پنج شنبه , ۳۰ خرداد ۱۳۹۸
خانه / انواع غذاهای آمریکای جنوبی / غذاهای کشورکلمبیا (page 2)

غذاهای کشورکلمبیا

کراکر مرغ اسپایسی،مخصوص کشور کلمبیا

مواد لازم: ۱ پیمانه سینه مرغ ریش ریش شده یک عدد فلفل تند خرد شده ۲ قاشق غذاخوری گشنیز تازه خرد شده چند تکه پنیر چدار (تعداد به خودتان بستگی دارد) یک پیمانه سس آووکادو یک تعداد کراکر(بیسکوئیت)(تعداد کراکرها بایدبا تعداد پنیرچدار یکی باشد.) طرز تهیه: فررا از قبل روی …

بیشتر بخوانید »

سوپ ماکارونی و گوشت قلقلی،مخصوص کشور کلمبیا

مواد لازم: به جهت درست کردن گوشت قلقلی: ۴۵۰ گرم گوشت چرخ کرده یک چهارم قاشق چایخوری نمک ۶ قاشق غذاخوری سس آلینوس نیم پیمانه آرد ذرت یک چهارم پیمانه آب گرم ۱ عدد تخم مرغ هم زده شده به جهت درست کردن سوپ: ۲ عدد هویچ پوست گرفته شده …

بیشتر بخوانید »

سالمون پخته شده در سس عسل_پرتغال

مواد لازم: ۴ عدد فیله سالمون(هر یک ۱۱۵ گرم) نمک فلفل سیاه ۴ قاشق غذاخوری عسل نیم پیمانه آب پرتغال طبیعی ۴ اسلایس پرتغال تازه ۳ قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده پوست رنده شده یک عدد پرتغال طرز تهیه: فر را از قبل در دمای ۲۰۴ درجه سانتیگراد روشن …

بیشتر بخوانید »

آرپا همراه با گوشت،مخصوص کشور کلمبیا

مواد لازم: یک پیمانه آرد ذرت ۱ پیمانه آب گرم ۲ قاشق غذاخوری کره یک پینچ نمک ۹۰۰ گرم گوشت گاو تمیز شده و به تکه های کوچکی خرد شده ۱ قاشق غذاخوری روغن نباتی ۲ پیمانه گوجه فرنگی خرد شده ۲ عدد پیازچه خرد شده ۲ حبه سیر به …

بیشتر بخوانید »

سوپ گل کلم،مخصوص کشور کلمبیا

مواد لازم: ۱ قاشق غذاخوری کره ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۵ پیمانه گل کلم ۱ عدد هویچ پوست گرفته و به صورت نگینی خردشده ۲ حبه سیر یک سوم پیمانه پیاز به صورت نگینی خرد شده یک چهارم قاشق چایخوری  پودر زیره سبز ۶ پیمانه عصاره یا آب مرغ …

بیشتر بخوانید »

خورشت گوشت اسپایسی،مخصوص کشور کلمبیا

مواد لازم: جهت آماده سازی بخش گوشتی غذا: ۴۵۰ گرم فیله استیک ۴ پیمانه آب نصف قاشق چایخوری نمک یک چهارم قاشق چایخوری پودر فلفل نصف قاشق چایخوری پودر زیره سبز ۱ حبه سیر ۱ عدد پیازچه یک چهارم پیمانه پیاز خرد شده یک چهارم پیمانه گشنیز تازه جهت آماده …

بیشتر بخوانید »

سالاد برنج،مخصوص کشور کلمبیا

مواد لازم: ۱ پیمانه برنج سفید پخته شده یک چهارم پیمانه برگه زردالو یک دوم پیمانه دانه کاج برشته شده یک چهارم پیمانه زغال اخته یک چهارم پیمانه کشمش ۱ عدد پیازچه خرد شده یک چهارم پیمانه گشنیز تازه خرد شده ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون آب یک عدد لیمو …

بیشتر بخوانید »

بستنی چوبی انبه،به شیوه اهالی کلمبیا

مواد لازم: ۴۰۰ گرم بخش گوشتالود انبه ۱ پیمانه خامه نیم پیمانه شیر ۱ قاشق چایخوری نشاسته ذرت ۱ قوطی شیر تغلیظ شده شیرین شده ۲ قاشق غذاخوری شکر طرز تهیه: تمامی اجزای بالا را داخل بلندر ریخته تا زمانی که بخوبی ترکیب شوند همگی را با یکدیگر میکس نمایید. …

بیشتر بخوانید »

سالاد لوبیا_ذرت_شابانک،مخصوص کشور کلمبیا

مواد لازم: ۴ پیمانه ذرت برشته شده ۴ عدد تخم مرغ پخته شده اسلایس شده ۱ عدد پیاز قرمز به صورت نازک اسلایس شده گوجه فرنگی تزئینی(گوجه فرنگی کوچک گیلاسی) مقداری ۱۱۵ گرم شابانک ۲ پیمانه لوبیای مخلوط(سفید،قرمز) ۱ پیمانه نخود به منظور تهیه سس این سالاد: آب سه عدد …

بیشتر بخوانید »

پودینگ برنج با دولکه د-لچه،مخصوص کشور کلمبیا

مواد لازم: ۱ پیمانه برنج دانه بلند شسته شده ۲ عدد چوب دارچین ۳ پیمانه آب ۴ پیمانه شیر یک پینچ نمک یک و نیم قاشق غذاخوری عصاره وانیل یک چهارم پیمانه شکر یا مقداری بیشتر یک قوطی دولکه د-لچه به اضافه مقداری بیشتر(این مقدار بیشتر به جهت تزئین درنظر …

بیشتر بخوانید »