دوشنبه , ۳۰ بهمن ۱۳۹۶
خانه / غذاها / کارهای خمیری / انواع کارهای خمیری

انواع کارهای خمیری

کیک میوه ای کریسمس،مخصوص کشور شیلی

مواد لازم: ۱ پیمانه مخلوطی ازمیوه آب نباتی ۱ پیمانه کشمش نیم پیمانه گردوی خرد شده نیم پیمانه بادام خرد شده ۱ قاشق چایخوری پوست رنده شده پرتغال ۳ پیمانه آرد همه منظوره یک و نیم قاشق چایخوری بکینگ پودر یک چهارم قاشق چایخوری نمک ۲ قاشق چایخوری پودر دارچین …

بیشتر بخوانید »

تورتا بروسلینا،به شیوه پروی ها

مواد لازم: یک و نیم پیمانه شکر یک و نیم قالب کره نرم شده در دمای محیط ۴ عدد تخم مرغ یک و نیم پیمانه پیمانه آرد کیک نیم پیمانه کاکائو یک و نیم قاشق چایخوری بکینگ پودر نیم پیمانه بادام رنده شده کاغذ روغنی خامه هم زده شده طرز …

بیشتر بخوانید »

ناپکین شکم پر با دولکه د-لچه،مخصوص کشور پرو

مواد لازم: ۱ پیمانه آرد همه منظوره یک سوم قاشق چایخوری نمک ۶ عدد زرده تخم مرغ یک چهارم پیمانه پیسکو(نوعی شراب) ۲ پیمانه روغن نباتی ۱-۲ پیمانه دولکه د-لچه نیم پیمانه پودر قند طرز تهیه: آرد و نمک را با همدیگر الک نموده روی میز کار بریزید. زرده های …

بیشتر بخوانید »

کیش تره فرنگی،مخصوص کشور پرو

مواد لازم: ۲ پیمانه آرد همه منظوره یک و نیم قاشق چایخوری نمک سه چهارم پیمانه کره آب شده ۶-۷ قاشق غذاخوری آب سرد ۲ قاشق غذاخوری کره ۴ پیمانه تره فرنگی اسلایس شده ۳ عدد تخم مرغ نیم پیمانه خامه یک پیمانه پنیر پارمزان نمک فلفل طرز تهیه: داخل …

بیشتر بخوانید »

چیپا،مخصوص کشور پاراگوئه

مواد لازم: ۴۵۰ گرم آرد مانیوک یا همان کاساو نیم پیمانه کره ۴ عدد تخم مرغ هم زده شده ۲۲۵ گرم مخلوطی از پنیر پارمزان و موزارلا ۱ قاشق چایخوری تخم بادیان رومی یا همان انیسون ۱ قاشق چایخوری نمک نصف پیمانه شیر طرز تهیه: فر را از قبل روی …

بیشتر بخوانید »

تاوا-تاواس،مخصوص کشور بولیوی

مواد لازم: ۲ پیمانه آرد همه منظوره ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق غذاخوری کره نرم شده ۲ عدد تخم مرغ هم زده شده نصف پیمانه آب روغن مایع جهت سرخ کردن عسل پودر شکر طرز تهیه: درکاسه ای بزرگ،آرد،بکینگ پودر …

بیشتر بخوانید »

توکومانس،مخصوص کشور بولیوی

مواد لازم: به جهت تهیه خمیر: ۴ پیمانه آرد ۳ قاشق غذاخوری روغن مایع یک و نیم پیمانه آب جوش ۴ عدد تخم مرغ ۲ قاشق چایخوری نمک ۴ قاشق چایخوری شکر ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر به جهت تهیه مواد داخل غذا: ۲۳۰ گرم استخوان گاوی به جهت تولید …

بیشتر بخوانید »

بانیولاس،مخصوص کشور بولیوی

مواد لازم: ۲ قاشق چایخوری خمیرمایه یک سوم فنجان آب گرم جهت حل کردن خمیرمایه داخلش ۱ قاشق چایخوری انیسون یا بادیان رومی ۱ فنجان آب جهت خیساندن انیسون داخلش ۱ قاشق چایخوری دارچین ۳ عدد تخم مرغ یک چهارم فنجان پیسکو یا همان برندی انگور(شما از شراب انگور نیز …

بیشتر بخوانید »

کاناستیتاس کاپرسه یا سبد امپاناداس،مخصوص کشور آرژانتین

مواد لازم: ۱۲ ورق خمیر امپاناداس(خمیر امپاناداس درحقیقت همان خمیر پیراشکی است)(تعداد ورقه ها به خودتان بستگی دارد) ۳ عدد گوجه فرنگی کوچک خرد شده ۱۷۰ گرم پنیر موزارلا به صورت مکعبی خرد شده ۱۰ برگ ریحان به صورت نواری خرد شده نمک پودر فلفل سیاه طرز تهیه: فر را …

بیشتر بخوانید »

تارت تره فرنگی،مخصوص کشور آرژانتین

مواد لازم برای تهیه خمیر تارت: سه و نیم فنجان آرد همه منظوره ۱ عدد تخم مرغ نصف قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق غذاخوری روغن آب در صورت نیاز(تقریبا یک فنجان) مواد لازم برای تهیه ماده داخلی تارت: ۳ فنجان تره فرنگی خرد شده ۲ عدد پیاز خرد شده ۳ …

بیشتر بخوانید »