یکشنبه , ۲۷ آبان ۱۳۹۷

غذاهای کشور گواتمالا

فیامبره،مخصوص کشور گواتمالا

مواد لازم: به منظور تهیه بخش سبزیجات: دو و نیم پیمانه کلم به صورت نواری خرد شده ۲ پیمانه لوبیا سبز خرد شده ۲ پیمانه گل کلم به چهار قسمت تقسیم شده ۲ پیمانه چغندرقند که به صورت نوارهای نازک و کوتاه خرد شده ۲ پیمانه هویچ که به صورت …

بیشتر بخوانید »

پپیان د-پلو،مخصوص کشور گواتمالا

مواد لازم: ۵ عدد گوجه فرنگی مکزیکی(متوسط)(میتوانید از گوجه فرنگی معمولی نیز استفاده نمایید منتها تعدادش را کم کنید) ۶ حبه سیر ۳ قاشق غذاخوری تخم خام کدوحلوایی ۳ قاشق غذاخوری  دانه کنجد برشته شده ۲ عدد فلفل چیلی خشک شده یک چهارم چوب دارچین ۴۱۰ گرم گوجه فرنگی کبابی …

بیشتر بخوانید »

چوچیتوس،مخصوص کشور گواتمالا

مواد لازم: به منظور تهیه سس: ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۵ عدد گوجه فرنگی ۱ عدد فلفل قرمز تند ۴ عدد گوجه فرنگی مکزیکی(میتوانید در صورت عدم یافت استفاده نکنید) ۱ عدد پیاز متوسط پوست گرفته شده و به دو نیم شده ۲۰ گرم تخم کدوحلوایی ۲۵۰ گرم دانه …

بیشتر بخوانید »

گارناچاس،مخصوص کشور گواتمالا

مواد لازم: نصف یک عدد پیاز بزرگ خرد شده ۴۵۰ گرم گوشت چرخ کرده ۲ عدد سیب زمینی بزرگ به صورت مکعبی خرد شده نصف قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری فلفل ۴۵۰ گرم  خمیر ماسا(خمیر حاصل ازآرد ذرت) از قبل آماده جهت تهیه تورتیلا روغن برای سرخ کردن به …

بیشتر بخوانید »

خورشت مرغ-آناناس،مخصوص کشور گواتمالا

مواد لازم: ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون یک و نیم کیلو مرغ که به تکه هایی برش خورده ۱ عدد پیاز متوسط خرد شده ۲ حبه سیر به صورت نگینی خرد شده ۱ عدد آناناس به مکعب های ۲٫۵ سانتی خرد شده نصف پیمانه شری(شراب انگور سفید) ۲ قاشق غذاخوری …

بیشتر بخوانید »