شنبه , ۳۰ تیر ۱۳۹۷
خانه / غذاها

غذاها

کلاچه،مخصوص کشور آمریکا(ایالت داکوتای جنوبی)

مواد لازم: به منظور تهیه خمیر: ۲ بسته مخمر خشک اکتیو ۱ پیمانه آب گرم ۲ پیمانه شیر گرم ۷-۸ پیمانه آرد سه چهارم پیمانه شکر ۳ عدد تخم مرغ ۲ قاشق غذاخوری نمک ۱ پیمانه روغن نباتی به منظور تهیه ماده داخلی پنیری: ۹۰۰ گرم پنیر کوتاژ که داخل …

بیشتر بخوانید »

میتلوف،به شیوه اهالی آمریکا(ایالت تنسی)

مواد لازم: به منظور تهیه لعاب شکر قهو ه ای(سس شکر قهوه ای): نیم پیمانه کچاپ یک چهارم پیمانه شکر قهوه ای ۲ قاشق غذاخوری سرکه سیب به منظور تهیه میتلوف: روغن مایع ۱ عدد پیاز خرد شده نصف یک عدد فلفل دلمه ای سبز خرد شده ۲ حبه سیر …

بیشتر بخوانید »

خوراک چیلی،به شیوه اهالی آمریکا(ایالت تنسی)

مواد لازم: ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۱ عدد پیاز خرد شده ۱ عدد فلفل دلمه ای سبزرنگ خرد شده ۴۵۰ گرم سوسیس ۴۵۰ گرم گوشت چرخ کرده ۸۵۰ گرم لوبیا ۸۰۰ گرم گوجه فرنگی به صورت نگینی خرد شده ۱ پیمانه آب ۱ قاشق غذاخوری پودر چیلی ۱ عدد …

بیشتر بخوانید »

سالاد هفت لایه،مخصوص کشور آمریکا(ایالت تگزاس)

مواد لازم: ۴۵۰ گرم لوبیای پخته شده ۱ پیمانه سس آوکادو یک چهارم پیمانه سس مایونز ۲۳۰ گرم خامه ترش ۳۰ گرم ادویه مخلوط(مخلوطی از پودر چیلی،پودر سیر،پودر پیاز،فلفل پولکی(پول بیبر)،مرزنگوش خشک شده،پاپریکا،زیر سبز و کمی نمک دریایی) ۲ پیمانه پنیر چدار به صورت نواری ۱ عدد گوجه فرنگی خرد …

بیشتر بخوانید »

بیسکوئیت سوسیس،مخصوص کشورآمریکا(ایالت تگزاس)

مواد لازم: ۳۴۰ گرم سوسیس(از هر نوعی که مدنظرتان است) دو و دو سوم پیمانه آرد همه منظوره ۲ قاشق غذاخوری شکر یک و نیم قاشق چایخوری بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری جوش شیرین نصف قاشق چایخوری نمک نصف پیمانه روغن مایع ۱ بسته ۷ گرمی خمیر مایه خشک فوری …

بیشتر بخوانید »

شیرینی گردویی،به شیوه اهالی آمریکا(ایالت پنسیلوانیا)

مواد لازم: به منظور تهیه بخش خمیری شیرینی: ۴۵۰ گرم کره نرم شده ۳۱۰ گرم پنیر خامه ای نرم شده زرده های ۴ عدد تخم مرغ چهار و یک چهارم پیمانه آرد همه منظوره به منظور تهیه بخش داخلی شیرینی: ۴ پیمانه گردوی خرد شده پنج و سه چهارم پیمانه …

بیشتر بخوانید »

خوراک استیک،به شیوه اهالی آمریکا(ایالت پنسیلوانیا)

مواد لازم: ۴۰۰ گرم کچاپ ۱ عدد پیاز درشت خرد شده سه چهارم پیمانه شکر قهوه ای سه چهارم پیمانه سرکه سیب ۱ قاشق غذخوری مخلوطی از ادویه جات مخصوص ترشی(ادویه مخلوطی از دانه خردل،پودرفلفل شیرین،تخم گشنیز،میخک صدپر،زنجبیل،پودرفلفل قرمز،برگ بو و دارچین) ۳ عدد برگ بو گوشت گاو مخصوص کبابی …

بیشتر بخوانید »

شیرینی زنجبیلی با رویه شکلاتی،به شیوه اهالی آمریکا(ایالت ایندیانا)

مواد لازم: ۲ پیمانه آرد همه منظوره ۲ قاشق چایخوری جوش شیرین ۲ قاشق چایخوری پودر زنجبیل ۱ قاشق چایخوری دارچین نصف قاشق چایخوری نمک ۱ پیمانه شکر با اضافه مقداری اضافی جهت پوشش دادن خمیر سه چهارم پیمانه روغن کانولا ۱ عدد تخم مرغ درشت یک چهارم پیمانه ملاس …

بیشتر بخوانید »

کیک کدوحلوایی_پنیری،مخصوص کشور آمریکا(ایالت ایندیانا)

مواد لازم: به جهت تهیه بخش کیک: ۱ پیمانه روغن ۱ پیمانه شکر ۴ عدد تخم مرغ ۲ پیمانه کدوحلوایی پخته شده له شده ۲ قاشق چایخوری دارچین ۱ قاشق چایخوری جوش شیرین ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۲ پیمانه آرد به منظور تهیه بخش پنیری: ۲۳۰ گرم پنیر خامه …

بیشتر بخوانید »

مینی کیک قهوه_گردو،مخصوص کشور آمریکا(ایالت ایلینویز)

مواد لازم: ۱۵۰ گرم کره نرم شده ۱۵۰ گرم شکر قهوه ای ۳ عدد تخم مرغ درشت ۱۵۰ گرم آرد (مخلوطی از آرد همه منظوره،بکینگ پودر و نمک) ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری اسانس قهوه ۷۵ گرم گردوی خرد شده به منظور بخش داخلی کیک و تزئین …

بیشتر بخوانید »