جمعه , ۳۰ شهریور ۱۳۹۷
خانه / غذاها / کارهای خمیری / انواع کارهای خمیری

انواع کارهای خمیری

استرمبلی،مخصوص کشور آمریکا(ایالت نیوجرسی)

مواد لازم: خمیر مخصوص پیتزا به منظور بخش رویی یا تاپینگ: ۱۴۰ گرم ژامبون گوشت ۱۴۰ گرم سوسیس پپرونی(از سوسیس های دیگر هم میتوانید استفاده کنید.) ۳۰۰ گرم قارچ اسلایس شده و تفت داده شده ۲ عدد فلفل قرمز تند اسلایس شده و کبابی شده ۱ عدد پیاز بزرگ اسلایس …

بیشتر بخوانید »

رانزا،مخصوص کشور آمریکا(ایالت نبراسکا)

مواد لازم: به جهت تهیه خمیر: سه چهارم پیمانه آب ولرم دو و نیم قاشق چایخوری خمیرمایه خشک اکتیو یک پینچ شکر ۳ قاشق غذاخوری شکر ۳ عدد تخم مرغ سه و سه چهارم پیمانه آرد نان ۱۲ قاشق غذاخوری کره ۲ قاشق چایخوری نمک به جهت تهیه ماده داخلی …

بیشتر بخوانید »

رول سیب زمینی کاراملی،مخصوص کشور آمریکا(ایالت مونتانا)

مواد لازم: دو و نیم الی ۳ پیمانه آرد همه منظوره نیم پیمانه شکر یک چهارم پیمانه سیب زمینی له شده یک چهارم پیمانه پودر شیر خشک بدون چربی یک بسته ۷ گرمی خمیرمایه خشک اکتیو ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ پیمانه آب گرم یک چهارم پیمانه روغن کانولا ۱ …

بیشتر بخوانید »

پای شکلاتی،به شیوه اهالی کشور آمریکا(ایالت ماساچوست)

مواد لازم: یک و یک سوم پیمانه آرد همه منظوره نصف قاشق چایخوری نمک سه چهارم پیمانه شکر دو و نیم پیمانه شیر ۱۱۵ گرم شکلات نیمه شیرین خرد شده ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر نیم پیمانه کره نرم شده ۲ عدد تخم مرغ درشت ۱ بسته ۸۵ گرمی  مخلوط …

بیشتر بخوانید »

بیسکوئیت سوسیس،مخصوص کشورآمریکا(ایالت تگزاس)

مواد لازم: ۳۴۰ گرم سوسیس(از هر نوعی که مدنظرتان است) دو و دو سوم پیمانه آرد همه منظوره ۲ قاشق غذاخوری شکر یک و نیم قاشق چایخوری بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری جوش شیرین نصف قاشق چایخوری نمک نصف پیمانه روغن مایع ۱ بسته ۷ گرمی خمیر مایه خشک فوری …

بیشتر بخوانید »

کیک کدوحلوایی_پنیری،مخصوص کشور آمریکا(ایالت ایندیانا)

مواد لازم: به جهت تهیه بخش کیک: ۱ پیمانه روغن ۱ پیمانه شکر ۴ عدد تخم مرغ ۲ پیمانه کدوحلوایی پخته شده له شده ۲ قاشق چایخوری دارچین ۱ قاشق چایخوری جوش شیرین ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۲ پیمانه آرد به منظور تهیه بخش پنیری: ۲۳۰ گرم پنیر خامه …

بیشتر بخوانید »

کیک پودینگ،به شیوه اهالی آمریکا(ایالت دلاویر)

مواد لازم: سه چهارم پیمانه شربت درخت افرا نیم پیمانه شکر یک پیمانه آرد همه منظوره نیم پیمانه کاکائو ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر یک چهارم قاشق چایخوری نمک نیم پیمانه شیر نارگیل یک سوم پیمانه روغن خوراکی نارگیل (آب شده) یک و نیم قاشق چایخوری عصاره وانیل یک و …

بیشتر بخوانید »

شیرینی گل سوسن،مخصوص کشور آمریکا(ایالت کلرادو)

مواد لازم: ۱ پیمانه کره نرم شده ۸۵ گرم پنیر خامه ای نرم شده یک چهارم پیمانه شکر تصفیه شده ۱ قاشق چایخوری وانیل یک چهارم قاشق چایخوری نمک ۲ پیمانه آرد همه منظوره آب به میزان لازم در حدی که خمیر نرم و نچسبی تشکیل شود. نیم پیمانه مربای …

بیشتر بخوانید »

ولینگتون گوشت گاو،مخصوص کشور آمریکا(ایالت آریزونا)

مواد لازم: ۲۵۰ گرم قارچ خرد شده نیم پیمانه آب جوش یک الی یک و نیم کیلو گوشت پشت مازوی گاو سنگ نمک فلفل سیاه سه قاشق با اضافه یک چهارم قاشق غذاخوری کره ۲ عدد پیاز متوسط خرد شده ۲ حبه سیر خرد شده ۲ قاشق چایخوری برگ آویشن …

بیشتر بخوانید »

کیش اسفناج و ماهی کیلکا،به شیوه آمریکایی ها(ایالت آریزونا)

مواد لازم: ۶ عدد تخم مرغ درشت هم زده شده یک و نیم پیمانه خامه نمک فلفل یک قوطی ماهی کیلکا یا ساردین سه چهارم پیمانه گوجه فرنگی گیلاسی که به دو نیم شده ۲ پیمانه اسفناج تازه خرد شده ۴۵۰ گرم ژامبون گوشت یک و نیم پیمانه پنیرموزارلای  رنده …

بیشتر بخوانید »