جمعه , ۳۰ شهریور ۱۳۹۷
خانه / غذاها / کارهای خمیری / تعریف کیک های کرم دار

تعریف کیک های کرم دار

پای شکلاتی،به شیوه اهالی کشور آمریکا(ایالت ماساچوست)

مواد لازم: یک و یک سوم پیمانه آرد همه منظوره نصف قاشق چایخوری نمک سه چهارم پیمانه شکر دو و نیم پیمانه شیر ۱۱۵ گرم شکلات نیمه شیرین خرد شده ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر نیم پیمانه کره نرم شده ۲ عدد تخم مرغ درشت ۱ بسته ۸۵ گرمی  مخلوط …

بیشتر بخوانید »

کیک کدوحلوایی_پنیری،مخصوص کشور آمریکا(ایالت ایندیانا)

مواد لازم: به جهت تهیه بخش کیک: ۱ پیمانه روغن ۱ پیمانه شکر ۴ عدد تخم مرغ ۲ پیمانه کدوحلوایی پخته شده له شده ۲ قاشق چایخوری دارچین ۱ قاشق چایخوری جوش شیرین ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۲ پیمانه آرد به منظور تهیه بخش پنیری: ۲۳۰ گرم پنیر خامه …

بیشتر بخوانید »

مینی کیک قهوه_گردو،مخصوص کشور آمریکا(ایالت ایلینویز)

مواد لازم: ۱۵۰ گرم کره نرم شده ۱۵۰ گرم شکر قهوه ای ۳ عدد تخم مرغ درشت ۱۵۰ گرم آرد (مخلوطی از آرد همه منظوره،بکینگ پودر و نمک) ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری اسانس قهوه ۷۵ گرم گردوی خرد شده به منظور بخش داخلی کیک و تزئین …

بیشتر بخوانید »

مینی چیزکیک لیمویی،به شیوه اهالی آمریکا(ایالت اوهایو)

مواد لازم: به جهت تولید بخش سفت و خشک چیزکیک: ۱ پیمانه کراکر خرد شده و له شده(مثلا یک پیمانه بیسکوئیت پتی بور خرد وله شده) ۱ قاشق غذاخوری شکر ۴ قاشق غذاخوری کره آب شده به جهت تهیه چیزکیک: ۴۵۰ گرم پنیر خامه ای در دمای اتاق دو سوم …

بیشتر بخوانید »

کیک شکلاتی_نعنایی،مخصوص کشور آمریکا(ایالت اوهایو)

مواد لازم: به منظور تهیه بخش کیک: ۲ پیمانه آرد ۲ پیمانه شکر ۱ قاشق چایخوری جوش شیرین ۱ قاشق چایخوری اسپرسوی فوری یک چهارم پیمانه نمک سه چهارم پیمانه شیر نصف پیمانه کره یک سوم پیمانه کاکائوی مشکی رنگ شیرین نشده نیم پیمانه دوغ پس از گرفتن کره ۱ …

بیشتر بخوانید »

کاپ کیک گردویی،به شیوه اهالی آمریکا(ایالت اوکلاهاما)

مواد لازم: به منظور پخت کاپ کیک گردویی: ۱ بسته گردو(میزان آن به خودتان بستگی دارد ولی باید در حدی باشد که تعداد مافین ها را پوشش دهد.) ۲ پیمانه آرد همه منظوره ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر یک پینچ نمک کره نرم شده یک و نیم پیمانه شکر ۳ …

بیشتر بخوانید »

کیک پودینگ،به شیوه اهالی آمریکا(ایالت دلاویر)

مواد لازم: سه چهارم پیمانه شربت درخت افرا نیم پیمانه شکر یک پیمانه آرد همه منظوره نیم پیمانه کاکائو ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر یک چهارم قاشق چایخوری نمک نیم پیمانه شیر نارگیل یک سوم پیمانه روغن خوراکی نارگیل (آب شده) یک و نیم قاشق چایخوری عصاره وانیل یک و …

بیشتر بخوانید »

چیزکیک چغندر قرمز و زنجبیل،مخصوص کشور بلیز

مواد لازم: ۹۰۰ گرم چغندر قرمز ۴۵۰ گرم شکر نیم پیمانه آب لیمو ۲٫۵ سانت زنجبیل تازه ۴ قاشق غذاخوری ژلاتین ۲۸٫۴ گرم لیکور تریبل سک(لیکور با طعم پرتغال میباشد.)(شما میتوانید آن را با نکتار پرتغال یا سن ایچ پرتغال جایگزین کنید) ۴۵۰ گرم خامه هم زده شده جهت قرار …

بیشتر بخوانید »

شوکو_ فلن،به شیوه اهالی کلمبیا

مواد لازم: یک پیمانه دولکه د_دلچه به منظوره تهیه کیک شکلاتی این دسر: یک و نیم پیمانه شکر یک و نیم پیمانه آرد همه منظوره سه چهارم پیمانه پودر کاکائو نصف قاشق چایخوری جوش شیرین نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر یک پینچ نمک یک پیمانه خامه ترش ۱۰ قاشق غذاخوری …

بیشتر بخوانید »

تورتا بروسلینا،به شیوه پروی ها

مواد لازم: یک و نیم پیمانه شکر یک و نیم قالب کره نرم شده در دمای محیط ۴ عدد تخم مرغ یک و نیم پیمانه پیمانه آرد کیک نیم پیمانه کاکائو یک و نیم قاشق چایخوری بکینگ پودر نیم پیمانه بادام رنده شده کاغذ روغنی خامه هم زده شده طرز …

بیشتر بخوانید »