جمعه , ۲۶ مهر ۱۳۹۸
خانه / غذاها / تعریف شیرینی ها / شیرینی های دیگر

شیرینی های دیگر

شیرینی آمارتی،مخصوص کشور ایتالیا

مواد لازم: ۲ پیمانه بادام پوست گرفته ۱ پیمانه پودر شکر ۲-۳ عدد سفیده تخم مرغ ۱ قاشق چایخوری عصاره بادام طرز تهیه: داخل غذاساز بادام و شکر را ریخته تا مخلوط حاصل از این دو به حالت پودری مانند شود. عصاره بادام را به بادام ها اضافه نمایید. به …

بیشتر بخوانید »

شیرینی اگ ناگ،مخصوص کشور ایتالیا

مواد لازم: ۱ پیمانه کره نرم شده ۱ پیمانه پودر شکر ۱ عدد تخم مرغ ۱ پیمانه اگ ناگ سه و یک چهارم پیمانه آرد همه منظوره ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر یک پینچ نمک نصف قاشق چایخوری جوزهندی به منظور تهیه بخش لعاب: یک و نیم پیمانه پودر شکر …

بیشتر بخوانید »

شیرینی بادامی،مخصوص کشور ایتالیا

مواد لازم: ۲۲۶گرم کره نرم شده(یک پیمانه کره) ۶ قاشق غذاخوری پودر شکر ۱ قاشق چایخوری عصاره بادام ۲ پیمانه آرد همه منظوره یک پنیچ نمک ۱ پیمانه بادام پوست گرفته شده طرز تهیه: فر را از قبل در دمای ۱۷۷ درجه سانتیگراد تنظیم نموده روشن کرده تا گرم شود. …

بیشتر بخوانید »

شیرینی گلوله برفی،مخصوص کشور ایتالیا

مواد لازم: ۲ پیمانه آرد همه منظوره سه چهارم پیمانه پودر بادام یک پینچ نمک یک پیمانه کره نصف پیمانه پودر شکر نصف قاشق چایخوری عصاره بادام یک چهارم پیمانه مربای تمشک به جهت کارپایانی: پودر شکر طرز تهیه: داخل یک کاسه آرد و نمک را با یکدیگر مخلوط نمایید. …

بیشتر بخوانید »

شیرینی لقمه ای اسپرسو،مخصوص کشور ایتالیا

مواد لازم: ۱ قاشق غذاخوری قهوه اسپرسوی فوری ۳ قاشق چایخوری آب جوش ۳ پیمانه پودر بادام ۱ پیمانه شکر ۳ عدد سفیده تخم مرغ اندکی هم زده شده مقداری دانه قهوه جهت تزئین طرز تهیه: فر را از قبل در دمای ۱۷۷ درجه سانتیگراد تنظیم نموده روشن کرده تا …

بیشتر بخوانید »

فریتر آلوبخارا،مخصوص کشور اتریش

مواد لازم: ۱۶ عدد آلوبخارای آبدار(هسته اش خارج شده) ۲۵۰ میلی لیتر آب سیب ۴۰ میلی لیتر رام ۱۵۰ میلی لیتر شیر ۲ عدد زرده تخم مرغ ۲ عدد سفیده تخم مرغ ۳۰ میلی لیتر روغن یک قاشق غذاخوری شکر وانیل دار ۱ پینچ نمک ۱۰۰ گرم آرد ۲۵ گرم …

بیشتر بخوانید »

ازتهاتسی -توغتئه- لازاخا،مخصوص کشور اتریش

مواد لازم: ۸ عدد سفید تخم مرغ ۲۰۰ گرم شکر قنادی یک عدد لیمو(پوست) ۱ پینچ پودر دارچین ۱۵۰ گرم بادام رنده شده ۴۰ گرم آرد ۳۰۰ میلی لیتر شیر ۱۵۰ گرم شکر یک عدد غلاف حاوی وانیل ۴۰ گرم پودر کاسترد وانیل ۳ عدد زرده تخم مرغ ۲۰ میلی …

بیشتر بخوانید »

اشترودل سیب،مخصوص کشور آلمان

مواد لازم: ۳ قاشق غذاخوری کره ۱ پیمانه پودر نان سوخاری یک سوم پیمانه بادام خرد شده کمپوت ۴ عدد سیب سبز پوست گرفته شده  هسته اش خارج شده،به صورت نازک حلقه حلقه شده ۱ قاشق چایخوری پوست رنده شده لیمو ۲ قاشق غذاخوری آب لیمو یک سوم پیمانه کشمش …

بیشتر بخوانید »

اشمالتسکوهیهن(دونات کوچک)،به شیوه اهالی کشور آلمان

مواد لازم: یک و نیم پیمانه/۲۵۰ گرم آرد همه منظوره(با اضافه مقداری بیشتر جهت بخش وردنه کردن) نیم پیمانه/۱۲۵ میلی لیتر شیر گرم شده ۱ قاشق چایخوری خمیرمایه خشک اکتیو ۲ قاشق غذاخوری شکر ۱ عدد تخم مرغ بزرگ در دمای اتاق ۱ قاشق غذاخوری شکر وانیل دار یا (یک …

بیشتر بخوانید »

شیرینی اشترویزلتالر،مخصوص کشور آلمان

مواد لازم: به منظور تهیه کیک: ۲ پیمانه آرد ۱ بسته خمیرمایه خشک نیم پیمانه شکرقنادی نصف قاشق چایخوری نمک سه و  نیم قاشق غذاخوری کره ۱ عدد تخم مرغ نیم پیمانه بااضافه دو قاشق غذاخوری شیر گرم به منظور تهیه اشتریوزل: ۲ پیمانه آرد ۱ پیمانه کره برش خورده …

بیشتر بخوانید »