شنبه , ۲۹ دی ۱۳۹۷
خانه / غذاها / انواع غذا با گوشت قرمز

انواع غذا با گوشت قرمز

تاکوس گوشت و عدس،مخصوص کشور مکزیک

مواد لازم: به منظور تهیه مخلوط گوشت: یک پیمانه گردو یک پیمانه عدس یک قاشق غذاخوری روغن زیتون نصف یک عدد پیاز خرد شده یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نصف پیمانه گوجه فرنگی به صورت نگینی خرد شده ۱ قاشق چایخوری زیره سبز ۱ قاشق چایخوری پودر پاپریکا ۲ …

بیشتر بخوانید »

ناچاس اسپایسی گوشت چرخ کرده،مخصوص کشور مکزیک

مواد لازم: ۴۵۰ گرم گوشت چرخ شده نصف یک عدد پیاز ۲ حبه سیر ۲ عدد فلفل قرمز تند موجود در سس ۱ قاشق غذاخوری سس ادوبو(مخلوطی از دو نوع فلفل تند،سیر،زیره سبز،مرزنگوش،میخک صدپر،فلفل سیاه،نمک،سرکه سیب و در حد چند قطره آب) ۱ قاشق غذاخوری پودر چیلی نصف قاشق چایخوری …

بیشتر بخوانید »

روپا ویجا،مخصوص کشور کوبا

مواد لازم: ۹۰۰ گرم فیله استیک گاوی ۱ عدد پیازبه صورت نازک اسلایس شده فلفل دلمه ای زرد،قرمز و سبز رنگ از هر کدام یک عدد به صورت رشته ای نازک اسلایس شده ۴ حبه سیر به صورت نگینی خرد شده ۲ قاشق چایخوری پونه کوهی خشک شده ۲ قاشق …

بیشتر بخوانید »

خوراک بوقلمون و پلو،مخصوص کشور کوبا

مواد لازم: ۱ پیمانه برنج ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۱حبه سیر به صورت ریز خرد شده ۱ عدد پیاز متوسط به صورت ریز خرد شده ۴ عدد گوجه فرنگی متوسط به صورت نگینی خرد شده ۶۸۰ گرم گوشت چرخ شده بوقلمون ۳ قاشق غذاخوری سس سویا ۱ قاشق غذاخوری …

بیشتر بخوانید »

استیک خردلی،مخصوص کشور کانادا

مواد لازم: نیم پیمانه سس ایتالیایی(مخلوطی از روغن زیتون،سرکه شراب سفید،جعفری تازه،آب لیموی تازه،سیرخرد شده،پودرریحان،فلفل قرمز،پودر پونه کوهی) ۲ قاشق غذاخوری سس خردل سیر و پیازکوچک(مخلوطی ازپیازکوچک،سیر،روغن زیتون،سرکه شراب قرمز،خردل،عسل) ۲ قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه ۴۵۰ گرم فیله استیک طرز تهیه: در یک کاسه کوچک سس ایتالیایی،سس خردل پیاز …

بیشتر بخوانید »

استیک کبابی،به شیوه اهالی کشور کانادا

مواد لازم: ۹۰۰ گرم استیک گوشت  راسته گاوی به تکه های ۴ سانتی برش خورده ۲-۳ قاشق غذاخوری سس مخلوط از آب جو و دانه فلفل ۲ عدد فلفل دلمه ای سبز برش خورده به تکه های ۵ سانتی ۲۲۵ گرم قارچ تازه ۵-۶ عدد سیب تازه هسته اش خارج …

بیشتر بخوانید »

بوقلمون برشته شده،به شیوه اهالی کشور کانادا برای روز شکرگزاری

مواد لازم: به منظور پخت خود بوقلمون: ۱ عدد پرتغال متوسط ۱ عدد لیموی متوسط ۸ قاشق غذاخوری کره در دمای اتاق ۱ قاشق غذاخوری برگ مرزنگوش یا همان پونه کوهی تازه خرد شده ۱ قاشق غذاخوری برگ آویشن تازه خرد شده ۱ قاشق چایخوری نمک با اضافه مقداری بیشتر …

بیشتر بخوانید »

همبرگر،به شیوه اهالی کشور آنتیگوا و باربودا

مواد لازم: به منظور تهیه بخش برگر: ۸۵ گرم ژامبون گوشت ۴۵۰ گرم گوشت گاو چرخ شده(میتوانید به صورت ترکیب گوشت چرخ شده گاوی و گوشت چرخ شده مرغ نیز این همبرگر را درست کنید.) نصف قاشق چایخوری فلفل فرنگی ۲ قاشق غذاخوری روغن نارگیل(میتوانید با روغن بادام زمینی ترکیب …

بیشتر بخوانید »

تکیتو همراه با سالسای آناناس،به شیوه اهالی آمریکا(ایالت هاوایی)

مواد لازم: به منظور تهیه سالسای آناناس: ۲ پیمانه آناناس تازه خرد شده یک عدد پیاز قرمز خرد شده یک عدد فلفل دلمه ای سبز رنگ به صورت نگینی خرد شده یک چهارم قاشق چایخوری پودر زنجبیل یک چهارم الی یک دوم قاشق چایخوری سس ادوبو(مخلوطی از فلفل تند خشک …

بیشتر بخوانید »

استیک با سس چیمیچوری،به شیوه اهالی آمریکا(ایالت نیویورک)

مواد لازم: ۲ کیلو استیک به صورت نواری و تا حدودی باریک برش خرد(ضخامت استیک ها حدود ۴ سانت) نمک در صورت نیاز جهت طعم دار کردن استیک فلفل سیاه روغن زیتون به جهت پوشش دادن استیک ها به منظور تهیه سس چیمیچوری: یک چهارم پیمانه آب گرم ۲ قاشق …

بیشتر بخوانید »