پنج شنبه , ۲۲ آذر ۱۳۹۷
خانه / غذاها / کارهای خمیری / کارهای خمیری

کارهای خمیری

چوروس،مخصوص کشور کوبا

مواد لازم: ۱ پیمانه شیر ۱ پیمانه آرد همه منظوره ۲ قاشق غذاخوری کره ۱ قاشق چایخوری وانیل ۱ پیمانه شکر روغن کانولا یا هر نوع روغن گیاهی دیگر به جهت سرخ کردن طرز تهیه: داخل قابلمه متوسطی روی شعله متوسط شیر،کره و وانیل را با یکدیگر ترکیب نموده اجازه …

بیشتر بخوانید »

دونات خامه ترش،مخصوص کشور کانادا

مواد لازم: نصف پیمانه خامه ترش نصف پیمانه دوغ حاصل از گرفتن کره نیم پیمانه شکر ۱ عدد تخم مرغ بزرگ نصف قاشق چایخوری نمک ۲ پیمانه آرد همه منظوره سه چهارم قاشق چایخوری کربنات سدیم(جوش شیرین) مقداری اندک جوزهندی روغن نباتی جهت سرخ کردن شکر قنادی جهت پوشش دادن …

بیشتر بخوانید »

تورستینی یا شیرینی پیچی،به شیوه اهالی کشور سنت وینسنت

مواد لازم: نیم پیمانه آب گرم یک قاشق چایخوری خمیرمایه فوری یک و نیم پیمانه آرد همه منظوره یک چهارم قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری پوست رنده شده لیمو ۴۰ گرم کره شکر جهت رول کردن روغن زیتون طرز تهیه: داخل کاسه ای حاوی آب ولرم خمیرمایه را ریخته …

بیشتر بخوانید »

نان زعفرانی،مخصوص کشور سنت لوسیا

مواد لازم: ۳۰۰ میلی لیتر شیر ۱ گرم زعفران ۵۰ گرم خمیر مایه ۱۲۵ گرم کره ۷۰۰ گرم آرد ساده(آرد نان) ۱ عدد تخم مرغ نمک کشمش طرز تهیه: داخل قابلمه ای کره را قرار داده اجازه دهید تا به آرامی آب شود.به آن شیر و زعفران را اضافه نموده …

بیشتر بخوانید »

نان نارگیلی،مخصوص کشور جمهوری دومینیکن

مواد لازم: ۲ پیمانه آرد همه منظوره نصف قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری جوش شیرین ۱ پیمانه شیر نارگیل ۲ قاشق غذاخوری شیر به منظور رویه نان: نیم پیمانه پودر نارگیل(اختیاری) طرز تهیه: فر را از قبل در دمای ۱۵۰ درجه سانتیگراد تنظیم کرده روشن نموده تا گرم شود.سینی …

بیشتر بخوانید »

دامپلینگ شیرین،مخصوص کشور جامائیکا

مواد لازم: ۲ پیمانه آرد نیم پیمانه آرد ذرت یک چهارم قاشق چایخوری نمک ۴ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱ پیمانه آب ولرم(در دمای اتاق) ۳ پیمانه روغن مایع طرز تهیه: داخل کاسه ای آرد،آرد ذرت،بکینگ پودر،نمک و شکر را با یکدیگر مخلوط نمایید. …

بیشتر بخوانید »

پای شکلاتی،به شیوه اهالی کشور باهاما

مواد لازم: روغن درحالت اسپری کردن قالب گرد دستبند دار به قطر ۱۱ سانتی به منظور تهیه بخش بیسکوئیتی: دو دوسوم پیمانه بیسکوئیت خرد شده(حدود ۲۵ عدد) یک سوم پیمانه کره آب شده ۲ قاشق غذاخوری شکر قنادی به منظور تهیه بخش شکلاتی پای: ۸ عدد زرده تخم مرغ دو …

بیشتر بخوانید »

نان کماج کشمشی،مخصوص کشور آنتیگوا و باربودا

مواد لازم: ۲ پیمانه شکر قهوه ای بااضافه مقداری بیشتر جهت پاشیدن روی نان ۳ قاشق غذاخوری خمیرمایه خشک اکتیو یک و نیم پیمانه آب گرم ۴۶ درجه سانتیگراد ۶ پیمانه آرد همه منظوره ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری پودر دارچین ۱ قاشق چایخوری جوزهندی رنده شده ۲ …

بیشتر بخوانید »

رولت سیب،به شیوه اهالی کشور آمریکا(ایالت ویرجینیای غربی)

مواد لازم: ۳ عدد تخم مرغ برزگ ۱ پیمانه آرد همه منظوره ۲ قاشق غذاخوری با اضافه نیم پیمانه شکر ۲ قاشق چایخوری پودر دارچین ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری پودر زنجبیل ۱ قاشق چایخوری پودر میخک صدپر یک چهارم قاشق چایخوری جوش شیرین یک چهارم پیمانه …

بیشتر بخوانید »

کاپ کیک شکلاتی و نعنایی،به شیوه اهالی آمریکا(ایالت واشینگتن دی.سی)

مواد لازم: به منظور تهیه کاپ کیک: ۱ پیمانه آرد همه منظوره سه چهارم پیمانه شکر قنادی نیم پیمانه پودر کاکائو ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری کربنات سدیم(جوش شیرین) نصف قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری پودر اسپرسو نصف پیمانه شیر یک چهارم پیمانه روغن نباتی ۱ …

بیشتر بخوانید »