دوشنبه , ۳۰ بهمن ۱۳۹۶
خانه / انواع غذاهای آمریکای جنوبی / غذاهای کشور آرژانتین

غذاهای کشور آرژانتین

کیک اسفنجی لیمویی،به شیوه آرژانتینی ها

مواد لازم: یک و نیم فنجان آرد همه منظوره ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر یک پینچ نمک ۷ عدد تخم مرغ(زرده و سفیده تخم مرغ ها را ازیکدیگر جدا نموده داخل کاسه های جداگانه بیاندازید.) یک فنجان پودر شکر ۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل خلال پوست دو عدد لیمو یک …

بیشتر بخوانید »

کاناستیتاس کاپرسه یا سبد امپاناداس،مخصوص کشور آرژانتین

مواد لازم: ۱۲ ورق خمیر امپاناداس(خمیر امپاناداس درحقیقت همان خمیر پیراشکی است)(تعداد ورقه ها به خودتان بستگی دارد) ۳ عدد گوجه فرنگی کوچک خرد شده ۱۷۰ گرم پنیر موزارلا به صورت مکعبی خرد شده ۱۰ برگ ریحان به صورت نواری خرد شده نمک پودر فلفل سیاه طرز تهیه: فر را …

بیشتر بخوانید »

تارت تره فرنگی،مخصوص کشور آرژانتین

مواد لازم برای تهیه خمیر تارت: سه و نیم فنجان آرد همه منظوره ۱ عدد تخم مرغ نصف قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق غذاخوری روغن آب در صورت نیاز(تقریبا یک فنجان) مواد لازم برای تهیه ماده داخلی تارت: ۳ فنجان تره فرنگی خرد شده ۲ عدد پیاز خرد شده ۳ …

بیشتر بخوانید »

کربونادا،نوعی خورشت،مخصوص کشور آرژانتین

مواد لازم: ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۶۸۰ گرم گوشت گوساله برش خورده به مکعب های کوچک(خورشتی خرد شده) ۱ عدد پیاز بزرگ خرد شده ۲ حبه سیر به صورت نگینی خرد شده ۴ عدد گوجه فرنگی به صورت درشت خرد شده ۱ عدد فلفل دلمه ای سبز به صورت …

بیشتر بخوانید »

نوکی،مخصوص کشور آرژانتین

مواد لازم: ۲ عدد سیب زمینی ۲ فنجان آرد همه منظوره ۱ عدد تخم مرغ طرز تهیه: داخل قابلمه ای بزرگ را پر از آب و نمک کرده بجوشانید.سیب زمینی ها را پوست گرفته به داخل آب درحال جوشیدن اضافه نمایید.سیب زمینی ها را تا زمانی که ترد شده اما …

بیشتر بخوانید »

میلهوجاس،نوعی شیرینی،مخصوص کشور آرژانتین

مواد لازم: ۲ ورقه خمیر هزارلا ۱ شیشه دولکه دلکه پودر شکر طرز تهیه: فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم نموده روشن کنید. بگزارید یخ خمیر هزارلا باز شده آنها را از یکدیگر جدا کرده روی سطح آردپاشی شده قراردهید.به کمک قالب های فلزی(شما میتوانید از قالب های …

بیشتر بخوانید »

دولکه دلکه شیک،مخصوص کشور آرژانتین

مواد لازم: نصف فنجان دولکه دلکه ۲ فنجان بستنی وانیلی ۱ فنجان شیر سریال صبحانه جهت تزئین طرزتهیه: دولکه دلکه،بستنی و شیر را داخل مخلوط کن یا همان بلندر با یکدیگر تا زمانی که اجزای ترکیبی بخوبی بایکدیگر ترکیب شوند، مخلوط نمایید. جهت سرو آنها را داخل لیوان های جداگانه …

بیشتر بخوانید »

پروولنتا،مخصوص کشور آرژانتین

مواد لازم: ۲ حلقه پنیر پروولن با پوست(پنیر پروولن یک پنیر گرد شکلی است که اصالتا برای ایتالیا است) ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافی یا به هر مقداری که مورد نیاز شماست. پودرآویشن کوهی یا مرزنگوش خشک نمک دریایی پودر فلفل طرز تهیه: فر را از قبل روی ۱۶۰ …

بیشتر بخوانید »

چیپاس،نان پنیری،مخصوص کشور آرژانتین

مواد لازم: یک و سه چهارم فنجان آرد مانیوک یا آرد کاساو(شما از آرد معمولی استفاده کنید.) ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری نمک یک چهارم فنجان کره آب شده یک و یک چهارم فنجان پنیر پارمزان رنده شده ۲ عدد تخم مرغ طرز تهیه: فر را روی …

بیشتر بخوانید »

آروز کن پلو یا مرغ و پلو،به شیوه آرژانتینی ها

مواد لازم: ۸ تکه مرغ با استخوان(تعداد تکه های مرغ به خودتان بستگی دارد) ۳ قاشق غذاخوری روغن نباتی(یک قاشق آن برای آماده کردن پلو) ۱ عدد پیاز متوسط نصف یک عدد فلفل دلمه ای سبز نصف یک عدد فلفل دلمه ای قرمز نصف فنجان رب گوجه فرنگی ۴ فنجان …

بیشتر بخوانید »