پنج شنبه , ۲ خرداد ۱۳۹۸
خانه / دسته‌بندی نشده / انواع غذاهای دیگر

انواع غذاهای دیگر

خوراک جگر با خامه ترش،مخصوص کشور استونی

مواد لازم: جگر گوساله ۲-۳ قاشق غذاخوری کره ۲۵۰ گرم خامه ترش نصف قاشق چایخوری نمک پودر فلفل سیاه یک پینچ آویشن جعفری تازه طرز تهیه: غشایی که جگر را پوشش داده را از آن جدا نمودده جگر را خرد کنید. کره را داخل ماهی تابه ای بزرگ آب کرده …

بیشتر بخوانید »

خوراک لوبیا،به شیوه اهالی کشور اسپانیا

مواد لازم: نصف یک عدد پیاز نصف یک عدد فلفل دلمه ای قرمز ۲ حبه سیر ۱ عدد سوسیس ۴-۵ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲ عدد قوطی ۴۳۰ گرمی لوبیای سفید شسته شده نمک طرز تهیه: پیاز و فلفل دلمه ای را خرد نموده،سیر را پوست گرفته خرد کرده اما …

بیشتر بخوانید »

سس سبز(گغی- زس)،مخصوص کشور آلمان(شهر فرانکفورت)

مواد لازم: زرده های دو عدد تخم مرغ درشت(به صورت آبپز پخته شده) ۱ قاشق غذاخوری روغن(گردو یا هر نوع روغن خنثی دیگری) ۱-۲ قاشق چایخوری آب لیمو دو سوم پیمانه پنیر کوارک(بافتی خامه ای مانند دارد و ازشیرخشک تهیه میشود) دو سوم پیمانه ماست چکیده دو سوم پیمانه خامه …

بیشتر بخوانید »

چاشنی پیاز کاراملیزه شده(کاراملیزغتن سویبلن)،مخصوص کشور آلمان

مواد لازم: ۱ قاشق غذاخوری روغن کانولا یا هر نوع روغن دیگری ۴ پیمانه پیاز(به صورت عمودی اسلایش شده،در حدود ۳-۲ عدد پیاز) ۱ قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک نصف قاشق چایخوری نمک ۲ قاشق غذاخوری آب لیمو ۱ قاشق غذاخوری شیرین کننده(با توجه به انتخاب خودتان عسل،شکر) ۱ قاشق چایخوری …

بیشتر بخوانید »

تارت بادام زمینی شکلاتی،مخصوص کشور گرنادا

مواد لازم: جهت تهیه بخش خمیری تارت: ۴۵ گرم آرد ساده ۱۲ گرم پودر بادام زمینی ۷۰ گرم ماست بدون چربی ۲۵ گرم کربنات سدیم جهت تهیه بخش داخلی تارت: ۱۵ گرم شکلات صبحانه ۲ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی طرز تهیه: فر را از قبل در دمای  درجه سانتیگراد …

بیشتر بخوانید »

سفریتو،مخصوص کشور کوبا

مواد لازم: نیم پیمانه روغن زیتون ۴حبه سیر خرد شده ۱ عدد برگ بو ۲ عدد پیاز به صورت نگینی خرد شده ۲ عدد فلفل دلمه ای قرمز رنگ که دانه هایش خارج شده به صورت نگینی خرد شده باشد. ۴ قاشق غذاخوری ژامبون گوشت خرد شده ۵ عدد گوجه …

بیشتر بخوانید »

پاستلیتوس پنیری گواوا،مخصوص کشور کوبا

مواد لازم: ۲ ورقه خمیر هزارلا(از داخل فریزر خارج کرده بگزارید تا یخش آب شود) ۱۷۰-۲۲۵ گرم سس گواوا یا مارمالاد گواوا ۱۷۰-۲۲۵ گرم پنیر خامه ای نرم شده ۱قاشق غذاخوری پوست رنده شده لیمو(اختیاری) ۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل ۱عدد تخم مرغ هم زده شده ۳ قاشق غذاخوری شکر …

بیشتر بخوانید »

کیک ماهی،به شیوه اهالی کشور باربادوس

مواد لازم: ۱ عدد پیاز به صورت نگینی خرد شده ۱ پیمانه آرد ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱ عدد تخم مرغ تا حدودی هم زده شده ۱ عدد فلفل تند کوچک به صورت ریز خرد شده جعفری،آویشن و مرزنگوش خردشده ۴۵۰ گرم ماهی روغن(کد ماهی) بدون استخوان و بدون …

بیشتر بخوانید »

سس اسفناج و کنگرفرنگی،به شیوه اهالی کشور آمریکا(ایالت نیویورک)

مواد لازم: ۴۰۰ گرم کنگر فرنگی شسته شده و خرد شده ۲۸۰ گرم اسفناج تازه خرد شده یک پیمانه سس مایونز یک پیمانه خامه ترش یک بسته مخلوطی از سبزیجات(مثل هویج،کرفس،گل کلم،کلم بروکلی،گوجه فرنگی) ۲ قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رنده شده طرز تهیه: تمامی اجزای ترکیبی بالا را داخل کاسه …

بیشتر بخوانید »

هوموس فلفل سبز،مخصوص کشور آمریکا(ایالت نیومکزیکو)

مواد لازم: سه چهارم پیمانه فلفل سبز کبابی شده،دانه هایش خارج شده و خرد شده یک قوطی نخود سه چهارم پیمانه ارده یک عدد آوکادوی رسیده نصف قاشق چایخوری نمک نصف پیمانه گشنیز تازه خرد شده نصف قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری پودر زیره سبز یک چهارم …

بیشتر بخوانید »