یکشنبه , ۳۰ تیر ۱۳۹۸
خانه / غذاها / انواع غذاهای سبزیجاتی (page 5)

انواع غذاهای سبزیجاتی

کیک کبابی عدس،آجیل وسبزیجات،مخصوص کشورهند

مواد لازم: ۱ قاشق غذاخوری روغن حیوانی ۱ قاشق چایخوری دانه زیره ۱ عدد فلفل تند قرمز خشک شده ۱ عدد پیاز بزرگ به صورت نازک خرد شده ۲ حبه سیر به صورت نازک خرد شده زنجبیل ۳ سانتی متری ۲۰۰ گرم قارچ خرد شده ۱۰۰ گرم پنیرمعمولی رنده شده …

بیشتر بخوانید »

ساگ پنیر،پوره اسفناج با پنیر،مخصوص کشورهند

مواد لازم برای بخش اسفناج: ۱ قاشق غذاخوری کره/۲ قاشق غذاخوری روغن نباتی ۷۵۰ گرم اسفناج شسته شده ۱-۲ عدد فلفل سبز تند کشیده تقریبا خرد شده مواد لازم برای بخش ماسالا: ۱ قاشق غذاخوری روغن نباتی ۱ قاشق چایخوری دانه زیره ۱ عدد پیاز بزرگ خرد شده ۱ قاشق …

بیشتر بخوانید »

اسموکد بانگون پارتها،بادمجان دودی اسپایسی،مخصوص کشور هند

مواد لازم: ۲ عدد بادمجان ۲ قاشق غذاخوری روغن خردل(از روغن های دیگری نیز میتوانید استفاده کنید.) ۲ عدد پیاز خرد شده ۱ قاشق چایخوری سرپر دانه زیره چوب دارچین ۴ سانتی متری ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری پودر دارچین ۲ عدد فلفل سبز تند کشیده به صورت …

بیشتر بخوانید »

مدیو وادا،دونات عدس،مخصوص کشور هند

مواد لازم: ۲۵۰ گرم دال عدس خیس خورده به مدت ۲ ساعت ۱ قاشق چایخوری دانه  فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری دانه زیره ۱ عدد پیاز تقریبا خرد شده ۲ عدد فلفل سبز تند کشیده ۱ قاشق چایخوری نمک روغن کلزا برای سرخ کردن(از روغن های دیگر نیز میتوانید استفاده …

بیشتر بخوانید »

بونداس،بمب اسپایسی سیب زمینی،مخصوص کشور هند

مواد لازم برای داخل سیب زمینی: ۴-۵ عدد سیب زمینی متوسط ۱ قاشق چایخوری دانه خردل ۱ قاشق چایخوری ماش ۱ عدد پیاز متوسط به صورت نازک خرد شده ۲ حبه سیر ۴ سانتی متر زنحبیل(خود زنجبیل تازه) پودر کاری ۲قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده ۱-۲ عدد فلفل تند سبز …

بیشتر بخوانید »

موساکایا بادمجان،جزو غذاهای بین المللی

مواد لازم: ۲ عدد بادمجان متوسط به صورت مکعبی درشت خرد شده ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۱ عدد پیاز متوسط خرد شده ۵ حبه سیر خرد شده ۲ عدد گوجه فرنگی  متوسط پوست گرفته و خرد شده ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۳ فنجان آب ۲۴۰ گرم نخود …

بیشتر بخوانید »

لاساگنای بادمجان و کدو همراه با سس خامه و سس پستوی ریحان،مخصوص کشور ایتالیا

مواد لازم: ۴۰۰ گرم بادمجان پوست گرفته و از قسمت طولی اش برش خورده  ۴۰۰ گرم قسمت کدوی سبز پوست گرفته و از قسمت طولی اش برش خوره ۴۰۰ گرم کدوی زرد پوست گرفته و از قسمت طولی اش برش خورده ۱ لیتر شیر مقداری پودر جوزهندی ۱ عدد پیاز …

بیشتر بخوانید »

رولت کلم برگ با گوشت گوسفندی،جزو غذاهای بین المللی

مواد لازم: ۱۵ برگ از کلم برگ سفید متوسط(تعداد اختیاری است) مواد لازم برای داخل رولت: ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲ عدد پیاز به صورت نازک خرد شده نصف فنجان دانه کاج(اختیاری است) نیم کیلوگرم گوشت چرخ کرده گوسفندی ۲ حبه سیر له شده ۱عدد هویج به صورت نازک …

بیشتر بخوانید »

دلمه چغندرقند،به شیوه کشورهای عربی

مواد لازم: ۲ کیلوگرم چغندرقند آب پز شده و پوست گرفته شده مواد لازم برای داخل دلمه چغندرقند: ۲ قاشق غذاخوری روغن نباتی ۳ عدد پیاز بزرگ نگینی خرد شده نیم کیلو گوشت چرخ کرده ۲ فنجان قارچ خرد شده ۱ بسته گالینابلانکا نصف فنجان آب ۲ حبه سیر له …

بیشتر بخوانید »

سیب زمینی شکم پر با سس گوجه فرنگی،غذای عربی

مواد لازم: یک و نیم کیلوگرم سیب زمینی گرد و کوچک ۲ فنجان روغن مایع جهت سرخ کردن ۲ قاشق غذاخوری روغن نباتی ۲ عدد پیاز متوسط خرد شده ۷۵۰ گرم گوشت چرخ کرده نصف قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه ۲ قاشق غذاخوری دانه کاج سرخ …

بیشتر بخوانید »