یکشنبه , ۲۹ بهمن ۱۳۹۶
خانه / غذاها / انواع غذا با گوشت قرمز

انواع غذا با گوشت قرمز

چارکوئیکان،نوعی خورشت،مخصوص کشور شیلی

مواد لازم: ۵ پیمانه سیب زمینی پوست گرفته شده و به صورت نگینی خرد شده ۲ پیمانه کدوحلوایی پوست گرفته شده و به صورت نگینی خرد شده ۱ پیمانه هویچ پوست گرفته شده و نگینی خرد شده ۱ قاشق غذاخوری نمک یک و نیم پیمانه پیاز نگینی خرد شده ۴ …

بیشتر بخوانید »

چوراسکو همراه باسس پبره،مخصوص کشور شیلی

مواد لازم: روغن مایع(درحالت اسپری) ۴ پیمانه پیاز اسلایس شده نصف قاشق چایخوری شکر ۶۸۰ گرم فیله گوشت گاو(گوشت پشت مازوی گاو) نصف قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری پودر سیر نصف قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری پودر آویش کوهی طرز تهیه: ماهی تابه ی بزرگی حاوی …

بیشتر بخوانید »

چاکاررو یا همان ساندویچ استیک،به شیوه مردم شیلی

مواد لازم: ۴۵۰ گرم فیله استیک نمک فلفل دو و نیم قاشق غذاخوری ادویه مخصوص(مخلوطی از گشنیز،پاپریکای دودی شده،نمک و مرزنگوش) دو و نیم قاشق غذاخوری آب لیمو ۲ قاشق غذاخوری آب پرتغال یک چهارم پیمانه سرکه بالزامیک یک سوم پیمانه روغن زیتون ۱ عدد آووکادو ۵-۶ عدد گوجه فرنگی …

بیشتر بخوانید »

چوریلانا،مخصوص کشور شیلی

مواد لازم: ۳ حبه سیر به صورت نگینی خرد شده ۲ قاشق غذاخوری سس سویا ۲ قاشق غذاخوری شکر یک چهارم پیمانه سرکه سفید ۲۳۰-۲۸۰ گرم فیله استیک به صورت رشته ای خرد شده به منظور تهیه سیب زمینی سرخ شده: ۶ عدد سیب زمینی متوسط شسته شده و به …

بیشتر بخوانید »

خورشت کازولا،مخصوص کشور شیلی

مواد لازم: ۴۵۰ گرم گوشت گاو(قسمت سرسینه) ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۱ عدد پیازپوست گرفته شده و به چهار قسمت برش خورده ۱ قاشق چایخوری آویشن کوهی ۱ قاشق چایخوری پودر زیره سبز نمک پودر فلفل سیاه ۸ عدد سیب زمینی ۲ عدد هویچ پوست گرفته شده و به …

بیشتر بخوانید »

پودینگ ذرت،مخصوص کشور پرو

مواد لازم: یک سوم پیمانه روغن نباتی ۴۵۰ گرم گوشت چرخ شده ۲ عدد پیاز خرد شده ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نیم پیمانه آب گوشت یا عصاره گوشت نیم پیمانه کشمش ۳ عدد تخم مرغ آب پز خرد شده نیم پیمانه زیتون سیاه اسلایس شده ۴ پیمانه ذرت …

بیشتر بخوانید »

خورشت گشنیز،مخصوص کشور پرو

مواد لازم: ۳ پیمانه گشنیز ۲ پیمانه اسفناج نیم پیمانه روغن نباتی ۶۸۰گرم گوشت گاو بدون استخوان برش خورده به تکه های ۵ سانتی یک عدد پیاز قرمز خرد شده ۲ حبه سیر خرد شده ۱ قاشق غذاخوری سس فلفل آجی آماریلو(یا رب فلفل) ۲ عدد سیب زمینی هرکدام به …

بیشتر بخوانید »

خوراک لومبو سالتادو تاکاس،مخصوص کشور پرو

مواد لازم: ۲ پیمانه آرد ذرت دو و نیم پیمانه آب گرم یک سوم پیمانه روغن نباتی ۴۵۰ گرم فیله استیک به صورت نواری برش خورده ۲ حبه سیر خرد شده ۱ عدد پیاز قرمز اسلایس شده ۴ عدد پیازچه خرد شده ۱ عدد فلفل چیلی آجی آماریلو خرد شده …

بیشتر بخوانید »

ساندویچ بوقلمون،به شیوه پروی ها

مواد لازم: ۶ عدد نان گرد مخصوص همبرگر(تعداد به خودتان بستگی دارد) اسلایس های بوقلمون کبابی شده با مقداری از سسشان ۶ عدد برگ کاهو(تعداد کاهو به خودتان بستگی دارد) ۱ پیمانه سالسا کریولا سس مایونز سس آجی آماریلو سس روکوتو( نوعی سس فلفل چیلی ) توجه:به جای سس های …

بیشتر بخوانید »

ران گوسفندی با پلوی بنفش،مخصوص کشور پرو

مواد لازم: ۴ عدد ران گوسفندی(تعداد به خودتان بستگی دارد) نمک جهت طعم دار کردن گوشت فلفل جهت طعم دار کردن گوشت ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون نصف یک عدد پیاز قرمز رنگ خرد شده نصف یک عدد هویچ خرد شده ۱ حبه سیر خرد شده ۲ قاشق غذاخوری برگ …

بیشتر بخوانید »