یکشنبه , ۲۷ آبان ۱۳۹۷
خانه / غذاها / کارهای خمیری / انواع نان ها

انواع نان ها

نان،مخصوص کشور سنت لوسیا

مواد لازم: به منظور تهیه خمیر: ۲ بسته خمیر مایه یک چهارم پیمانه آب گرم یک و سه چهارم پیمانه شیر نیم پیمانه روغن نباتی یا روغن کانولا نیم پیمانه شکر نصف قاشق چایخوری نمک یک چهارم قاشق چایخوری زعفران ۳ عدد تخم مرغ اندکی هم زده شده ۸ پیمانه …

بیشتر بخوانید »

نان زعفرانی،مخصوص کشور سنت لوسیا

مواد لازم: ۳۰۰ میلی لیتر شیر ۱ گرم زعفران ۵۰ گرم خمیر مایه ۱۲۵ گرم کره ۷۰۰ گرم آرد ساده(آرد نان) ۱ عدد تخم مرغ نمک کشمش طرز تهیه: داخل قابلمه ای کره را قرار داده اجازه دهید تا به آرامی آب شود.به آن شیر و زعفران را اضافه نموده …

بیشتر بخوانید »

نان نارگیلی،مخصوص کشور جمهوری دومینیکن

مواد لازم: ۲ پیمانه آرد همه منظوره نصف قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری جوش شیرین ۱ پیمانه شیر نارگیل ۲ قاشق غذاخوری شیر به منظور رویه نان: نیم پیمانه پودر نارگیل(اختیاری) طرز تهیه: فر را از قبل در دمای ۱۵۰ درجه سانتیگراد تنظیم کرده روشن نموده تا گرم شود.سینی …

بیشتر بخوانید »

دامپلینگ شیرین،مخصوص کشور جامائیکا

مواد لازم: ۲ پیمانه آرد نیم پیمانه آرد ذرت یک چهارم قاشق چایخوری نمک ۴ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱ پیمانه آب ولرم(در دمای اتاق) ۳ پیمانه روغن مایع طرز تهیه: داخل کاسه ای آرد،آرد ذرت،بکینگ پودر،نمک و شکر را با یکدیگر مخلوط نمایید. …

بیشتر بخوانید »

نان کماج کشمشی،مخصوص کشور آنتیگوا و باربودا

مواد لازم: ۲ پیمانه شکر قهوه ای بااضافه مقداری بیشتر جهت پاشیدن روی نان ۳ قاشق غذاخوری خمیرمایه خشک اکتیو یک و نیم پیمانه آب گرم ۴۶ درجه سانتیگراد ۶ پیمانه آرد همه منظوره ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری پودر دارچین ۱ قاشق چایخوری جوزهندی رنده شده ۲ …

بیشتر بخوانید »

پیچ ماهامارا،مخصوص کشور آمریکا(ایالت کالیفرنیا)

مواد لازم: ۱ قرص نان لواش کالیفرنیا(مثل لواش خودمان است) یا معمولی و یا با طعم اسفناج ۴ قاشق غذاخوری سس فلفل تند(ماهامارا خوانده میشود و یک سس عربی است که در کالیفرنیا طرفدار دارد.) ۱ عدد خیار نعناع جهت تزئین دانه های انار جهت تزئین خلال دندان(اختیاری) طرز تهیه: …

بیشتر بخوانید »

لازانیا لواشی،مخصوص کشور آمریکا(ایالت کالیفرنیا)

مواد لازم: ۴ قرص نان لواش سیر و سبزیجات ۱ عدد پیاز خرد شده ۲ حبه سیر خرد شده ۳ قاشق غذاخوری  روغن زیتون ۱ قاشق چایخوری ۱ قاشق چایخوری مخلوط آویشن،رزماری و پونه کوهی نصف قاشق چایخوری پودر چیلی قرمز ۶ پیمانه برگ اسفناج ۱ شیشه ۷۲۵ گرمی سس …

بیشتر بخوانید »

بالیاداس،مخصوص کشور هندوراس

مواد لازم: به منظور تهیه خمیر: آرد ۲ پیمانه(آرد ذرت) ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر یک پینچ نمک نیم الی سه چهارم پیمانه آب یا شیر ۳ قاشق غذاخوری کره یا روغن مواد داخلی مورد استفاده: ۲ پیمانه لوبیای پخته شده پنیر فتا خامه ترش یا تخم مرغ هم زده …

بیشتر بخوانید »

نان گوشت،مخصوص کشور ونزوئلا

مواد لازم: ۳ قاشق غذاخوری خمیرمایه خشک نیم پیمانه آب ولرم ۱ قاشق چایخوری شکر ۴ پیمانه آرد همه منظوره ۳ قاشق غذاخوری شکر سه چهارم قاشق چایخوری نمک ۶ قاشق غذاخوری کره ۱ عدد تخم مرغ ۶ قاشق غذاخوری شیر ۴۵۰ گرم ژامبون(گوشت قرمز یا گوشت مرغ) ۲ پیمانه …

بیشتر بخوانید »

چیپا،مخصوص کشور پاراگوئه

مواد لازم: ۴۵۰ گرم آرد مانیوک یا همان کاساو نیم پیمانه کره ۴ عدد تخم مرغ هم زده شده ۲۲۵ گرم مخلوطی از پنیر پارمزان و موزارلا ۱ قاشق چایخوری تخم بادیان رومی یا همان انیسون ۱ قاشق چایخوری نمک نصف پیمانه شیر طرز تهیه: فر را از قبل روی …

بیشتر بخوانید »