شنبه , ۳ فروردین ۱۳۹۸
خانه / غذاها / تعریف شیرینی ها

تعریف شیرینی ها

فریتر آلوبخارا،مخصوص کشور اتریش

مواد لازم: ۱۶ عدد آلوبخارای آبدار(هسته اش خارج شده) ۲۵۰ میلی لیتر آب سیب ۴۰ میلی لیتر رام ۱۵۰ میلی لیتر شیر ۲ عدد زرده تخم مرغ ۲ عدد سفیده تخم مرغ ۳۰ میلی لیتر روغن یک قاشق غذاخوری شکر وانیل دار ۱ پینچ نمک ۱۰۰ گرم آرد ۲۵ گرم …

بیشتر بخوانید »

ازتهاتسی -توغتئه- لازاخا،مخصوص کشور اتریش

مواد لازم: ۸ عدد سفید تخم مرغ ۲۰۰ گرم شکر قنادی یک عدد لیمو(پوست) ۱ پینچ پودر دارچین ۱۵۰ گرم بادام رنده شده ۴۰ گرم آرد ۳۰۰ میلی لیتر شیر ۱۵۰ گرم شکر یک عدد غلاف حاوی وانیل ۴۰ گرم پودر کاسترد وانیل ۳ عدد زرده تخم مرغ ۲۰ میلی …

بیشتر بخوانید »

اشترودل سیب،مخصوص کشور آلمان

مواد لازم: ۳ قاشق غذاخوری کره ۱ پیمانه پودر نان سوخاری یک سوم پیمانه بادام خرد شده کمپوت ۴ عدد سیب سبز پوست گرفته شده  هسته اش خارج شده،به صورت نازک حلقه حلقه شده ۱ قاشق چایخوری پوست رنده شده لیمو ۲ قاشق غذاخوری آب لیمو یک سوم پیمانه کشمش …

بیشتر بخوانید »

اشمالتسکوهیهن(دونات کوچک)،به شیوه اهالی کشور آلمان

مواد لازم: یک و نیم پیمانه/۲۵۰ گرم آرد همه منظوره(با اضافه مقداری بیشتر جهت بخش وردنه کردن) نیم پیمانه/۱۲۵ میلی لیتر شیر گرم شده ۱ قاشق چایخوری خمیرمایه خشک اکتیو ۲ قاشق غذاخوری شکر ۱ عدد تخم مرغ بزرگ در دمای اتاق ۱ قاشق غذاخوری شکر وانیل دار یا (یک …

بیشتر بخوانید »

شیرینی اشترویزلتالر،مخصوص کشور آلمان

مواد لازم: به منظور تهیه کیک: ۲ پیمانه آرد ۱ بسته خمیرمایه خشک نیم پیمانه شکرقنادی نصف قاشق چایخوری نمک سه و  نیم قاشق غذاخوری کره ۱ عدد تخم مرغ نیم پیمانه بااضافه دو قاشق غذاخوری شیر گرم به منظور تهیه اشتریوزل: ۲ پیمانه آرد ۱ پیمانه کره برش خورده …

بیشتر بخوانید »

شیرینی روانی،به شیوه اهالی کشور آلبانی

مواد لازم: به جهت تهیه شربت: ۲ پیمانه شکر یک و سه چهارم پیمانه آب ۱ قاشق غذاخوری آب لیمو به منظور تهیه کیک: ۴ عدد تخم مرغ سه چهارم پیمانه ماست ساده سه چهارم پیمانه روغن زیتون سه چهارم پیمانه شکر ۲ و سه چهارم پیمانه آرد همه منظوره …

بیشتر بخوانید »

شکرپاره،به شیوه اهالی کشور آلبانی

مواد لازم: به منظور تهیه خمیر: ۲ پیمانه آرد نیم پیمانه آرد سمولینا نیم پیمانه شکر ۱ عدد تخم مرغ ۱۲۵ گرم کره ۱ قاشق سوپ خوری بکینگ پودر فندق به منظور تهیه شربت شیرینی: ۲ پیمانه شکر دو و نیم پیمانه آب ۱ قاشق غذاخوری آب لیمو طرز تهیه: …

بیشتر بخوانید »

کیک دارچینی عروسی،مخصوص کشور مکزیک

مواد لازم: ۴۷۰ گرم خمیر شیرینی شکری ۱۱۵ گرم پنیر خامه ای نرم شده سه چهارم پیمانه گردوی خرد شده نیم پیمانه آرد همه منظوره نصف قاشق چایخوری وانیل یک پیمانه شکر پودر شده ۱ قاشق چایخوری پودر دارچین طرز تهیه: فر را از قبل در دمای ۱۷۷ درجه سانتیگراد …

بیشتر بخوانید »

گریپفوروت آب نباتی،به شیوه اهالی کشور کوبا

مواد لازم: ۳ عدد گریپفوروت متوسط شسته شده ۶  پیمانه آب با اضافه مقداری بیشتر جهت سفید کردن ۸ پیمانه شکر قنادی یا همان پودر شکر طرز تهیه: ۱٫۳ سانت از بالا و پایین یکی از گریپفوروت ها را برش ببرید.گریپفوروت را از بخش برش خورده روی تخته خرد کن …

بیشتر بخوانید »

پاستلیتوس پنیری گواوا،مخصوص کشور کوبا

مواد لازم: ۲ ورقه خمیر هزارلا(از داخل فریزر خارج کرده بگزارید تا یخش آب شود) ۱۷۰-۲۲۵ گرم سس گواوا یا مارمالاد گواوا ۱۷۰-۲۲۵ گرم پنیر خامه ای نرم شده ۱قاشق غذاخوری پوست رنده شده لیمو(اختیاری) ۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل ۱عدد تخم مرغ هم زده شده ۳ قاشق غذاخوری شکر …

بیشتر بخوانید »