یکشنبه , ۲۷ آبان ۱۳۹۷
خانه / غذاها / تعریف شیرینی ها

تعریف شیرینی ها

دامپلینگ شیرین،مخصوص کشور جامائیکا

مواد لازم: ۲ پیمانه آرد نیم پیمانه آرد ذرت یک چهارم قاشق چایخوری نمک ۴ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱ پیمانه آب ولرم(در دمای اتاق) ۳ پیمانه روغن مایع طرز تهیه: داخل کاسه ای آرد،آرد ذرت،بکینگ پودر،نمک و شکر را با یکدیگر مخلوط نمایید. …

بیشتر بخوانید »

شکلات مارتاواشینگتن،مخصوص کشور آمریکا(ایالت واشینگتن)

مواد لازم: ۱۱۵ گرم کره  در دمای محیط ۳۴۰ گرم(سه پیمانه) پودر شکر نیم پیمانه با اضافه یک قاشق غذاخوری شیر شیرین شده تغلیظ شده یک پیمانه نارگیل به صورت نواری برش خورده و شیرین شده یک پیمانه گردوی برشته شده(تقریبا خرد شده) یک قاشق چایخوری عصاره وانیل یک هشتم …

بیشتر بخوانید »

شیرینی خامه ای ووپی،مخصوص کشور آمریکا(ایالت مین)

مواد لازم: به منظور تهیه کیک: ۲ پیمانه آرد همه منظوره نیم پیمانه پودر کاکائو یک و نیم قاشق چایخوری جوش شیرین نصف قاشق چایخوری نمک نیم پیمانه روغن نباتی یک پیمانه شکر قنادی یک پیمانه دوغ حاصل پس از گرفتن کره ۱ عدد تخم مرغ درشت ۱ قاشق چایخوری …

بیشتر بخوانید »

بار جودوسر وگیلاس،به شیوه اهالی کشور آمریکا(ایالت میشیگان)

مواد لازم: یک و یک چهارم پیمانه آرد دو پیمانه جوی پرک یک پیمانه شکر قهوه ای ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری نمک سه چهارم پیمانه کره در دمای اتاق به منظور تهیه بخش داخلی از جنس گیلاس: ۴ پیمانه گیلاس تازه(چوب و هسته آن را خارج …

بیشتر بخوانید »

رول سیب زمینی کاراملی،مخصوص کشور آمریکا(ایالت مونتانا)

مواد لازم: دو و نیم الی ۳ پیمانه آرد همه منظوره نیم پیمانه شکر یک چهارم پیمانه سیب زمینی له شده یک چهارم پیمانه پودر شیر خشک بدون چربی یک بسته ۷ گرمی خمیرمایه خشک اکتیو ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ پیمانه آب گرم یک چهارم پیمانه روغن کانولا ۱ …

بیشتر بخوانید »

پای گردویی،به شیوه اهالی آمریکا(ایالت کارولینای شمالی)

مواد لازم: دو و نیم پیمانه آرد همه منظوره یک پینچ نمک ۱ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای ۱ قالب کره سرد به صورت مکعبی خرد شده نیم پیمانه آب خیلی سرد ۱ تکه کره نیم پیمانه شکر قهوه ای سه چهارم پیمانه شربت ذرت ۳ عدد تخم مرغ ۲ …

بیشتر بخوانید »

ویفر کنجدی،مخصوص کشور آمریکا(ایالت کارولینای جنوبی)

مواد لازم: ۱ پیمانه دانه کنجد برشته شده ۱ پیمانه شکر قهوه ای ۴ قاشق غذاخوری کره نرم شده ۱ عدد تخم مرغ اندکی هم زده شده نیم پیمانه آرد همه منظوره یک چهارم قاشق چایخوری نمک یک هشتم قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری آب لیموی تازه نصف …

بیشتر بخوانید »

کلاچه،مخصوص کشور آمریکا(ایالت داکوتای جنوبی)

مواد لازم: به منظور تهیه خمیر: ۲ بسته مخمر خشک اکتیو ۱ پیمانه آب گرم ۲ پیمانه شیر گرم ۷-۸ پیمانه آرد سه چهارم پیمانه شکر ۳ عدد تخم مرغ ۲ قاشق غذاخوری نمک ۱ پیمانه روغن نباتی به منظور تهیه ماده داخلی پنیری: ۹۰۰ گرم پنیر کوتاژ که داخل …

بیشتر بخوانید »

شیرینی گردویی،به شیوه اهالی آمریکا(ایالت پنسیلوانیا)

مواد لازم: به منظور تهیه بخش خمیری شیرینی: ۴۵۰ گرم کره نرم شده ۳۱۰ گرم پنیر خامه ای نرم شده زرده های ۴ عدد تخم مرغ چهار و یک چهارم پیمانه آرد همه منظوره به منظور تهیه بخش داخلی شیرینی: ۴ پیمانه گردوی خرد شده پنج و سه چهارم پیمانه …

بیشتر بخوانید »

شیرینی زنجبیلی با رویه شکلاتی،به شیوه اهالی آمریکا(ایالت ایندیانا)

مواد لازم: ۲ پیمانه آرد همه منظوره ۲ قاشق چایخوری جوش شیرین ۲ قاشق چایخوری پودر زنجبیل ۱ قاشق چایخوری دارچین نصف قاشق چایخوری نمک ۱ پیمانه شکر با اضافه مقداری اضافی جهت پوشش دادن خمیر سه چهارم پیمانه روغن کانولا ۱ عدد تخم مرغ درشت یک چهارم پیمانه ملاس …

بیشتر بخوانید »