پنج شنبه , ۲۸ تیر ۱۳۹۷
خانه / غذاها / تعریف شیرینی ها

تعریف شیرینی ها

شیرینی گردویی،به شیوه اهالی آمریکا(ایالت پنسیلوانیا)

مواد لازم: به منظور تهیه بخش خمیری شیرینی: ۴۵۰ گرم کره نرم شده ۳۱۰ گرم پنیر خامه ای نرم شده زرده های ۴ عدد تخم مرغ چهار و یک چهارم پیمانه آرد همه منظوره به منظور تهیه بخش داخلی شیرینی: ۴ پیمانه گردوی خرد شده پنج و سه چهارم پیمانه …

بیشتر بخوانید »

شیرینی زنجبیلی با رویه شکلاتی،به شیوه اهالی آمریکا(ایالت ایندیانا)

مواد لازم: ۲ پیمانه آرد همه منظوره ۲ قاشق چایخوری جوش شیرین ۲ قاشق چایخوری پودر زنجبیل ۱ قاشق چایخوری دارچین نصف قاشق چایخوری نمک ۱ پیمانه شکر با اضافه مقداری اضافی جهت پوشش دادن خمیر سه چهارم پیمانه روغن کانولا ۱ عدد تخم مرغ درشت یک چهارم پیمانه ملاس …

بیشتر بخوانید »

شکلات بوکای،مخصوص کشور آمریکا(ایالت اوهایو)

مواد لازم: دو و نیم پیمانه شکرقنادی ۱ پیمانه کره بادام زمینی نرم شده ۶ قاشق غذاخوری کره آب شده نصف قاشق چایخوری عصاره وانیل خالص یک چهارم قاشق چایخوری نمک ۲۳۰ گرم شکلات نیمه شیرین خرد شده(یعنی هم به شیرین و هم به تلخ متمایل است) ۱ قاشق چایخوری …

بیشتر بخوانید »

شیرینی هازلبری،مخصوص کشور آمریکا(ایالت اورگان)

مواد لازم: جهت تهیه خمیر: یک و سه چهارم پیمانه آرد همه منظوره یک پیمانه فندق برشته شده و پودر شده ۱ پیمانه کره در دمای محیط سه چهامر پیمانه شکر نصف قاشق چایخوری عصاره وانیل جهت بخش داخلی شیرینی: یک چهارم پیمانه فندق برشته شده و پودر شده ۱ …

بیشتر بخوانید »

شیرینی گل سوسن،مخصوص کشور آمریکا(ایالت کلرادو)

مواد لازم: ۱ پیمانه کره نرم شده ۸۵ گرم پنیر خامه ای نرم شده یک چهارم پیمانه شکر تصفیه شده ۱ قاشق چایخوری وانیل یک چهارم قاشق چایخوری نمک ۲ پیمانه آرد همه منظوره آب به میزان لازم در حدی که خمیر نرم و نچسبی تشکیل شود. نیم پیمانه مربای …

بیشتر بخوانید »

شیرینی خامه ای_نعنایی،مخصوص کشور آمریکا(ایالت آریزونا)

مواد لازم: به جهت تهیه خمیر: ۱ پیمانه آب نیم پیمانه کره ۱ پیمانه آرد همه منظوره ۴ عدد تخم مرغ به جهت تهیه ماده خامه ای-نعنایی داخل شیرینی: ۲ پیمانه خامه هم زده شده یک چهارم پیمانه پودر شکر ۱ قاشق چایخوری عصاره نعناع یا یک چهارم پیمانه نعنای …

بیشتر بخوانید »

تورتا د-هوجاس،مخصوص کشور شیلی

مواد لازم: ۴ پیمانه آرد همه منظوره ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر هفت هشتم پیمانه کره ۳ عدد زرده تخم مرغ ۱ پیمانه شیر دو قوطی شیر شیرین شده ۱ پیمانه گردوی خرد شده یک چهارم پیمانه برندی(نوعی شراب،اختیاری) یک چهارم پیمانه آب (درصورت استفاده نکردن برندی از نیم پیمانه …

بیشتر بخوانید »

تورتا بروسلینا،به شیوه پروی ها

مواد لازم: یک و نیم پیمانه شکر یک و نیم قالب کره نرم شده در دمای محیط ۴ عدد تخم مرغ یک و نیم پیمانه پیمانه آرد کیک نیم پیمانه کاکائو یک و نیم قاشق چایخوری بکینگ پودر نیم پیمانه بادام رنده شده کاغذ روغنی خامه هم زده شده طرز …

بیشتر بخوانید »

شیرینی ناپلئونی،به شیوه پروی ها

مواد لازم: به منظور تهیه شیرینی ناپلئونی: ۸۵ گرم نارگیل خشک رنده شده ۲ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای ۱۵ ورقه خمیر فیلو یا همان خمیر یوفکا نیم پیمانه کره آب شده به منظور تهیه بخش خامه ای (کرمه برولی): ۴ پیمانه خامه غلیظ ۱۰ عدد زرده تخم مرغ ۱ …

بیشتر بخوانید »

آلفاجور_شکلاتی_موزی،به شیوه پروی ها

مواد لازم: ۱ عدد موز شکلات کاکائوی خام(۱۰۰ درصد تلخ)(اگر که شکلات کاملا تلخ دوست ندارید میتوانید شکلات شیرین شده استفاده کنید یا اینکه مقداری عسل به شکلات آب شده اضافه نمایید) یک چهارم پیمانه پودر نارگیل ۲-۴ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی طرز تهیه: موز را به صورت حلقه …

بیشتر بخوانید »