یکشنبه , ۲۹ بهمن ۱۳۹۶
خانه / غذاها / کارهای خمیری / تعریف کیک های ساده

تعریف کیک های ساده

کیک میوه ای کریسمس،مخصوص کشور شیلی

مواد لازم: ۱ پیمانه مخلوطی ازمیوه آب نباتی ۱ پیمانه کشمش نیم پیمانه گردوی خرد شده نیم پیمانه بادام خرد شده ۱ قاشق چایخوری پوست رنده شده پرتغال ۳ پیمانه آرد همه منظوره یک و نیم قاشق چایخوری بکینگ پودر یک چهارم قاشق چایخوری نمک ۲ قاشق چایخوری پودر دارچین …

بیشتر بخوانید »

کیک ترس لچه_مخصوص کشور پرو

مواد لازم: ۳ عدد تخم مرغ ۱ پیمانه آرد همه منظوره یک و نیم قاشق چایخوری بکینگ پودر نیم پیمانه شکر یک چهارم پیمانه شیر در دمای اتاق دو پاکت شیر یک پیمانه خامه ۱ قاشق چایخوری اسانس وانیل طرز تهیه: فر را از قبل در دمای ۱۷۷ درجه سانتیگراد …

بیشتر بخوانید »

کیک ذرت شیرین،مخصوص کشور پرو

مواد لازم: ۲ پیمانه ذرت سفید ۲۳۰ گرم پنیر خامه ای نیم پیمانه کره نیم پیمانه شکر سفیده های ۲ عدد تخم مرغ زرده های ۳ عدد تخم مرغ ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۲ قاشق غذاخوری آرد همه منظوره طرز تهیه: کف قالب گرد به قطر ۲۳ سانتی را …

بیشتر بخوانید »

کیک گرمسیری،مخصوص کشور پرو

مواد لازم: به منظور تهیه بیسکوئیت: ۵ عدد زرده تخم مرغ ۵ عدد سفیده تخم مرغ ۱ پیمانه شکر ۱ پیمانه آرد کیک به منظور تهیه سالاد میوه: ۱ پیمانه پاپایا، مکعبی خرد شده ۱ پیمانه انبه مکعبی خرد شده ۲ قاشق غذاخوری شکر ۲۵ میلی لیتر برندی آب نصف …

بیشتر بخوانید »

کیک شکلاتی آجیلی،مخصوص کشور برزیل

مواد لازم: به جهت تهیه کیک شکلاتی  آجیلی: ۱۵۰ میلی لیتر روغن نباتی بااضافه مقدار بیشتری جهت چرب کردن قالب ۵۰ گرم پودر کاکائوی غیر شیرین الک شده ۱۲۵ میلی لیتر آب جوش ۱ قاشق غذاخوری عصاره وانیل ۱۵۰ گرم پودر آجیل نصف قاشق چایخوری جوش شیرین یک هشتم قاشق …

بیشتر بخوانید »

کیک کاسترد ذرت،مخصوص کشور برزیل

مواد لازم: ۴۳۰ گرم ذرت شیرین که آب کشی شده و ازصافی رد شده دو و یک سوم فنجان شیر نارگیل ۳۵۰ میلی لیتر شیر تغلیظ شده شیرین شده ۱ فنجان آرد همه منظوره ۲ فنجان شکر ۳ عدد تخم مرغ ۳ قاشق غذاخوری کره آب شده یک سوم فنجان …

بیشتر بخوانید »

پنکیک مرغ،به شیوه برزیلی ها

مواد لازم: به جهت تهیه خمیر پنکیک: ۲ فنجان آرد چند منظوره ۲ عدد تخم مرغ ۲ فنجان شیر گرم یک چهارم قاشق چایخوری نمک ۲ قاشق غذاخوری کره آب شده به جهت تهیه بخش داخلی پنکیک: ۲ قاشق غذاخوری روغن نباتی نیم کیلو سینه مرغ بدون پوست و بدون …

بیشتر بخوانید »

کیک موز،به شیوه برزیلی ها

مواد لازم: ۴ عدد موز(خیلی رسیده،تقریبا سیاه) ۲ عدد موز(رسیده) ۲ فنجان شکر دو و دوسوم فنجان آرد ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری جوش شیرین ۱ قاشق چایخوری نمک سه چهارم فنجان روغن یک سوم فنجان آب ۳ عدد تخم مرغ ۲ قاشق چایخوری وانیل به جهت …

بیشتر بخوانید »

کیک برنجی،به شیوه برزیلی ها

مواد لازم: ۲ فنجان برنج سفید پخته شده سه چهارم فنجان آرد همه منظوره ۲ عد تخم مرغ نصف فنجان جعفری تازه خرد شده یک چهارم فنجان پنیر پارمزان رنده شده نمک پودر فلفل سیاه روغن جهت سرخ کردن طرز تهیه: داخل کاسه ای برنج سفید پخته شده،آرد،تخم مرغ ها،جعفری …

بیشتر بخوانید »

راجاستانی موتار کاچوری یا کیک نخود فرنگی تند،مخصوص کشور هند

مواد لازم برای خمیر کیک: ۲۴۰ گرم آرد همه منظوره ۵ قاشق غذاخوری روغن یک پینچ نمک مواد لازم برای بخش داخلی کیک: ۲ فنجان نخود فرنگی فریز شده ۱ قاشق چایخوری فلفل سبز تند خرد شده ۱ قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده ۱ قاشق غذاخوری روغن نصف قاشق چایخوری …

بیشتر بخوانید »