دوشنبه , ۳ اردیبهشت ۱۳۹۷
خانه / غذاها / انواع غذا با گوشت قرمز

انواع غذا با گوشت قرمز

خوراک گوشت سردست بره،به شیوه اهالی بلیز

مواد لازم: ۴ عدد سردست بره ۱۰ حبه سیر خرد شده دانه های له شده فلفل فرنگی ۱ قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه ۱ پیمانه عرق نیشکر یا همان رام روغن زیتون به جهت سرخ کردن ۲ عدد پیاز ۲عدد هویج ۲ عدد فلفل سبز ۱۰ عددگوجه فرنگی رسیده کوچک …

بیشتر بخوانید »

ساندویچ بوقلمون به شیوه اهالی سالوادور

مواد لازم: یک و نیم پیمانه آب جو (مثل دلستر) ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۲ قاشق چایخوری کنجد ۲ قاشق چایخوری دانه خشک شده کدوحلوایی ۱ قاشق چایخوری پونه کوهی خشک شده ۵ حبه سیر ۲ عدد برگ بو ۲ عدد ران بوقلمون بزرگ …

بیشتر بخوانید »

آسادو نگرو،مخصوص کشور ونزوئلا

مواد لازم: ۱۰۵۰ الی ۱۸۰۰ گرم فیله گوشت گرد نمک فلفل ۶ حبه سیر به صورت نگینی خرد شده یک سوم پیمانه سس ووسترشر یک سوم پیمانه روغن نباتی ۲ قاشق غذاخوری شکر ۱ عدد پیاز به صورت نگینی خرد شده ۱ پیمانه هویچ کوچک ۱ عدد فلفل سبز دلمه …

بیشتر بخوانید »

نان گوشت،مخصوص کشور ونزوئلا

مواد لازم: ۳ قاشق غذاخوری خمیرمایه خشک نیم پیمانه آب ولرم ۱ قاشق چایخوری شکر ۴ پیمانه آرد همه منظوره ۳ قاشق غذاخوری شکر سه چهارم قاشق چایخوری نمک ۶ قاشق غذاخوری کره ۱ عدد تخم مرغ ۶ قاشق غذاخوری شیر ۴۵۰ گرم ژامبون(گوشت قرمز یا گوشت مرغ) ۲ پیمانه …

بیشتر بخوانید »

مکادا،نوعی خورشت،مخصوص کشور ونزوئلا

مواد لازم: بخش گوشتی: ۱ کیلوگرم  استیک گوشت گاوی بخش مرینیت گوشت: ۲ قاشق غذاخوری روغن نباتی ۱ قاشق غذاخوری سس ورستشر(میتوانید از سس دیگری مثل سس فلفل تند اما در مقدار کمتری نیز استفاده نمایید یا اینکه بخش سس را حذف کنید.) سه چهارم پیمانه پیاز رنده شده ۲ …

بیشتر بخوانید »

خورشت عدس،به شیوه اهالی کلمبیا

مواد لازم: ۶۸۰ گرم گوشت به تکه های خورشتی خرد شده ۱ پیمانه عدس سه و نیم پیمانه آب گوشت نمک فلفل ۱ حبه سیر به صورت نگینی خرد شده ۱ عدد برگ بو ۱ عدد هویج پوست گرفته و اسلایس شده یک چهارم پیمانه پیاز خرد شده یک چهارم …

بیشتر بخوانید »

سالاد استیک_پنه،مخصوص کشور کلمبیا

مواد لازم: تهیه بخش سبزیجاتی سالاد: ۳۴۰ گرم پنه(نوعی پاستا) ۲ پیمانه شابانک ۱ عدد آوکادو از وسط دو نیم شده،هسته اش خارج شده ،پوست گرفته شده و به اسلایس های طولی برش خورده نصف یک عدد پیاز قرمز به صورت نازک اسلایس شده ۱ عدد هویج بزرگ پوست گرفته …

بیشتر بخوانید »

آرپا همراه با گوشت،مخصوص کشور کلمبیا

مواد لازم: یک پیمانه آرد ذرت ۱ پیمانه آب گرم ۲ قاشق غذاخوری کره یک پینچ نمک ۹۰۰ گرم گوشت گاو تمیز شده و به تکه های کوچکی خرد شده ۱ قاشق غذاخوری روغن نباتی ۲ پیمانه گوجه فرنگی خرد شده ۲ عدد پیازچه خرد شده ۲ حبه سیر به …

بیشتر بخوانید »

استیک با سس پیاز،به شیوه اهالی کلمبیا

مواد لازم: ۹۰۰ گرم فیله گوشت گاو ۳ حبه سیر به صورت نگینی خرد شده ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون بااضافه مقدار بیشتری جهت پخت گوشت ۱ قاشق چایخوری خردل ۱ قاشق غذاخوری زیره نمک فلفل ۲ عدد پیاز کوچک اسلایس شده ۲ قاشق غذاخوری کره ۱ عدد گوجه فرنگی …

بیشتر بخوانید »

چارکوئیکان،نوعی خورشت،مخصوص کشور شیلی

مواد لازم: ۵ پیمانه سیب زمینی پوست گرفته شده و به صورت نگینی خرد شده ۲ پیمانه کدوحلوایی پوست گرفته شده و به صورت نگینی خرد شده ۱ پیمانه هویچ پوست گرفته شده و نگینی خرد شده ۱ قاشق غذاخوری نمک یک و نیم پیمانه پیاز نگینی خرد شده ۴ …

بیشتر بخوانید »