جمعه , ۳۰ شهریور ۱۳۹۷
خانه / غذاها / انواع ماکارونی

انواع ماکارونی

پاستا،به شیوه اهالی آمریکا(ایالت لوئیزیانا)

مواد لازم: ۴ عدد گوجه فرنگی درشت ۲ پیمانه خامه هم زده شده یک و سه چهارم پیمانه پنیر پارمزان رنده شده ۲ قاشق چایخوری پاپریکا ۲۴ پیمانه آب ۲ قاشق غذاخوری نمک بااضافه مقداری بیشتر ۴۵۰ گرم پاستای رشته ای نیم پیمانه روغن زیتون ۸ حبه سیر اسلایس شده …

بیشتر بخوانید »

چیکن سالتیمبوکا،مخصوص کشور آمریکا(ایالت کلرادو)

مواد لازم: ۴ عدد سینه مرغ  بدون پوست و بدون استخوان هر کدام ۲۳۰ گرم نمک فلفل ۴ عدد برگ مریم گلی ۴ عدد ژامبون گوشت آرد همه منظوره ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری کره یک سوم پیمانه شراب سفید(به جای شراب سفید از دلستر انگور سفید …

بیشتر بخوانید »

لازانیا لواشی،مخصوص کشور آمریکا(ایالت کالیفرنیا)

مواد لازم: ۴ قرص نان لواش سیر و سبزیجات ۱ عدد پیاز خرد شده ۲ حبه سیر خرد شده ۳ قاشق غذاخوری  روغن زیتون ۱ قاشق چایخوری ۱ قاشق چایخوری مخلوط آویشن،رزماری و پونه کوهی نصف قاشق چایخوری پودر چیلی قرمز ۶ پیمانه برگ اسفناج ۱ شیشه ۷۲۵ گرمی سس …

بیشتر بخوانید »

نودل برنجی_کاری،به شیوه پروی ها

مواد لازم: ۱۰۰گرم نودل برنج قهوه ای ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون زیتون ۲ عدد تخم مرغ نصف یک عدد پیاز سفید به صورت نواری باریک خرد شده یک و نیم قاشق چایخوری زنجبیل خرد شده ۱ قاشق غذاخوری پودر کاری ۱ پیمانه جوانه لوبیا ۲ پیمانه کلم برگ خرد …

بیشتر بخوانید »

نودل سرخ شده،به شیوه پروی ها

مواد لازم: ۴۵۰ گرم نودل یک سوم پیمانه روغن نباتی ۱ عدد سینه مرغ به صورت نگینی خرد شده نمک فلفل ۲ حبه سیر به صورت ریز خردشده ۱ قاشق غذاخوری زنجبیل ریز خردشده یک پیمانه کلم برگ در اسلایس های ضخیم خرد شده یک پیمانه فلفل دلمه ای قرمز …

بیشتر بخوانید »

ریگاتونی با مرغ بریان شده و پپرونی،مخصوص کشور ایتالیا

مواد لازم برای بخش پاستا(ماکارونی شکل دار): نیم کیلو ماکارونی شکل دار ریگاتونی(همان پاستاهای استوانه ای شکل توخالی) ۸ فنجان آب مواد لازم برای لایه داخلی غذا: ۳ قاشق غذاخوری روغن نباتی نیم کیلو سینه مرغ بدون پوست و بدون استخوان ۱ فنجان قارچ ۱۰۰ گرم سوسیس پپرونی(پپرونی در حقیقت …

بیشتر بخوانید »

پنه با گوشت و قارچ و سس بولونیایی،مخصوص کشور ایتالیا

مواد لازم برای تهیه سس پنه: ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده گوساله ۱ عدد پیاز متوسط خرد شده ۱ ساقه کرفس به صورت نازک خرد شده ۱ عدد هویج متوسط به صورت نازک خرد شده ۳ حبه سیر به صورت نازک خرد شده ۱ قاشق …

بیشتر بخوانید »

ماکارونی با گوشت و ماست،به شیوه کشورهای عربی

مواد لازم: ۵۰۰ گرم ماکارونی ۳ قاشق غذاخوری روغن نباتی ۱ عدد پیازبزرگ نازک خرد شده ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده گوساله ۲ قاشق چایخوری پودر زیره ۱ قاشق چایخوری پودر فلفل سیه ۲ بسته گالینابلانکا نصف فنجان آب گرم ۳ قاشق غذاخوری کره ۳ فنجان ماست ۳ حبه سیر …

بیشتر بخوانید »

ماکارونی با گوشت گوسفندی آغشته به سس کاری،به شیوه عرب زبان ها

مواد لازم: ۲ قاشق غذاخوری روغن نباتی ۱ عدد پیاز کوچک به صورت ریز خرد شده ۲ حبه سیر له شده ۱ قاشق غذاخوری زنجبیل تازه له شده ۱ عدد هویچ کوچک خرد شده ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده گوسفندی ۱ قاشق چایخوری پودر زردچوبه نصف قاشق غذاخوری پودر کاری …

بیشتر بخوانید »

ماکارونی با صدف،مخصوص کشور ترکیه

مواد لازم: ۴۰ عدد صدف ۵ عدد گوجه فرنگی متوسط ۲ عدد فلفل سبز کشیده ۲ عدد پیاز کوچک ۳ حبه سیر ۳-۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون نصف پاکت ماکارونی پنه جعفری نمک پودر فلفل سیاه طرزتهیه: صدف ها را همراه با پوست تا زمانی که پوستشان جدا شود آب …

بیشتر بخوانید »