شنبه , ۳۰ تیر ۱۳۹۷
خانه / غذاها / کارهای خمیری / انواع کارهای خمیری

انواع کارهای خمیری

بیسکوئیت سوسیس،مخصوص کشورآمریکا(ایالت تگزاس)

مواد لازم: ۳۴۰ گرم سوسیس(از هر نوعی که مدنظرتان است) دو و دو سوم پیمانه آرد همه منظوره ۲ قاشق غذاخوری شکر یک و نیم قاشق چایخوری بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری جوش شیرین نصف قاشق چایخوری نمک نصف پیمانه روغن مایع ۱ بسته ۷ گرمی خمیر مایه خشک فوری …

بیشتر بخوانید »

کیک کدوحلوایی_پنیری،مخصوص کشور آمریکا(ایالت ایندیانا)

مواد لازم: به جهت تهیه بخش کیک: ۱ پیمانه روغن ۱ پیمانه شکر ۴ عدد تخم مرغ ۲ پیمانه کدوحلوایی پخته شده له شده ۲ قاشق چایخوری دارچین ۱ قاشق چایخوری جوش شیرین ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۲ پیمانه آرد به منظور تهیه بخش پنیری: ۲۳۰ گرم پنیر خامه …

بیشتر بخوانید »

کیک پودینگ،به شیوه اهالی آمریکا(ایالت دلاویر)

مواد لازم: سه چهارم پیمانه شربت درخت افرا نیم پیمانه شکر یک پیمانه آرد همه منظوره نیم پیمانه کاکائو ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر یک چهارم قاشق چایخوری نمک نیم پیمانه شیر نارگیل یک سوم پیمانه روغن خوراکی نارگیل (آب شده) یک و نیم قاشق چایخوری عصاره وانیل یک و …

بیشتر بخوانید »

شیرینی گل سوسن،مخصوص کشور آمریکا(ایالت کلرادو)

مواد لازم: ۱ پیمانه کره نرم شده ۸۵ گرم پنیر خامه ای نرم شده یک چهارم پیمانه شکر تصفیه شده ۱ قاشق چایخوری وانیل یک چهارم قاشق چایخوری نمک ۲ پیمانه آرد همه منظوره آب به میزان لازم در حدی که خمیر نرم و نچسبی تشکیل شود. نیم پیمانه مربای …

بیشتر بخوانید »

ولینگتون گوشت گاو،مخصوص کشور آمریکا(ایالت آریزونا)

مواد لازم: ۲۵۰ گرم قارچ خرد شده نیم پیمانه آب جوش یک الی یک و نیم کیلو گوشت پشت مازوی گاو سنگ نمک فلفل سیاه سه قاشق با اضافه یک چهارم قاشق غذاخوری کره ۲ عدد پیاز متوسط خرد شده ۲ حبه سیر خرد شده ۲ قاشق چایخوری برگ آویشن …

بیشتر بخوانید »

کیش اسفناج و ماهی کیلکا،به شیوه آمریکایی ها(ایالت آریزونا)

مواد لازم: ۶ عدد تخم مرغ درشت هم زده شده یک و نیم پیمانه خامه نمک فلفل یک قوطی ماهی کیلکا یا ساردین سه چهارم پیمانه گوجه فرنگی گیلاسی که به دو نیم شده ۲ پیمانه اسفناج تازه خرد شده ۴۵۰ گرم ژامبون گوشت یک و نیم پیمانه پنیرموزارلای  رنده …

بیشتر بخوانید »

شیرینی خامه ای_نعنایی،مخصوص کشور آمریکا(ایالت آریزونا)

مواد لازم: به جهت تهیه خمیر: ۱ پیمانه آب نیم پیمانه کره ۱ پیمانه آرد همه منظوره ۴ عدد تخم مرغ به جهت تهیه ماده خامه ای-نعنایی داخل شیرینی: ۲ پیمانه خامه هم زده شده یک چهارم پیمانه پودر شکر ۱ قاشق چایخوری عصاره نعناع یا یک چهارم پیمانه نعنای …

بیشتر بخوانید »

پای کدوحلوایی،مخصوص کشور آمریکا(ایالت آریزونا)

مواد لازم: به جهت تهیه خمیر پای: ۲ پیمانه آرد همه منظوره ۱۸۵ گرم کره ۱ قاشق چایخوری نمک یک پینچ شکر نیم پیمانه آب سرد و حتی اندکی بیشتر به جهت تهیه ماده داخلی کدوحلوایی: ۴۳۰ گرم پوره کدوحلوایی ۱ قاشق چایخوری پودر دارچین یک چهارم قاشق چایخوری جوزهندی …

بیشتر بخوانید »

چوچیتوس،مخصوص کشور گواتمالا

مواد لازم: به منظور تهیه سس: ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۵ عدد گوجه فرنگی ۱ عدد فلفل قرمز تند ۴ عدد گوجه فرنگی مکزیکی(میتوانید در صورت عدم یافت استفاده نکنید) ۱ عدد پیاز متوسط پوست گرفته شده و به دو نیم شده ۲۰ گرم تخم کدوحلوایی ۲۵۰ گرم دانه …

بیشتر بخوانید »

گارناچاس،مخصوص کشور گواتمالا

مواد لازم: نصف یک عدد پیاز بزرگ خرد شده ۴۵۰ گرم گوشت چرخ کرده ۲ عدد سیب زمینی بزرگ به صورت مکعبی خرد شده نصف قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری فلفل ۴۵۰ گرم  خمیر ماسا(خمیر حاصل ازآرد ذرت) از قبل آماده جهت تهیه تورتیلا روغن برای سرخ کردن به …

بیشتر بخوانید »