دوشنبه , ۳۰ بهمن ۱۳۹۶
خانه / دسته‌بندی نشده / انواع غذاهای دیگر

انواع غذاهای دیگر

سس پبره،مخصوص کشور شیلی

مواد لازم: نصف یک عدد پیاز یک دسته گشنیز یا دو پیمانه گشنیز(فقط برگهایش) ۲ عدد گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری سرکه انگور قرمز ۱ قاشق غذاخوری روغن نصف قاشق چایخوری سس چیلی قرمز نمک طرز تهیه: پیاز را پوست گرفته به مربع هایی به سایز متوسط برش زده به …

بیشتر بخوانید »

گواکاهومس،به شیوه پروی ها

مواد لازم: ۲ پیمانه نخود پخته شده یک سوم پیمانه ارده ۲ حبه سیر آب دو عدد لیمو یک پینچ زیره سبز نمک یک پینچ فلفل تند قرمز ۱-۲ عدد آووکادوی رسیده ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری آب ۲ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده اسلایس های خیار …

بیشتر بخوانید »

سس آجی میراسل،مخصوص کشور پرو

مواد لازم: یک سوم پیمانه روغن نباتی نصف پیمانه رب آجی میراسل(آجی میراسل نوعی فلفل تند زرد رنگ می باشد) یک قوطی شیر شیرین نشده نمک طرز تهیه: روغن نباتی را داخل قابلمه روی شعله متوسط اجاق گرم نمایید.به آن رب آجی میراسل را اضافه نموده تا زمانی که مخلوط …

بیشتر بخوانید »

سس اکوپا،مخصوص کشور پرو

مواد لازم: جهت تهیه سس: ۱۱۴ گرم فلفل قرمز چیلی ۲ قاشق غذاخوری آجی آماریلو یا ۲ قاشق غذاخوری سس آجی آماریلو ۱۷۰ گرم پیاز خرد شده ۲ حبه سیر ۱۱۴ گرم بادام زمینی تست شده ۵۷ گرم آجیل برشته شده برگ نعناع سیاه یا سس یک قاشق چایخوری سس …

بیشتر بخوانید »

سیب زمینی در سس بادام زمینی،مخصوص کشور بولیوی

مواد لازم: ۲۳۰ گرم بادام زمینی خام ،پوست گرفته شده ۸ عدد سیب زمینی پوست آب پز شده و پوست گرفته شده ۲ قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز تند ۱ فنجان آب ۴ فنجان شیر یک عدد کاهوی درسته یا اینکه یک دسته کاهو یک عدد گوجه فرنگی اسلایس شده …

بیشتر بخوانید »

میگوی سوخاری با سالاد نارگیل و انبه،مخصوص کشور برزیل

مواد لازم: یک و نیم کیلوگرم میگوی متوسط پوست گرفته شده و رگه سیاه رنگش خارج شده آب یک عدد لیمو نمک فلفل نصف فنجان آرد معمولی ۳ عدد تخم مرغ هم زده شده ۲ فنجان آرد نان سوخاری روغن نباتی به جهت سرخ کردن در ظرف گود سیخ های …

بیشتر بخوانید »

مینی ساندویچ،به شیوه برزیلی ها

مواد لازم: ۱ بسته ۱۸ تایی نان باگت گرد کوچک(تعداد به خودتان بستگی دارد) ۱۸ اسلایس پنیر(پنیر پارمزان،پنیر موزارلا،به شکل قالبی باشد.) ۱۸ اسلایس ژامبون گوشت مرغ یا ژامبون گوشت قرمز(تعداد به خودتان بستگی دارد) ۶ برگ کاهو که هر یک ۳ قسمت شده ۹ عدد گوجه گیلاسی نصف شده …

بیشتر بخوانید »

موز سوخاری،مخصوص کشور برزیل

مواد لازم: ۵ عدد موز رسیده اما سفت ۱ فنجان آرد همه منظوره یا آرد گندم ۱ قاشق چایخوری نمک ۲ عدد تخم مرغ که اندکی هم زده شده ۱-۲ قاشق چایخوری شیر یا آب ۱ فنجان آرد نان سوخاری روغن نباتی(درحدی که کاملا موزها را بپوشاند) طرز تهیه: داخل …

بیشتر بخوانید »

نان ذرت و ریحان،مخصوص کشور برزیل

مواد لازم: ۲ عدد تخم مرغ یک چهارم فنجان کره آب شده ۱ فنجان شیر ۱ فنجان آرد چند منظوره الک شده ۱ فنجان آرد ذرت ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری نمک یک چهارم فنجان شکر تصفیه شده سه چهارم فنجان پنیر پروولن رنده شده یک چهارم …

بیشتر بخوانید »

دونات پر شده با ترافل شکلاتی،به شیوه برزیلی ها

مواد لازم: به جهت تهیه بخش داخلی  دونات: ۱ فنجان چیپس شکلاتی شیرین سه چهارم فنجان خامه هم زده شده غلیظ به منظور تهیه خمیر دونات : سه چهارم فنجان بااضافه یک سوم فنجان شکر سفید تصفیه شده ۱ قاشق غذاخوری دارچین ۳ فنجان آرد چندمنظوره سه چهارم قاشق چایخوری …

بیشتر بخوانید »