مواد لازم: ۱ قاشق غذاخوری قهوه اسپرسوی فوری ۳ قاشق چایخوری آب جوش ۳ پیمانه پودر بادام ۱ پیمانه شکر ۳ عدد سفیده تخم مرغ اندکی هم زده شده مقداری دانه قهوه جهت تزئین طرز تهیه: فر را از قبل در دمای ۱۷۷ درجه سانتیگراد تنظیم نموده روشن کرده تا …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم برای بخش پاستا(ماکارونی شکل دار): نیم کیلو ماکارونی شکل دار ریگاتونی(همان پاستاهای استوانه ای شکل توخالی) ۸ فنجان آب مواد لازم برای لایه داخلی غذا: ۳ قاشق غذاخوری روغن نباتی نیم کیلو سینه مرغ بدون پوست و بدون استخوان ۱ فنجان قارچ ۱۰۰ گرم سوسیس پپرونی(پپرونی در حقیقت …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: ۱ هویج متوسط به صورت نوارهای نازک برش خورده(به صورت ریش ریش برش خورده) ۱ عدد فلفل دلمه ای قرمز متوسط به صورت نوارهای نازک برش خورده ۸۰۰ گرم فیله گوشت گوساله به صورت قطعات گرد نازک برش خورده سه چهارم فنجان پنیر پیتزا ۲ حبه سیر له …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: ۴۰۰ گرم بادمجان پوست گرفته و از قسمت طولی اش برش خورده ۴۰۰ گرم قسمت کدوی سبز پوست گرفته و از قسمت طولی اش برش خوره ۴۰۰ گرم کدوی زرد پوست گرفته و از قسمت طولی اش برش خورده ۱ لیتر شیر مقداری پودر جوزهندی ۱ عدد پیاز …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم برای تهیه سس پنه: ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده گوساله ۱ عدد پیاز متوسط خرد شده ۱ ساقه کرفس به صورت نازک خرد شده ۱ عدد هویج متوسط به صورت نازک خرد شده ۳ حبه سیر به صورت نازک خرد شده ۱ قاشق …
بیشتر بخوانید »