دوشنبه , ۳ اردیبهشت ۱۳۹۷

غذاهای کشور کاستاریکا

چیفریجو،مخصوص کشور کاستاریکا

مواد لازم: ۱۱۵ گرم گوشت پخته شده که به تکه های مکعبی شکل خرد شده ۲-۳ پیمانه برنج سفید پخته شده یک و نیم الی دو پیمانه لوبیای قرمز نصف یک عدد پیاز ۱ حبه سیر نصف یک عدد فلفل دلمه ای قرمز به منظور تهیه پیکو د-گالو به عنوان …

بیشتر بخوانید »

کاچیاتور کدوحلوایی_مرغ،مخصوص کشور کاستاریکا

مواد لازم: ۱ عدد پیاز ۱ عدد تره فرنگی ۴ حبه سیر ۲ اسلایس از ژامبون دودی شده گوشت ۲ شاخه رزماری تازه ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲ عدد برگ بو نصف یک عدد کدوحلوایی(۶۰۰ گرم) ۱۰۰ گرم قارچ ۸۰۰ گرم گوجه فرنگی ۲۵۰ میلی لیتر شراب قرمز ۴ …

بیشتر بخوانید »

لوبیا پلو،به شیوه اهالی کاستاریکا

مواد لازم: ۲ قاشق غذاخوری روغن نباتی ۱ عدد پیاز به صورت نگینی خرد شده ۲ حبه سیر به صورت نگینی خرد شده یک چهارم پیمانه برگ گشنیز تازه خرد شده ۱ عدد فلفل دلمه ای قرمز به صورت نگینی خرد شده ۱ قاشق چایخوری زیره ۲-۳ قاشق چایخوری سس …

بیشتر بخوانید »