دوشنبه , ۳ اردیبهشت ۱۳۹۷
خانه / غذاها / کارهای خمیری / تعریف کیک های ساده

تعریف کیک های ساده

دسر سوپه-بوراچا،مخصوص کشور پاناما

مواد لازم: به جهت تهیه کیک اسفنجی: ۳ پیمانه آرد ۱۲ عدد تخم مرغ ۱ پیمانه شکر ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر یک چهارم قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق غذاخوری وانیل یا پوست رنده شده لیمو به جهت تهیه شربت دسر: ۲ پیمانه کشمش ۲ پیمانه آلو بخارا ۲ پیمانه …

بیشتر بخوانید »

تورتا د-هوجاس،مخصوص کشور شیلی

مواد لازم: ۴ پیمانه آرد همه منظوره ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر هفت هشتم پیمانه کره ۳ عدد زرده تخم مرغ ۱ پیمانه شیر دو قوطی شیر شیرین شده ۱ پیمانه گردوی خرد شده یک چهارم پیمانه برندی(نوعی شراب،اختیاری) یک چهارم پیمانه آب (درصورت استفاده نکردن برندی از نیم پیمانه …

بیشتر بخوانید »

کیک میوه ای کریسمس،مخصوص کشور شیلی

مواد لازم: ۱ پیمانه مخلوطی ازمیوه آب نباتی ۱ پیمانه کشمش نیم پیمانه گردوی خرد شده نیم پیمانه بادام خرد شده ۱ قاشق چایخوری پوست رنده شده پرتغال ۳ پیمانه آرد همه منظوره یک و نیم قاشق چایخوری بکینگ پودر یک چهارم قاشق چایخوری نمک ۲ قاشق چایخوری پودر دارچین …

بیشتر بخوانید »

کیک ترس لچه_مخصوص کشور پرو

مواد لازم: ۳ عدد تخم مرغ ۱ پیمانه آرد همه منظوره یک و نیم قاشق چایخوری بکینگ پودر نیم پیمانه شکر یک چهارم پیمانه شیر در دمای اتاق دو پاکت شیر یک پیمانه خامه ۱ قاشق چایخوری اسانس وانیل طرز تهیه: فر را از قبل در دمای ۱۷۷ درجه سانتیگراد …

بیشتر بخوانید »

کیک ذرت شیرین،مخصوص کشور پرو

مواد لازم: ۲ پیمانه ذرت سفید ۲۳۰ گرم پنیر خامه ای نیم پیمانه کره نیم پیمانه شکر سفیده های ۲ عدد تخم مرغ زرده های ۳ عدد تخم مرغ ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۲ قاشق غذاخوری آرد همه منظوره طرز تهیه: کف قالب گرد به قطر ۲۳ سانتی را …

بیشتر بخوانید »

کیک گرمسیری،مخصوص کشور پرو

مواد لازم: به منظور تهیه بیسکوئیت: ۵ عدد زرده تخم مرغ ۵ عدد سفیده تخم مرغ ۱ پیمانه شکر ۱ پیمانه آرد کیک به منظور تهیه سالاد میوه: ۱ پیمانه پاپایا، مکعبی خرد شده ۱ پیمانه انبه مکعبی خرد شده ۲ قاشق غذاخوری شکر ۲۵ میلی لیتر برندی آب نصف …

بیشتر بخوانید »

کیک شکلاتی آجیلی،مخصوص کشور برزیل

مواد لازم: به جهت تهیه کیک شکلاتی  آجیلی: ۱۵۰ میلی لیتر روغن نباتی بااضافه مقدار بیشتری جهت چرب کردن قالب ۵۰ گرم پودر کاکائوی غیر شیرین الک شده ۱۲۵ میلی لیتر آب جوش ۱ قاشق غذاخوری عصاره وانیل ۱۵۰ گرم پودر آجیل نصف قاشق چایخوری جوش شیرین یک هشتم قاشق …

بیشتر بخوانید »

کیک کاسترد ذرت،مخصوص کشور برزیل

مواد لازم: ۴۳۰ گرم ذرت شیرین که آب کشی شده و ازصافی رد شده دو و یک سوم فنجان شیر نارگیل ۳۵۰ میلی لیتر شیر تغلیظ شده شیرین شده ۱ فنجان آرد همه منظوره ۲ فنجان شکر ۳ عدد تخم مرغ ۳ قاشق غذاخوری کره آب شده یک سوم فنجان …

بیشتر بخوانید »

پنکیک مرغ،به شیوه برزیلی ها

مواد لازم: به جهت تهیه خمیر پنکیک: ۲ فنجان آرد چند منظوره ۲ عدد تخم مرغ ۲ فنجان شیر گرم یک چهارم قاشق چایخوری نمک ۲ قاشق غذاخوری کره آب شده به جهت تهیه بخش داخلی پنکیک: ۲ قاشق غذاخوری روغن نباتی نیم کیلو سینه مرغ بدون پوست و بدون …

بیشتر بخوانید »

کیک موز،به شیوه برزیلی ها

مواد لازم: ۴ عدد موز(خیلی رسیده،تقریبا سیاه) ۲ عدد موز(رسیده) ۲ فنجان شکر دو و دوسوم فنجان آرد ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری جوش شیرین ۱ قاشق چایخوری نمک سه چهارم فنجان روغن یک سوم فنجان آب ۳ عدد تخم مرغ ۲ قاشق چایخوری وانیل به جهت …

بیشتر بخوانید »