جمعه , ۷ اردیبهشت ۱۳۹۷
خانه / غذاها / کارهای خمیری / انواع نان ها

انواع نان ها

نان گوشت،مخصوص کشور ونزوئلا

مواد لازم: ۳ قاشق غذاخوری خمیرمایه خشک نیم پیمانه آب ولرم ۱ قاشق چایخوری شکر ۴ پیمانه آرد همه منظوره ۳ قاشق غذاخوری شکر سه چهارم قاشق چایخوری نمک ۶ قاشق غذاخوری کره ۱ عدد تخم مرغ ۶ قاشق غذاخوری شیر ۴۵۰ گرم ژامبون(گوشت قرمز یا گوشت مرغ) ۲ پیمانه …

بیشتر بخوانید »

چیپا،مخصوص کشور پاراگوئه

مواد لازم: ۴۵۰ گرم آرد مانیوک یا همان کاساو نیم پیمانه کره ۴ عدد تخم مرغ هم زده شده ۲۲۵ گرم مخلوطی از پنیر پارمزان و موزارلا ۱ قاشق چایخوری تخم بادیان رومی یا همان انیسون ۱ قاشق چایخوری نمک نصف پیمانه شیر طرز تهیه: فر را از قبل روی …

بیشتر بخوانید »

سوپا یا نان ذرت پنیری،مخصوص کشور پاراگوئه

مواد لازم: ۴ قاشق غذاخوری کره یک عدد پیاز به صورت نگینی خرد شده ۱ عدد فلفل قرمز یا سبز به صورت نگینی خرد شده ۳ پیمانه آرد ذرت(پودر ذرت خشک شده) ۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری نمک فلفل جهت طعم دهی به غذا ۲ پیمانه شیر …

بیشتر بخوانید »

تاوا-تاواس،مخصوص کشور بولیوی

مواد لازم: ۲ پیمانه آرد همه منظوره ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق غذاخوری کره نرم شده ۲ عدد تخم مرغ هم زده شده نصف پیمانه آب روغن مایع جهت سرخ کردن عسل پودر شکر طرز تهیه: درکاسه ای بزرگ،آرد،بکینگ پودر …

بیشتر بخوانید »

نان ذرت و ریحان،مخصوص کشور برزیل

مواد لازم: ۲ عدد تخم مرغ یک چهارم فنجان کره آب شده ۱ فنجان شیر ۱ فنجان آرد چند منظوره الک شده ۱ فنجان آرد ذرت ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری نمک یک چهارم فنجان شکر تصفیه شده سه چهارم فنجان پنیر پروولن رنده شده یک چهارم …

بیشتر بخوانید »

نان رولی نارگیلی،مخصوص کشور برزیل

مواد لازم: به جهت تهیه خمیر: دو بسته خمیرمایه خشک اکتیو(در کل ۱۵ گرم) ۸ قاشق غذاخوری شکر تصفیه شده نصف فنجان بااضافه یک قاشق چایخوری شیر گرم ۱ عدد تخم مرغ بزرگ پنج و نیم فنجان بااضافه ۳ قاشق غذاخوری بااضافه ۲ قاشق چایخوری آرد همه منظوره ۱ فنجان …

بیشتر بخوانید »

فاینا،مخصوص کشور اوروگوئه

مواد لازم: ۴ فنجان آب دو و سه چهارم فنجان آرد نخود یک چهارم فنجان پنیر پارمزان رنده شده یک چهارم فنجان روغن زیتون ۲ قاشق چایخوری روغن زیتون ۱ قاشق چایخوری رزماری تازه خرد شده ۲ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری پودر فلفل طرز تهیه: آب،آرد نخود و …

بیشتر بخوانید »

چیپاس،نان پنیری،مخصوص کشور آرژانتین

مواد لازم: یک و سه چهارم فنجان آرد مانیوک یا آرد کاساو(شما از آرد معمولی استفاده کنید.) ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری نمک یک چهارم فنجان کره آب شده یک و یک چهارم فنجان پنیر پارمزان رنده شده ۲ عدد تخم مرغ طرز تهیه: فر را روی …

بیشتر بخوانید »

نان سیر هندی،به شیوه هندی ها

مواد لازم جهت تهیه خمیر: ۱ قاشق چایخوری خمیرمایه خشک ۱ قاشق چایخوری شکر ۲۰۰ گرم آرد همه منظوره یک مشت برگ گشنیز خرد شده یک چهارم قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری روغن نباتی ۲ قاشق غذاخوری ماست چکیده ۲ قاشق غذاخوری شیر مواد …

بیشتر بخوانید »

روتی،نوعی نان،مخصوص کشور هند

مواد لازم: ۵۰۰ گرم آرد گندم آب ۱ قاشق چایخوری کره طرز تهیه: آرد گندم را داخل کاسه ای ریخته به آن به یکباره مقداری کم آب اضافه کرده با دستان خود شروع به شکل دادن آرد به خمیر نمایید. شروع به ورز دادن خمیر بنمایید تا حدی که خمیرچسبناک …

بیشتر بخوانید »