جمعه , ۴ اسفند ۱۳۹۶
خانه / غذاها / غذاهای روغن زیتون دار

غذاهای روغن زیتون دار

بورانی لوبیاسبز،مخصوص کشور ترکیه

مواد لازم: ۵۰۰ گرم لوبیاسبز ۱عدد پیازمتوسط ۳-۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۱ استکان آب نمک یک و نیم الی دو لیوان ماست(چکیده) ۲ حبه سیر مواد لازم جهت سرو بورانی: روغن زیتون پودر فلفل قرمز طرز تهیه: لوبیاسبزها را شسته و بگذارید آبش برود.سپس آنها را به صورت اوریب …

بیشتر بخوانید »

دلمه کدوی روغن زیتونی،مخصوص کشور ترکیه

مواد لازم ۵ عدد کدو نصف لیوان روغن زیتون ۱ قاشق سوپخوری پسته ۲ عدد پیاز متوسط ۱ عدد فلفل ۱ لیوان برنج ۲ عدد گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی ۱ قاشق مرباخوری پودر فلفل سیاه ۱ قاشق مرباخوری نعناع خشک نمک ۱ عدد لیمو طرز تهیه: …

بیشتر بخوانید »

رول بادمجان روغن زیتونی،مخصوص کشور ترکیه

مواد لازم برای داخل رول بادمجان: ۳ عدد پیاز ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲ حبه سیر ۳ عدد گوجه فرنگی ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه ماده لازم برای سرخ کردن رول: روغن مایع ماده لازم برای لایه رویی رول:  برگ های جعفری طرز تهیه: …

بیشتر بخوانید »

بادمجان روغن زیتونی،مخصوص کشورترکیه،کاری ازاستاد اکتای

مواد لازم: ۴عدد بادمجان ۲عددگوجه فرنگی ۲ عدد فلفل دلمه ای سبز ۱ عدد فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد پیاز ۳ حبه سیر نمک طرز تهیه: پوست بادمجان ها را یکی درمیان گرفته وخرد می نماییم.پیاز را پوست گرفته و به صورت ریش ریش خرد می نماییم.فلفل دلمه ای …

بیشتر بخوانید »

کدوی لمیده،کاری ازاستاد اکتای

مواد لازم: ۵ عدد کدو ۴ عددپیاز ۳ عدد گوجه فرنگی ۲ عدد فلفل دلمه ای سبز ۱ قاشق سوپخوری سس گوجه فرنگی ۱ مشت جعفری ۱ مشت شوید ۵ حبه سیر روغن زیتون آب نمک پودرفلفل سیاه طرزتهیه: کدوها را ازقسمت پهن آن برش زده ودونیم می نماییم.به کمک …

بیشتر بخوانید »