ پیمانه خامه ۳ قاشق غذاخوری شیره خرنوب ۵ عدد زرده تخم مرغ نصف پیمانه شکر ۱ قاشق چایخوری وانیل به منظور تزئین: خامه هم زده شده توت فرنگی برگ نعناع طرز تهیه: فر را از قبل در دمای ۱۴۹ درجه سانتیگراد تنظیم کرده گرم نمایید.آب را داخل …

بیشتر بخوانید »

ناپکین شکم پر با دولکه د-لچه،مخصوص کشور پرو

مواد لازم: ۱ پیمانه آرد همه منظوره یک سوم قاشق چایخوری نمک ۶ عدد زرده تخم مرغ یک چهارم پیمانه پیسکو(نوعی شراب) ۲ پیمانه روغن نباتی ۱-۲ پیمانه دولکه د-لچه نیم پیمانه پودر قند طرز تهیه: آرد و نمک را با همدیگر الک نموده روی میز کار بریزید. زرده های …

بیشتر بخوانید »

تاوا-تاواس،مخصوص کشور بولیوی

مواد لازم: ۲ پیمانه آرد همه منظوره ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق غذاخوری کره نرم شده ۲ عدد تخم مرغ هم زده شده نصف پیمانه آب روغن مایع جهت سرخ کردن عسل پودر شکر طرز تهیه: درکاسه ای بزرگ،آرد،بکینگ پودر …

بیشتر بخوانید »

بانیولاس،مخصوص کشور بولیوی

مواد لازم: ۲ قاشق چایخوری خمیرمایه یک سوم فنجان آب گرم جهت حل کردن خمیرمایه داخلش ۱ قاشق چایخوری انیسون یا بادیان رومی ۱ فنجان آب جهت خیساندن انیسون داخلش ۱ قاشق چایخوری دارچین ۳ عدد تخم مرغ یک چهارم فنجان پیسکو یا همان برندی انگور(شما از شراب انگور نیز …

بیشتر بخوانید »

کیک کاسترد ذرت،مخصوص کشور برزیل

مواد لازم: ۴۳۰ گرم ذرت شیرین که آب کشی شده و ازصافی رد شده دو و یک سوم فنجان شیر نارگیل ۳۵۰ میلی لیتر شیر تغلیظ شده شیرین شده ۱ فنجان آرد همه منظوره ۲ فنجان شکر ۳ عدد تخم مرغ ۳ قاشق غذاخوری کره آب شده یک سوم فنجان …

بیشتر بخوانید »

دونات پر شده با ترافل شکلاتی،به شیوه برزیلی ها

مواد لازم: به جهت تهیه بخش داخلی  دونات: ۱ فنجان چیپس شکلاتی شیرین سه چهارم فنجان خامه هم زده شده غلیظ به منظور تهیه خمیر دونات : سه چهارم فنجان بااضافه یک سوم فنجان شکر سفید تصفیه شده ۱ قاشق غذاخوری دارچین ۳ فنجان آرد چندمنظوره سه چهارم قاشق چایخوری …

بیشتر بخوانید »

کوئیندیم،مخصوص کشور برزیل

مواد لازم: زرده ۱۰ عدد تخم مرغ ۲۰۰ گرم شکر به اضافه مقدار بیشتری جهت پاشیدن شدن به داخل قالب ۲۰۰ میلی لیتر شیر نارگیل ۵۵ گرم نارگیل رنده شده کره جهت چرب کردن قالب طرز تهیه: قالبی که وسطش سوراخ است وقطرش بین ۲۵-۲۳ سانتی متر می باشد یا …

بیشتر بخوانید »

دولکده زاپالو یا کدوحلوایی کاراملیزه شده در شربت اسپایسی،مخصوص کشور اکوادور

مواد لازم: ۱ عدد کدوحلوایی کوچک یا متوسط ۴۵۰ گرم شکر قهوه ای ۵ عدد چوب دارچین ۵ عدد میخک صدپر ۳ عدد فلفل فرنگی ۳ فنجان آب  جهت سرو با این خوردنی: پنیر تازه اسلایس شده،مثل پنیر موزارلا طرز تهیه: کدوحلوایی را بخوبی شسته آن را اسلایس نموده تمامی …

بیشتر بخوانید »

موز شکم پر با پنیر،مخصوص کشور اکوادور

مواد لازم: ۶ عدد موز رسیده درسته(تعداد موزها به خودتان بستگی دارد) ۱-۲ قاشق غذاخوری کره یا روغن ۶ تکه کلفت پنیر موزارلا طرز تهیه: فر را روی ۲۰۴ درجه سانتی گراد تنظیم نموده گرم نمایید. موزهای سبز(ترجیحا) را پوست گرفته آنها را روی سینی فر قرار داده روی آنها …

بیشتر بخوانید »