جمعه , ۳۰ شهریور ۱۳۹۷
خانه / غذاهای آمریکایی / غذاهای کشور مکزیک

غذاهای کشور مکزیک

خورشت مرغ اسپایسی کارائیبی،مخصوص آمریکای مرکزی

مواد لازم: یک کیلوگرم ران مرغ پوس گرفته ۲ قاشق چایخوری پودر فلفل فرنگی(در صورت عدم یافت میتوانید از پودر فلفل سفید یا قرمز استفاده نمایید) ۱ قاشق چایخوری پودر دارچین ۱ قاشق غذاخوری پودر آویشن خشک نصف قاشق چایخوری پودر فلفل تند(پودر چیلی) مواد لازم برای تهیه سس: یک …

بیشتر بخوانید »

شاورما انچیلاداس،مخصوص کشور مکزیک

مواد لازم برای لایه داخلی غذا: ۱ قاشق غذاخوری روغن نباتی ۸۰۰ گرم فیله سینه مرغ به صورت نواری برش خورده ۱ عدد پیاز متوسط به صورت نازک خرد شده ۴ حبه سیر له شده ۱ قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری پودر فلفل فرنگی(اختیاری است) ۱ قاشق …

بیشتر بخوانید »

فاجیتا،اصالتا مکزیکی،به شیوه ترکهای استانبولی

مواد لازم: ۳۰۰ گرم گوشت بیفتک گاو ۳۰۰ گرم گوشت مرغ فلفل دلمه ای (زرد،قرمز،سبز) ۲ عدد پیاز متوسط روغن مایع ۳ حبه سیر ۲-۳ قاشق غذاخوری سرکه پودر فلفل قرمز آویشن تورتیلا(نان لواش) طرز تهیه: گوشت بیفتک گاو و مرغ را با نمک و فلفل مزه دار نمایید.سیرها را …

بیشتر بخوانید »