دوشنبه , ۳ اردیبهشت ۱۳۹۷
خانه / غذاها

غذاها

کاچیاتور کدوحلوایی_مرغ،مخصوص کشور کاستاریکا

مواد لازم: ۱ عدد پیاز ۱ عدد تره فرنگی ۴ حبه سیر ۲ اسلایس از ژامبون دودی شده گوشت ۲ شاخه رزماری تازه ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲ عدد برگ بو نصف یک عدد کدوحلوایی(۶۰۰ گرم) ۱۰۰ گرم قارچ ۸۰۰ گرم گوجه فرنگی ۲۵۰ میلی لیتر شراب قرمز ۴ …

بیشتر بخوانید »

دسر سوپه-بوراچا،مخصوص کشور پاناما

مواد لازم: به جهت تهیه کیک اسفنجی: ۳ پیمانه آرد ۱۲ عدد تخم مرغ ۱ پیمانه شکر ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر یک چهارم قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق غذاخوری وانیل یا پوست رنده شده لیمو به جهت تهیه شربت دسر: ۲ پیمانه کشمش ۲ پیمانه آلو بخارا ۲ پیمانه …

بیشتر بخوانید »

خوراک گوشت سردست بره،به شیوه اهالی بلیز

مواد لازم: ۴ عدد سردست بره ۱۰ حبه سیر خرد شده دانه های له شده فلفل فرنگی ۱ قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه ۱ پیمانه عرق نیشکر یا همان رام روغن زیتون به جهت سرخ کردن ۲ عدد پیاز ۲عدد هویج ۲ عدد فلفل سبز ۱۰ عددگوجه فرنگی رسیده کوچک …

بیشتر بخوانید »

چیزکیک چغندر قرمز و زنجبیل،مخصوص کشور بلیز

مواد لازم: ۹۰۰ گرم چغندر قرمز ۴۵۰ گرم شکر نیم پیمانه آب لیمو ۲٫۵ سانت زنجبیل تازه ۴ قاشق غذاخوری ژلاتین ۲۸٫۴ گرم لیکور تریبل سک(لیکور با طعم پرتغال میباشد.)(شما میتوانید آن را با نکتار پرتغال یا سن ایچ پرتغال جایگزین کنید) ۴۵۰ گرم خامه هم زده شده جهت قرار …

بیشتر بخوانید »

تورتا،به شیوه اهالی السالوادور

مواد لازم: ۲ عدد مرغ کبابی شده ۸ حبه سیر پوست گرفته درسته ۴ عدد گالینابلانکای مرغ(عصاره مرغ فراوری شده که به صورت جامد است و در فروشگاه ها موجود) نیم دسته گشنیز تازه تعدادی نان ساندویج (نان باگت)(مثلا ۸ عدد) ۱۶ برگ کاهو(تعداد اختیاری) ۱ عدد خیار(پوست گرفته شده …

بیشتر بخوانید »

ساندویچ بوقلمون به شیوه اهالی سالوادور

مواد لازم: یک و نیم پیمانه آب جو (مثل دلستر) ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۲ قاشق چایخوری کنجد ۲ قاشق چایخوری دانه خشک شده کدوحلوایی ۱ قاشق چایخوری پونه کوهی خشک شده ۵ حبه سیر ۲ عدد برگ بو ۲ عدد ران بوقلمون بزرگ …

بیشتر بخوانید »

پت پای مرغ،به شیوه اهالی ونزوئلا

مواد لازم: به منظور تهیه خمیر: ۲ پیمانه آرد همه منظوره ۲ قاشق غذاخوری تره خرد شده سه چهارم پیمانه کره به تکه های کوچک برش خورده یک پیمانه پنیر چدار رنده شده زرده های ۲ عدد تخم مرغ ۶ قاشق غذاخوری خامه به منظور تهیه سبزیجات و مرغ: ۲ …

بیشتر بخوانید »

آسادو نگرو،مخصوص کشور ونزوئلا

مواد لازم: ۱۰۵۰ الی ۱۸۰۰ گرم فیله گوشت گرد نمک فلفل ۶ حبه سیر به صورت نگینی خرد شده یک سوم پیمانه سس ووسترشر یک سوم پیمانه روغن نباتی ۲ قاشق غذاخوری شکر ۱ عدد پیاز به صورت نگینی خرد شده ۱ پیمانه هویچ کوچک ۱ عدد فلفل سبز دلمه …

بیشتر بخوانید »

مرغ شکلاتی تند،به شیوه اهالی ونزوئلا

مواد لازم: ۴ عدد پیازکوچک خرد شده ۲حبه سیر خرد شده ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۴ عدد ران مرغ پرتغالی شده ۴ عدد بال مرغ پرتغالی شده آب و پوست رنده شده سه عدد پرتغال ۳ عدد فلفل چیلی تازه به صورت نگینی خرد شده ۲ قاشق چایخوری فلفل …

بیشتر بخوانید »

نان گوشت،مخصوص کشور ونزوئلا

مواد لازم: ۳ قاشق غذاخوری خمیرمایه خشک نیم پیمانه آب ولرم ۱ قاشق چایخوری شکر ۴ پیمانه آرد همه منظوره ۳ قاشق غذاخوری شکر سه چهارم قاشق چایخوری نمک ۶ قاشق غذاخوری کره ۱ عدد تخم مرغ ۶ قاشق غذاخوری شیر ۴۵۰ گرم ژامبون(گوشت قرمز یا گوشت مرغ) ۲ پیمانه …

بیشتر بخوانید »