پنج شنبه , ۲۴ آبان ۱۳۹۷
خانه / غذاها / کارهای خمیری / تعریف کیک های کرم دار

تعریف کیک های کرم دار

پای شکلاتی،به شیوه اهالی کشور باهاما

مواد لازم: روغن درحالت اسپری کردن قالب گرد دستبند دار به قطر ۱۱ سانتی به منظور تهیه بخش بیسکوئیتی: دو دوسوم پیمانه بیسکوئیت خرد شده(حدود ۲۵ عدد) یک سوم پیمانه کره آب شده ۲ قاشق غذاخوری شکر قنادی به منظور تهیه بخش شکلاتی پای: ۸ عدد زرده تخم مرغ دو …

بیشتر بخوانید »

رولت سیب،به شیوه اهالی کشور آمریکا(ایالت ویرجینیای غربی)

مواد لازم: ۳ عدد تخم مرغ برزگ ۱ پیمانه آرد همه منظوره ۲ قاشق غذاخوری با اضافه نیم پیمانه شکر ۲ قاشق چایخوری پودر دارچین ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری پودر زنجبیل ۱ قاشق چایخوری پودر میخک صدپر یک چهارم قاشق چایخوری جوش شیرین یک چهارم پیمانه …

بیشتر بخوانید »

کاپ کیک شکلاتی و نعنایی،به شیوه اهالی آمریکا(ایالت واشینگتن دی.سی)

مواد لازم: به منظور تهیه کاپ کیک: ۱ پیمانه آرد همه منظوره سه چهارم پیمانه شکر قنادی نیم پیمانه پودر کاکائو ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری کربنات سدیم(جوش شیرین) نصف قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری پودر اسپرسو نصف پیمانه شیر یک چهارم پیمانه روغن نباتی ۱ …

بیشتر بخوانید »

پای شکلاتی،به شیوه اهالی کشور آمریکا(ایالت ماساچوست)

مواد لازم: یک و یک سوم پیمانه آرد همه منظوره نصف قاشق چایخوری نمک سه چهارم پیمانه شکر دو و نیم پیمانه شیر ۱۱۵ گرم شکلات نیمه شیرین خرد شده ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر نیم پیمانه کره نرم شده ۲ عدد تخم مرغ درشت ۱ بسته ۸۵ گرمی  مخلوط …

بیشتر بخوانید »

کیک کدوحلوایی_پنیری،مخصوص کشور آمریکا(ایالت ایندیانا)

مواد لازم: به جهت تهیه بخش کیک: ۱ پیمانه روغن ۱ پیمانه شکر ۴ عدد تخم مرغ ۲ پیمانه کدوحلوایی پخته شده له شده ۲ قاشق چایخوری دارچین ۱ قاشق چایخوری جوش شیرین ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۲ پیمانه آرد به منظور تهیه بخش پنیری: ۲۳۰ گرم پنیر خامه …

بیشتر بخوانید »

مینی کیک قهوه_گردو،مخصوص کشور آمریکا(ایالت ایلینویز)

مواد لازم: ۱۵۰ گرم کره نرم شده ۱۵۰ گرم شکر قهوه ای ۳ عدد تخم مرغ درشت ۱۵۰ گرم آرد (مخلوطی از آرد همه منظوره،بکینگ پودر و نمک) ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری اسانس قهوه ۷۵ گرم گردوی خرد شده به منظور بخش داخلی کیک و تزئین …

بیشتر بخوانید »

مینی چیزکیک لیمویی،به شیوه اهالی آمریکا(ایالت اوهایو)

مواد لازم: به جهت تولید بخش سفت و خشک چیزکیک: ۱ پیمانه کراکر خرد شده و له شده(مثلا یک پیمانه بیسکوئیت پتی بور خرد وله شده) ۱ قاشق غذاخوری شکر ۴ قاشق غذاخوری کره آب شده به جهت تهیه چیزکیک: ۴۵۰ گرم پنیر خامه ای در دمای اتاق دو سوم …

بیشتر بخوانید »

کیک شکلاتی_نعنایی،مخصوص کشور آمریکا(ایالت اوهایو)

مواد لازم: به منظور تهیه بخش کیک: ۲ پیمانه آرد ۲ پیمانه شکر ۱ قاشق چایخوری جوش شیرین ۱ قاشق چایخوری اسپرسوی فوری یک چهارم پیمانه نمک سه چهارم پیمانه شیر نصف پیمانه کره یک سوم پیمانه کاکائوی مشکی رنگ شیرین نشده نیم پیمانه دوغ پس از گرفتن کره ۱ …

بیشتر بخوانید »

کاپ کیک گردویی،به شیوه اهالی آمریکا(ایالت اوکلاهاما)

مواد لازم: به منظور پخت کاپ کیک گردویی: ۱ بسته گردو(میزان آن به خودتان بستگی دارد ولی باید در حدی باشد که تعداد مافین ها را پوشش دهد.) ۲ پیمانه آرد همه منظوره ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر یک پینچ نمک کره نرم شده یک و نیم پیمانه شکر ۳ …

بیشتر بخوانید »

کیک پودینگ،به شیوه اهالی آمریکا(ایالت دلاویر)

مواد لازم: سه چهارم پیمانه شربت درخت افرا نیم پیمانه شکر یک پیمانه آرد همه منظوره نیم پیمانه کاکائو ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر یک چهارم قاشق چایخوری نمک نیم پیمانه شیر نارگیل یک سوم پیمانه روغن خوراکی نارگیل (آب شده) یک و نیم قاشق چایخوری عصاره وانیل یک و …

بیشتر بخوانید »